熱狗是家庭聚餐和假日聚會的好選擇。如果你冷凍了一包熱狗來保存它們，你可能想知道如何安全地解凍它們。解凍熱狗最快的方法就是在微波爐里加熱。然而，把熱狗放在冷水里會更安全，這樣可以在一小時內(nèi)解凍。如果你有時間，把熱狗放在冰箱里解凍至少24小時，這是最安全的選擇。

步驟
方法 一：方法1 / 3:

使用微波爐

1 把你的熱狗從包裝里拿出來。你熱狗上的包裝可能不安全，所以它會融化并損壞你的熱狗。此外，包裝內(nèi)的熱狗水可能攜帶細菌 只會在高溫下死亡，不會在解凍時死亡。把熱狗放到盤子里比較安全。取下包裝后扔掉，用肥皂和水清理掉任何灑出來的熱狗水。
如果你解凍的熱狗不超過一包，這種方法效果最好。





2 把熱狗放在微波爐安全的盤子里，蓋上蓋子。把熱狗單層地放在盤子上。然后，在盤子上蓋上紙巾，蓋住熱狗，吸收液體。你可能更喜歡用紙巾把熱狗包起來，這樣可以吸收從熱狗里流出的液體。然而，這是不必要的。
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3 選擇解凍微波設置或30%功率。檢查一下微波爐的控制，按下“除霜”按鈕。如果你的微波爐沒有這個按鈕，找到“功率設置”按鈕，將微波爐的功率設置為30%。如果你有 如果遇到麻煩，請檢查微波爐的使用手冊，或者在互聯(lián)網(wǎng)上快速搜索一下，了解如何在微波爐上工作。每臺微波爐都不一樣。





4 把熱狗加熱30秒，然后檢查一下。把這盤熱狗放進微波爐，然后設置30秒的計時器。30秒后，把熱狗從微波爐里拿出來，看看它們是否解凍了。你可能需要解凍你的熱狗 不到30秒。事實上，一整包可能需要8-12分鐘，這取決于你的微波爐。然而，你需要經(jīng)常檢查它們，以免它們開始烹飪，因為這可能會引發(fā)細菌滋生。

小貼士:要判斷你的熱狗是否解凍了，用你的手指摸摸它們，看看它們是涼的，而不是冷的。此外，檢查它們是否有海綿狀和輕微的彈性。

5 每30秒旋轉(zhuǎn)一次熱狗如果微波爐沒有的話，那就是NDS。如果你的微波爐為你旋轉(zhuǎn)食物，你可以跳過這一步。如果你的微波爐沒有旋轉(zhuǎn)盤，每30秒把盤子轉(zhuǎn)180度。否則，你的熱狗可能不會均勻受熱，溫度的差異可能會引發(fā)細菌的生長。你也可以把熱狗卷起來，以確保均勻加熱。





6 熱狗解凍30秒每次使用NDS，直到它們?nèi)诨?/b>把冷凍的熱狗放回微波爐。按下除霜按鈕或?qū)㈦娫丛O置為30%，然后設置定時器30秒。每30秒檢查一次熱狗 直到他們感覺解凍。每次加熱熱狗時，一定要把微波爐調(diào)到除霜或30%的功率。





7 煮熱狗 用微波爐解凍后立即食用。當你在微波爐里解凍熱狗時，它就開始了烹飪過程。這意味著你的熱狗的部分溫度將處于觸發(fā)細菌生長的“危險區(qū)域”。為了保證你的食物安全，馬上煮熟，這樣可以殺死細菌。在微波爐、烤箱、沸水鍋或烤架上煮解凍的熱狗都是安全的。





1 把你的熱狗放在密封的塑料袋里。如果你的熱狗還在密封的包裝里，你可以把它們放在那里。如果熱狗已經(jīng)被打開，把熱狗放進有拉鏈的塑料食品儲存袋里。確保熱狗是密封的，這樣冷水就不會接觸到食物。出于食品安全考慮，你不希望水接觸到熱狗。熱狗或水都可能被污染，所以最好避免這種風險。



