在你吃商店里的新鮮漿果、葡萄或蘋(píng)果之前，一定要把水果沖洗干凈，去除任何有害的細(xì)菌、真菌和污垢。在漱口水中加入小蘇打有助于確保你的農(nóng)產(chǎn)品不含農(nóng)藥和碎屑，這反過(guò)來(lái)又能讓你更健康!在這篇文章中，我們將告訴你如何用小蘇打清潔水果和蔬菜，為什么小蘇打是一種很好的清潔劑，以及如何在清洗時(shí)同時(shí)使用小蘇打和醋。繼續(xù)往下讀，了解更多!

你應(yīng)該知道的事情
在碗中裝滿(mǎn)冷水，每2杯(473毫升)水加入1茶匙(6克)小蘇打。
然后，加入水果或蔬菜，靜置12到15分鐘。每隔幾分鐘攪拌一下，確保它們均勻地浸泡在溶液中。
將小蘇打混合物倒入過(guò)濾器，用冷水沖洗農(nóng)產(chǎn)品，去除任何殘留的污垢或小蘇打。

步驟
第3節(jié)中的第1節(jié):

用小蘇打清洗農(nóng)產(chǎn)品

1 用肥皂和溫水洗手。防止細(xì)菌傳播 對(duì)于水果或蔬菜，在接觸或清潔農(nóng)產(chǎn)品之前要洗手。至少花20秒 用肥皂在溫水下洗手。




2 在攪拌碗中倒入三分之二的冷水。拿出一個(gè)大的攪拌碗，你的水果和蔬菜很容易裝進(jìn)去。然后，填上 大約三分之二的碗裝滿(mǎn)涼水。用冷水代替冷水、溫水或熱水可以防止細(xì)菌進(jìn)入你的農(nóng)產(chǎn)品或擦傷它。如果你在水槽里洗較大的農(nóng)產(chǎn)品，先清洗水槽，防止細(xì)菌感染你的水果或蔬菜。
廣告




3 每2杯(473毫升)水加入1茶匙(6克)小蘇打。每2杯(473毫升)冷水倒入1茶匙(6克)小蘇打。只要用勺子攪拌小蘇打在水中，使其完全溶解。




4 將農(nóng)產(chǎn)品浸泡在溶液中12-15分鐘，經(jīng)常攪拌。將水果或蔬菜加入小蘇打溶液中，并將它們混合，以確保所有的農(nóng)產(chǎn)品都被混合物覆蓋。然后，讓水果或蔬菜靜置12到15分鐘。每隔2到3分鐘，攪拌一下，使每一塊都被均勻地洗干凈。外表柔軟的農(nóng)產(chǎn)品，比如漿果，浸泡后會(huì)變得糊狀。為了防止糊狀，把軟的農(nóng)產(chǎn)品放在水里1到2分鐘。或者，當(dāng)你在水下沖洗它們時(shí)，撒上小蘇打。
把西紅柿和葡萄等水果和蔬菜從藤上拿下來(lái)，然后把它們浸泡在小蘇打里。
在清洗西蘭花、生菜和卷心菜等蔬菜之前，先把外面的葉子去掉。
在清洗水果或蔬菜之前，不要切它們。在皮膚清潔之前切掉瘀傷或斑點(diǎn)會(huì)讓細(xì)菌進(jìn)入。





5 用手指或軟毛刷擦洗水果。農(nóng)產(chǎn)品浸泡完畢后，拿幾秒鐘 NDS手動(dòng)清除水果或蔬菜表面的污垢。如果你要洗軟的水果或蔬菜，比如漿果、葡萄和綠葉蔬菜，只需要用手指摩擦它們。如果你清洗的是較硬的農(nóng)產(chǎn)品，比如蘋(píng)果、胡蘿卜或土豆，用軟毛刷刷洗。




6 將水果倒入濾網(wǎng)，用冷水沖洗。將小蘇打溶液倒入濾網(wǎng)或?yàn)V鍋中，將農(nóng)產(chǎn)品與混合物分開(kāi)。然后，把水果或蔬菜放在冷水下沖洗掉任何殘留的污垢或小蘇打。這樣可以確保你的產(chǎn)品干凈，不會(huì)變質(zhì) 加入少許小蘇打。如果你的農(nóng)產(chǎn)品上還有小蘇打，它們可能?chē)L起來(lái)有點(diǎn)像小蘇打，味道有點(diǎn)苦。只需再次沖洗水果或蔬菜，以清除任何殘留物。





7 在準(zhǔn)備或食用之前，用毛巾擦干農(nóng)產(chǎn)品。在柜臺(tái)上放一條干凈的干毛巾或紙巾，把水果或蔬菜倒在上面。然后，在上面放第二條干凈、干燥的毛巾，讓你的農(nóng)產(chǎn)品在你做飯或吃零食之前風(fēng)干?；蛘撸玫诙K毛巾擦干每一塊。一般來(lái)說(shuō)，0。 只在你要吃或做飯之前清洗農(nóng)產(chǎn)品。清洗和儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品會(huì)促進(jìn)細(xì)菌或霉菌的生長(zhǎng)，導(dǎo)致水果或蔬菜更快腐爛。
如果你需要清洗和儲(chǔ)存蔬菜或水果，確保它們完全干燥。將它們放在密閉的儲(chǔ)存箱內(nèi) 內(nèi)襯紙巾的容器可以吸收多余的水分。然后，把它們放在冰箱里，遠(yuǎn)離肉類(lèi)和海鮮。





1 把攪拌碗裝滿(mǎn)a大約三分之二的冷水。用小蘇打和醋洗水果或蔬菜的過(guò)程與用小蘇打洗水果或蔬菜的過(guò)程相似。只要拿出一個(gè)足夠大的碗，盛下你的農(nóng)產(chǎn)品，然后倒入冷水。這種洗滌液結(jié)合了小蘇打和醋的力量。醋是一種天然的清潔劑，可以殺死多種細(xì)菌。



2 每2杯(473毫升)水倒入1杯(237毫升)醋。用蘋(píng)果醋或白醋清洗水果或蔬菜;兩者都能有效去除細(xì)菌。然后，每2杯(473毫升)冷水倒入1杯醋(237毫升)。



3 每2杯(473毫升)水加入1茶匙(6克)小蘇打。在碗里每2杯(473毫升)冷水中舀出1茶匙(6克)小蘇打，加入醋溶液中。然后，用勺子攪拌小蘇打，使其溶解在水和醋中。



4 把你的農(nóng)產(chǎn)品放在碗里，靜置10到15分鐘。將水果或蔬菜加入醋和小蘇打溶液中;溶液可能會(huì)起泡或嘶嘶作響，這是完全正常的。然后，讓農(nóng)產(chǎn)品靜放10到15分鐘，讓醋和小蘇打發(fā)揮清潔作用。



5 倒出溶液，用冷水沖洗農(nóng)產(chǎn)品。用過(guò)濾器或?yàn)V器將醋和烘焙液倒出來(lái)。然后，把水果或蔬菜放在冷水下，用流動(dòng)的水洗掉任何殘留的污垢、醋或小蘇打。



6 在烹飪之前，用毛巾把水果或蔬菜擦干。把你的農(nóng)產(chǎn)品倒進(jìn)去 在干凈、干燥的布或紙巾上，再鋪上另一塊布或床單。把水果和蔬菜拍干，或者讓它們自然風(fēng)干，然后再切開(kāi)進(jìn)餐或食用。