制造酵母的過程一開始看起來很復(fù)雜，因?yàn)樗婕暗椒浅＞唧w的步驟、儀器和化學(xué)物質(zhì)，但實(shí)際上它非常簡單，很快就能學(xué)會!你可以在家里用一些基本的廚房工具和家庭用品培養(yǎng)酵母。一旦你有了你的物品，你就可以開始制作酵母了，這需要一些時間，需要仔細(xì)注意。但是，一旦你掌握了正確的技術(shù)，你就可以在你需要的時候制作自己的酵母，比如烤自己的面包，釀造自制啤酒，或者制作其他需要酵母的美味熟食或烘焙食品。
步驟
方法
一：方法1 / 2:
用麥芽精制作酵母
第一次加熱:制作介質(zhì)
1
將一杯水(250毫升)燒開。 o
一旦你做到了這一點(diǎn)，就把水從爐子上移開。
2
將15克(1/2盎司)麥芽提取物倒入水中攪拌，直到完全溶解。再煮10-15分鐘。這將確保不育。第二次煮沸是為了消毒被稱為“麥芽汁”的培養(yǎng)基混合物。
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3
在麥汁中加入一包明膠。攪拌它直到它溶解
完全溶解。
4
將一些明膠麥芽汁混合物倒入你用來培養(yǎng)的每個罐子或盤子中。填滿每個容器
ntainer一
大約1/4英寸。如果你用的是試管或小瓶，用消毒漏斗最容易做到這一點(diǎn)。保留一個空的罐子或盤子，以便以后在培養(yǎng)過程中使用。
