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如何重新加熱烤土豆而不使其變干:7種方法

2024-05-01 19:21 來源:大國新聞網(wǎng)

沒有什么比烤土豆更好的了——它們便宜、美味,而且很容易批量制作。如果你有一些剩下的土豆,你可能想知道如何重新加熱它們,而不會失去蓬松的質(zhì)地和酥脆的表皮,讓它們?nèi)绱肆钊舜瓜选o論你的廚房里有什么電器,都有一種快速簡單的方法來實現(xiàn)。在這篇文章中,我們將向你展示如何在烤箱、微波爐等中重新加熱烤好的土豆。讓我們開始吧!


你應(yīng)該知道的事情
在350°F(177°C)的烤箱中重新加熱烤好的土豆20分鐘,效果最好,最脆。
用微波爐加熱時,把土豆切成兩半,用濕紙巾蓋住。大火加熱2-3分鐘。
在350°F(177°C)到400°F(204°C)的溫度下將烤好的土豆空炸3-4分鐘,然后檢查它是否被加熱透了。

步驟
第3節(jié)中的第1節(jié):

最佳再加熱方法





3 爐子上如果烤土豆還沒有切片,就把它們切成兩半。然后在不粘鍋上用中低火噴灑少量烹飪噴霧(或加入2湯匙(30毫升)橄欖油)。o 鍋熱后,加入土豆,切面朝下,蓋上蓋子。把火關(guān)小,煮土豆3-4分鐘(土豆看起來像在蒸)。如果發(fā)現(xiàn)有灼燒感,就把鍋蓋打開。
打開鍋蓋,轉(zhuǎn)回中低火。一直翻動土豆,直到土豆皮都變脆,土豆被加熱透。
加入你最喜歡的配料,盡情享用吧!





4 空氣炸鍋把烤好的土豆放在空氣炸鍋的籃子里。如果你加熱了不止一個,確保它們不接觸,這樣熱空氣就可以在它們周圍循環(huán)。在350°F(177°C)到400°F(204°C)的溫度下空炸3-4分鐘,然后檢查土豆是否被加熱透了。如果需要更多的時間,每隔一分鐘就繼續(xù)加熱和檢查土豆。
空氣炸鍋比微波爐花的時間多一點,但這是一種簡單的方法,可以得到美味酥脆的皮。





5 烤箱把土豆放在烤箱安全的盤子里,同時把烤箱預(yù)熱到177°C。如果有多個土豆,在它們之間留出一些空間,這樣熱量就會均勻分布。加熱10-15分鐘,看看它們是否被加熱了。如果土豆仍有涼斑,每隔1分鐘加熱一次。
如果可能的話,讓土豆保持完整,而不是切土豆。
使用烤面包機是普通烤箱的一個很好的替代品。





6 燒烤把烤架加熱到 大約400°F(204°C),然后用箔紙把烤土豆包起來,放在烤架上???0-15分鐘,在烤到一半的時候旋轉(zhuǎn) 每面約5-7分鐘)。保持溫度恒定——如果烤架太熱了,你可能會把土豆的外面燒焦,而中間是冷的。土豆一烤好就把錫紙拿掉,盡情享用吧!
如果你已經(jīng)在燒別的東西,那就選擇烤架。烤架也為你已經(jīng)很美味的土豆增添了一份煙熏味。





7 即時壺向速溶鍋中倒入一杯(237毫升)水,然后加入三腳架。把你的土豆放在三腳架上,如果有多個,在它們之間留出空間。蓋上蓋子,將閥門調(diào)到密封狀態(tài),然后壓煮3分鐘。做一個快速減壓(QPR),然后發(fā)球!如果土豆特別大,把它們切成兩半,讓它們均勻受熱。
速溶鍋可以在0℃下加熱更多的土豆 比空氣炸鍋或小型微波爐更方便。





1 把土豆和配料分開,讓土豆冷卻。如果上面有土豆,把上面的東西刮掉,放在一個單獨的容器里 將它們裝入容器或丟棄。然后,把剩菜放在盤子或托盤上,讓它們冷卻幾分鐘。為了跳過刮土豆的步驟,讓你的客人把土豆放在桌子上,而不是把澆頭放在上面。盡量不要讓煮熟的土豆冷卻超過2小時,否則它們可能會滋生導(dǎo)致肉毒桿菌中毒的細菌。



2 把土豆放進去密閉的容器可密封的塑料袋玻璃或塑料制品 容器是儲存熟土豆的最好方法,因為它們可以隔絕氧氣和水分,這會使土豆的味道不同或變壞。不要把土豆放在鋁箔里——鋁箔會把土豆剩下的熱量困住,這會促進肉毒桿菌的滋生。如果你找不到倉儲公司 容器或可密封袋,用新鮮的保鮮膜包裹土豆,而不是鋁箔??就炼沟臅r候可以用錫紙把土豆包起來,只要把錫紙剝掉就行 土豆烤好了。



3 將土豆放入冰箱冷藏5天。如果包裝得當(dāng),烤土豆可以在冰箱里保鮮3-5天。完整的,未切的土豆會更新鮮 比剪短的還要長。如果土豆上面有配料,它就不會 只停留在一個好 大約2天。



4 冷凍你的烤土豆ng存儲。把你的剩菜放在密封的,安全的冰箱里 如果你不打算在5天內(nèi)吃完,把它們裝在容器或袋子里,扔進冰箱。冷凍烤土豆可以保存3-6個月。為了從冷凍中重新加熱,可以提前一天將土豆在冰箱里解凍。然后,用你喜歡的方法重新加熱。

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