2 在一個大碗或盤子里裝滿足夠的冷水來覆蓋你的熱狗。你不需要精確到 關(guān)于溫度，但是水摸起來應該是涼的。一般來說，使用水龍頭上溫度最低的設置是安全的。向碗或盤子中加入足夠的水，以覆蓋你想解凍的熱狗。如果你要解凍多包熱狗，最好把它們放在不同的盤子里，這樣它們解凍得更快。

警告:不要用溫水或熱水來加速除霜過程。這樣做會導致你的熱狗變質(zhì)，并可能導致食物中毒。

3 將熱狗袋浸入冷水中30分鐘。把熱狗放進碗或盤子里，把它們推到冷水下面。確保它們被完全覆蓋。讓它們在室溫下放在柜臺上。設置一個30分鐘的計時器，這樣你就可以查看它們了。熱狗應該放在碗或盤子的底部，因為它們很重。然而，如果你的袋子里有空氣，它們可能會漂浮起來。如果發(fā)生這種情況，擠出空氣，把熱狗放回水中。



4 檢查熱狗并更換30分鐘后把水倒掉。把用過的水倒進水槽。然后，通過包裝觸摸熱狗，看它們是否感覺融化了。如果沒有，就往碗里或盤子里再加點涼水。把計時器再調(diào)30分鐘。解凍后的熱狗摸起來應該是軟綿綿的，有點彈性。此外，它們會感到?jīng)鏊焕?。你的熱狗可能會?0分鐘內(nèi)解凍，但如果你融化一整包或多包熱狗，可能需要一個小時。



5 每30分鐘換一次水，持續(xù)2小時。再過30分鐘，把用過的水倒進水槽，檢查你的熱狗是否解凍了。當它們感覺融化了，就開始烹飪。如果仍然覺得凍住了，再用冷水蓋住。然后，將計時器設置為30分鐘。你可以安全地這樣做長達兩個小時，或者直到你的熱狗解凍。一般來說，熱狗會在1小時內(nèi)解凍。

警告:你的熱狗應該在2小時內(nèi)解凍。如果不是，把它們放在冰箱里繼續(xù)解凍，這可能需要幾個小時。否則，它們可能會達到不安全的溫度。

6 煮熱狗 在冷水中解凍后立即解凍。雖然這是一種比用微波爐更安全的方法，但你仍然需要立即煮熱狗。冷水不能使熱狗保持在40華氏度(4攝氏度)以下，這意味著細菌可能開始生長。立即煮熱狗以殺死細菌。例如，烤，煮，烤，或微波你的熱狗。



1 把熱狗放在淺盤子里。如果它們?nèi)匀辉诿芊獾陌b中，將未打開的包裝放入盤中。如果它們是打開的，把它們排成一層。這個盤子會吸收冷凍熱狗流出的水分，這樣就不會變質(zhì) 污染你的冰箱或其他食物。例如，你可以用一個淺的烤盤或碗。如果你要解凍好幾包，不要堆在一起。在一個盤子里放幾包是安全的，只要你把它們放在一層。你不需要蓋上盤子，但如果你的熱狗沒有包裝，你可能更喜歡這樣做。



2 把那盤熱狗放進冰箱。把盤子放好 把熱狗放在冰箱最下面的架子上。然后，在熱狗解凍的時候，不要打擾盤子。沒有必要在熱狗上灑水。冰箱的低溫會使它們解凍。



3 讓熱狗解凍至少24小時。一包熱狗應該在24小時內(nèi)解凍。檢查一下熱狗，看看它們摸起來是不是涼的，而不是冷的。此外，他們應該感到自己是獨一無二的 活潑靈活。把它們放在冰箱里放一段時間是安全的 大約在烹飪前3-5天。然而，如果你一解凍就煮，它們是最安全的。如果你要解凍幾包熱狗，你可能需要解凍更長的時間。每吃1到5磅(0.45到2.27公斤)的食物要吃24小時。你可能不需要擔心 如果你把熱狗擺成一層的話。