你已經(jīng)搬進(jìn)了一個(gè)有對(duì)流烤箱的房子，或者你正在尋找一個(gè)在炎熱的日子里使用更大的傳統(tǒng)烤箱的替代品?，F(xiàn)在給你一個(gè)對(duì)流烤箱，你不知道如何使用它。有了對(duì)流烤箱的一些知識(shí)，你就可以開(kāi)始在里面烹飪?nèi)魏螙|西了。

步驟
步驟 一：Part 1 / 2:

了解公司對(duì)流烤箱

1 知道什么是co是對(duì)流烤箱。一個(gè)交付 烤箱的頂部和底部都有加熱元件。一個(gè)公司 對(duì)流烘箱因有不同而不同 G除加熱元件外還有風(fēng)扇。風(fēng)扇 當(dāng)食物烹飪時(shí)，空氣在烤箱中不斷循環(huán)。這種在烹飪時(shí)將熱空氣吹過(guò)食物的過(guò)程使食物煮得更均勻。交付 純烤箱會(huì)讓你的食物在某些地方不均勻，或者讓你不得不換架子。




2 意識(shí)到烹飪時(shí)間和溫度都減少了nvection烤箱。有限公司 對(duì)流烤箱比普通烤箱烹飪食物的速度更快，溫度也更低 nventional烤箱。這樣做的原因是風(fēng)扇使食物周?chē)臒崃垦h(huán)得更快，所以食物在更短的時(shí)間內(nèi)煮得更均勻。廣告




3 了解公司的好處對(duì)流烤箱。除了烹飪更快、溫度更低之外，co 對(duì)流烤箱還有其他好處。烤面包機(jī)更小，在廚房里占用的空間更少。這可能是我 如果你住在一個(gè)小公寓里或空間狹窄，這很重要。它們釋放到你家里的熱量也更少，這在夏天是一個(gè)好處，因?yàn)榇蜷_(kāi)烤箱可以顯著增加你家里的熱量?，F(xiàn)在,公司 對(duì)流設(shè)置可在烤面包機(jī)烤箱，而不是只有較大的烤箱。這給了你co 烤面包機(jī)的方便，加上烤箱的好處 nvection烤箱。你家里的熱量減少了，同時(shí)你節(jié)省了時(shí)間和能源成本，因?yàn)闀r(shí)間更短，效率更高 對(duì)流設(shè)置和使用較小的器具。




1 把溫度降低一點(diǎn)nvection烤箱。因?yàn)榭諝庠谑澄镏車(chē)h(huán)，所以溫度應(yīng)該比傳統(tǒng)的溫度低 用co做飯時(shí)的食譜 nvection烤箱。大多數(shù)烘焙食譜建議在co中烹飪時(shí)將溫度降低20-25度 nvection烤箱。



2 減少烹飪時(shí)間。自公司 對(duì)流烤箱煮得快得多，減少了烹飪的時(shí)間 nventional烤箱。首先將時(shí)間減少到原食譜的1/3。你可以使用co 如果你找不到一個(gè)適合co的食譜，可以使用向量計(jì)算器來(lái)獲得更精確的估計(jì) nvection烤箱。



3 使用正確的平底鍋。自公司 對(duì)流烤箱的烹飪方式略有不同，你需要使用不同的平底鍋來(lái)最大限度地提高你的co的效益 對(duì)流烤箱。使用首席運(yùn)營(yíng)官 沒(méi)有邊的床單。確保你的烤盤(pán)和烤盤(pán)的面是低的。這有助于氣流到達(dá)你的食物。無(wú)框的，不保溫的，內(nèi)襯羊皮紙的平底鍋很適合冷藏 黃鐵礦。把烤盤(pán)放在架子上，架子下面的架子上的食物，以防止滴水。這使得氣流到達(dá)食物的同時(shí)還能捕捉到水滴。



4 不要遮住你的食物。在廚房里做飯時(shí) 微波爐，不要蓋住食物。因?yàn)闅饬魇桥腼冞^(guò)程中使用co的一部分 對(duì)流烤箱，覆蓋食物阻礙了這種流動(dòng)。不要用錫紙或蓋子蓋住食物。



5 在烹飪時(shí)檢查你的食物。就像co一樣 傳統(tǒng)的烤箱，當(dāng)你的食物在烤箱里煮的時(shí)候，要時(shí)刻注意 對(duì)流烤箱。檢查一下 大約在四分之三的時(shí)候，或者在應(yīng)該完成之前的十分鐘。這將幫助你確保你不會(huì)在烤箱里煮得過(guò)熟或不熟。



6 知道哪些食物在廚房里煮得最好對(duì)流烤箱。你可以在廚房里煮大多數(shù)食物 烤箱，但有些食物比其他食物效果更好。一個(gè)公司 對(duì)流烤箱比普通烤箱更干燥 傳統(tǒng)的烤箱，有時(shí)會(huì)更潮濕更有蒸汽。正因?yàn)槿绱?，這些食物在辦公室里效果最好 對(duì)流烤箱:肉。由于干熱，肉在烤爐里烤得更好 nvection烤箱。這個(gè)過(guò)程可以給你完美的脆皮，但里面是濕潤(rùn)的。餡餅和奶酪 黃鐵礦。首席運(yùn)營(yíng)官 餅干最終會(huì)變成棕色，質(zhì)地均勻，而糕點(diǎn)則會(huì)變得松軟。由于干熱，蛋糕和面包就不行了;它們可能會(huì)變得干燥而不是潮濕。



7 要知道大多數(shù)食譜都是可以轉(zhuǎn)換的。 o 一旦你明白了什么是co 是對(duì)流烤箱，用一個(gè)做菜比較簡(jiǎn)單。只是一個(gè) 幾乎所有的食譜都可以改編。只要記住上面的步驟:降低溫度，縮短烹飪時(shí)間，注意它，降低鍋的邊緣。其他的一切——食材、菜肴的準(zhǔn)備——就像傳統(tǒng)一樣 最終配方。