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如何燒焦焦糖布丁:兩種方法

2024-05-01 18:01 來源:大國新聞網(wǎng)

crme brlsame是一種法式甜點(diǎn),字面意思是“焦奶油”。冷凍的蛋奶凍甜點(diǎn)有一層糖,用一個迷你噴燈將其焦糖化。如果你手邊沒有噴燈來燒制cr<e:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1>轉(zhuǎn)化器),你可以把它放在烤爐下面。然而,頂部的糖可能不會均勻地焦糖化,蛋奶凍更容易加熱。以下是使用任意一種方法將松脆的配料添加到cr<s:1> <s:1> l<e:2>上的說明。


步驟
方法 一:方法1 / 2:

用噴燈把玉米 葉狀體變焦





2 在你準(zhǔn)備用火把烤之前,把冷凍過的cr<s:1> <s:1> lsm - e從冰箱里拿出來。廣告




3 撒上粒狀均勻地涂在奶油<s:1> <s:1> lsm . e的頂部,直到它完全覆蓋。




4 取下手電筒的安全開關(guān),按下點(diǎn)火開關(guān),將其打開并鎖定在“開”的位置。




5 把火焰保持在離糖大約2英寸(5厘米)的地方,在表面來回移動或繞圈。當(dāng)糖加熱時,它會變成棕色并起泡。有限公司 先把火焰集中在<s:1> <s:1>葉狀<s:1>葉狀贅肉的邊緣,然后再把火焰集中在中間。雖然中間的顏色通常比邊緣深,但你也不想讓糖燃燒太多。





6 立即端上烤焦了的<s:1> <s:1> llsame干酪。糖很快開始變軟,當(dāng)你用勺子的邊緣敲碎焦糖的時候,你想讓焦糖發(fā)出漂亮的噼啪聲。




1 預(yù)熱肉雞。



2 將cr<s:1> <s:1> <s:1>萊姆薩伊姆放在冰箱里20分鐘,確保它完全冷卻。



3 從冰箱中取出cr<e:1> br<s:1> <s:1> <s:1>蘭茲海姆,在上面均勻地撒上砂糖,直到它完全被覆蓋。



4 將單個的cr<s:1> <s:1> <s:1>拉西姆模子放入淺鍋中。



5 在淺鍋里放一層冰塊,這樣模具就被包圍了。



6 烤1分鐘,然后旋轉(zhuǎn)鍋,再烤1到2分鐘,或者直到糖變成棕色。

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