干橙片是節(jié)日期間圣誕樹(shù)和花環(huán)上的經(jīng)典裝飾。它們也是一種美味的款待!把橙子切成1厘米(0.39英寸)的薄片后，用烤箱、微波爐、食品脫水機(jī)，甚至自然光把它們曬干。當(dāng)切片看起來(lái)和摸起來(lái)都干的時(shí)候，它們就準(zhǔn)備好了!

步驟
方法 一：方法1 / 4:

切鮮橙片

2 用紙巾吸干表面的水分。把所有的切片放在盤(pán)子或托盤(pán)上，然后用紙巾輕拍，吸收表面的水分。把切片翻過(guò)來(lái)，用另一張干凈的紙巾重復(fù)這個(gè)過(guò)程。這一步不是絕對(duì)必要的，但它會(huì)幫助切片干得更快。
使用普通的白色紙巾。裝飾過(guò)的紙巾有時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)移色斑 切成薄片。
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3 在切好的薄片上釘上丁香來(lái)做裝飾。用刀尖在每一片新鮮的橙子片上切一個(gè)小洞，就在髓和皮的環(huán)里面，這樣你就可以在切片干燥后在每個(gè)開(kāi)口上套上一根繩子。將丁香，星形面朝上，壓入每個(gè)橙子片的中心。然后，如果愿意的話(huà)，在切片的內(nèi)側(cè)圍上一圈丁香。切片晾干后，只需在每個(gè)切片上的洞里系上一根彩色的紗線或繩子，就可以?huà)炱饋?lái)了。
用丁香裝飾的干橘子片是一種傳統(tǒng) 這是英國(guó)最常見(jiàn)的圣誕樹(shù)和花環(huán)裝飾。如果你喜歡，可以不放丁香。





4 灑上調(diào)味料我想把這些切片做成一種甜食。把新鮮的切片放在盤(pán)子或托盤(pán)上，然后撒上白糖、紅糖或可可 果仁糖。接著撒上肉桂粉、姜粉，或者兩者都撒上?；蛘撸瑖L試其他香料組合，直到找到你最喜歡的!o 曬干后，季節(jié)到了 內(nèi)德切片是很好的小吃或甜點(diǎn)配菜。
如果你想用一片作為飲料裝飾，在新鮮的一片上從中心穿過(guò)它周?chē)钠澮粭l線。這將成為一個(gè)小楔形的切口 切片曬干后。
使用無(wú)籽橙子作為零食，或者在曬干之前把種子從切片中挑出來(lái)。





1 把烤箱調(diào)到65°C(149°F)，或者越低越好。如果你的烤箱不允許這么低的溫度，那就盡可能的低。在65°C(149°F)的溫度下，通常需要一段時(shí)間 大約3.5-4.5小時(shí)晾干橙子片。在95°C(203°F)下，通常需要2.5-3.5小時(shí)。在120°C(248°F)下，預(yù)計(jì)需要2-3小時(shí)。即使需要更長(zhǎng)的時(shí)間，也要盡量保持最低的溫度。這大大減少了烤焦而不是曬干的機(jī)會(huì)。



2 在烤箱架上或另一個(gè)鐵絲架上分開(kāi)。從預(yù)熱烤箱中取出烤箱架，或者使用烤箱安全的鐵絲架。把切片放在架子上，使它們?cè)谒蟹矫嬷辽儆?厘米(2.0英寸)的空間。在線架上間隔切片可以改善空氣流動(dòng)，減少干燥時(shí)間。使用烤盤(pán)可能會(huì)使干燥時(shí)間增加一倍。如果你選擇使用烤盤(pán)，用羊皮紙鋪好，這樣面包片就不會(huì)粘在一起了。



3 把烤架放進(jìn)烤箱，每隔30-45分鐘翻動(dòng)一次。經(jīng)常翻動(dòng)有助于防止切片粘在一起。它還可以減少燃燒的機(jī)會(huì)，特別是如果烤箱的溫度略高。只要把托盤(pán)從烤箱里拿出來(lái)就可以了 當(dāng)需要翻轉(zhuǎn)的時(shí)候，NGS來(lái)翻轉(zhuǎn)它們。



4 當(dāng)它們看起來(lái)和摸起來(lái)都很干的時(shí)候，讓它們?cè)诩茏由侠鋮s。一旦它們看起來(lái)完全干燥，當(dāng)你用鉗子觸摸它們的時(shí)候，就把它們從烤箱里拿出來(lái)。讓它們?cè)诩茏由侠鋮s到摸上去就可以了 用你的手指確認(rèn)它們感覺(jué)完全干燥。切片可能需要30分鐘才能冷卻到室溫。



