大麻籽富含蛋白質(zhì)、纖維和脂肪酸,與南瓜和亞麻等其他健康種子不相上下。在你準(zhǔn)備使用大麻種子之前,把它們放在一個密封的容器里,放在冰箱里。它們是沙拉、烘焙食品、零食和酸奶的絕佳添加物。
步驟
方法
一:方法1 / 3:
烤大麻籽
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用中火加熱鑄鐵煎鍋。熱的時候,把種子扔進(jìn)去。當(dāng)它們開始爆裂時,它們就準(zhǔn)備好了。不需要油,因?yàn)榇舐樽烟烊桓缓】档挠?。烘烤大麻籽會帶來天然的堅果味道,使其成為堅果過敏人群的營養(yǎng)豐富的替代品。
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把烤好的大麻籽撒在你最喜歡的食物上。烤大麻籽是非常多樣化和味道偉大的一系列不同的食物。試著在酸奶、燕麥片、冰淇淋、晚餐沙拉和更多的東西上撒上你的巧克力。它們提供了令人滿意的堅果嘎吱聲。
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用它們代替面包屑。當(dāng)你在為烤雞或烤魚做面包皮時,加入烤過的大麻籽。這對麩質(zhì)敏感的人特別好;大麻籽讓他們可以享受他們通常不得不避免的面包屑食物。
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研磨大麻籽。把大麻籽扔進(jìn)干凈的咖啡研磨機(jī)。直到大麻籽被磨成粉末。因?yàn)榇舐樽押苄。悴恍枰阉鼈兡コ煞勰﹣碜龊姹菏称?。整只吃會產(chǎn)生堅果和松脆的口感。這取決于你!
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在做烘焙食品時,把這些粉末加入面糊中。下次你準(zhǔn)備松餅、面包、蛋糕的時候,冷靜點(diǎn)
或肉桂卷,試著在面糊中加入一把大麻粉(或整個種子)。大麻籽為這些食譜增添了豐富的堅果味。
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灑在濕釉上。最好避免在烤箱中加熱大麻籽,因?yàn)樗鼈兊臓I養(yǎng)會減少。如果你烤的是有釉的東西,無論是肉還是烤的東西,在上菜之前把大麻粉或種子撒在釉上。
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將其添加到冰沙中或撒在谷物上。它也可以添加到粥或燕麥片中,以增加纖維和脂肪酸。你不會像吃整個種子那樣把它們卡在牙齒上。
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將大麻籽與調(diào)味料一起放入食品加工機(jī)中。下次你在做調(diào)味汁或意大利面醬時,需要在食品加工機(jī)里切碎蔬菜,放一把大麻籽進(jìn)去。這將使它們與其他配料很好地混合在一起。
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在自制沙拉醬中加入大麻籽。在混合自制調(diào)料時,將一把大麻籽和配料一起放入食品加工機(jī)中。攪拌至完全混合。將調(diào)味汁倒在谷物或蔬菜沙拉上。
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撒上additio把種子撒在上面。在上沙拉或意大利面之前,在上面撒上大麻籽,以及奶酪和其他你喜歡的配料。這樣可以增加堅果的味道,讓菜肴嘎吱作響。
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完成了。