1 把切好的面包片夾在兩層厚的紙巾中間。將5-6張白紙放在微波托盤(pán)或微波安全板上。在紙巾上放上4-5片橙子片，確保每個(gè)橙子片周?chē)加?厘米(2.0英寸)的空間。再用5-6張白紙巾蓋上切片。不要用有裝飾的紙巾，因?yàn)樗鼈兛赡軙?huì)把染料轉(zhuǎn)移到橙子片上。如果你有超過(guò)4-5片需要干燥，就分批烘干。



2 用50%的功率微波加熱8分鐘。不要用最大功率加熱，否則你最終會(huì)得到燒焦的圓片，而不是干圓片!有限公司 如有必要，請(qǐng)查閱微波爐的使用說(shuō)明書(shū)。如果你的微波爐額定功率為1000瓦或更低，請(qǐng)使用50%的功率。如果額定功率大于1000瓦，則將其設(shè)置為40%甚至30%的功率。每個(gè)微波爐都是不同的，所以計(jì)劃一些試驗(yàn)和錯(cuò)誤，找到理想的功率水平和加熱時(shí)間為你的橙子片。



3 Replac取下紙巾，重復(fù)干燥過(guò)程。8分鐘后，取出橙子片，把它們翻過(guò)來(lái)，夾在5-6層新鮮紙巾中間。把它們放回微波爐，以50%的功率再加熱8分鐘(或更少，取決于你的型號(hào))。



4 當(dāng)土豆片幾乎完全干燥時(shí)，不要用微波爐加熱。經(jīng)過(guò)2、3、甚至4輪微波后，橙子片應(yīng)該幾乎完全干燥了。它們?cè)谖⒉t里是不會(huì)完全變干的，所以現(xiàn)在就把它們拉出來(lái)。把它們放在鐵絲架上，給它們30-60分鐘晾干。如果天氣潮濕，你可能想在烤箱里晾干切片。溫度越低越好——理想的溫度是65°C(149°F)——然后加熱一段時(shí)間 在鋼絲架上待了大概30分鐘。



1 按照脫水機(jī)的說(shuō)明，使用最簡(jiǎn)單的干燥方法。將橙子片放在脫水機(jī)的架子上，按照你的模型的水果間距指導(dǎo)。設(shè)置干燥時(shí)間 按照你的單位的指示-通常需要6個(gè)小時(shí)來(lái)干燥1厘米(0.39英寸)的橙子片。食品脫水機(jī)耗時(shí)很長(zhǎng) 比大多數(shù)干燥方法都要辣，但也是最辣的 只有“設(shè)置并忘記它”選項(xiàng)。



2 將切片放在干凈的紗窗上晾干。如果你想把橘子片擦干，用o 只有陽(yáng)光，把它們放在f上 框架網(wǎng)紗窗。(用肥皂和水徹底清潔屏幕，然后讓它完全干燥，再使用!)提供一個(gè) 切片之間的間距約為5厘米(2.0英寸)。如果你打算定期用這種方法曬水果，那就買(mǎi)一個(gè)專(zhuān)門(mén)用于此目的的紗窗。如果你生活在溫暖、陽(yáng)光充足、干燥的氣候，戶(hù)外干燥效果最好。不要指望它在多云潮濕的天氣里起作用!



3 把紗窗撐在陽(yáng)光充足的地方。把紗窗的四角調(diào)到攝氏 例如，用混凝土塊，或者用其他東西把屏幕抬高至少50厘米(20英寸)。選擇一個(gè)陽(yáng)光充足的地方，至少6小時(shí)，最好是8小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間。你把篩網(wǎng)撐得越高，篩網(wǎng)底部的氣流就越多。這大大加快了干燥過(guò)程。支撐屏幕也有助于保護(hù)橙子片免受饑餓的動(dòng)物!



4 每隔30-45分鐘翻動(dòng)一次，直到它們變干。頻繁翻動(dòng)是在陽(yáng)光下均勻曬干的關(guān)鍵。用它來(lái) 用手指翻動(dòng)每一片。當(dāng)它們感覺(jué)完全干燥時(shí)，就完成了!干燥時(shí)間差別很大 看看你的環(huán)境 nmental條件。切片可能在2小時(shí)內(nèi)干燥，或多達(dá)8-10小時(shí)。