椰子油的用途非常廣泛。你可以在烹飪中使用它，把它變成一個(gè)DIY的頭發(fā)保濕劑，或者把它涂在你的皮膚上。在家里自己制作椰子油是避免不必要的添加劑和防腐劑的好方法，實(shí)際上你有幾種不同的方法可以嘗試。這篇文章將帶你一步一步地完成每一種方法，這樣你就可以很快地制作出自己的椰子油!
步驟
方法
一：方法1 / 3:
采用濕磨法
1
劈開一個(gè)椰子用鋒利的菜刀切堅(jiān)果。使用成熟的棕色椰子，而不是年輕的綠色椰子。
2
把椰子的肉刮掉從殼中取出堅(jiān)果。使用可可
堅(jiān)果刮刀，鋒利的削皮刀，或一個(gè)堅(jiān)固的我
tal勺子。去掉肉是件棘手的事。一把黃油刀比一把鋒利的削皮刀要好得多。你可以把它滑到肉和殼之間，然后“彈出”幾片，而不是滑開，然后割傷你的手。廣告
3
切可可堅(jiān)果肉切成小塊或椰絲用刮板刮堅(jiān)果果肉。
4
將這些碎片放入食品加工機(jī)中。
5
打開食品加工機(jī)，以中速攪拌，直到完全切碎。必要時(shí)加一點(diǎn)水幫助混合。
6
過濾可可堅(jiān)果牛奶。在寬口罐上放一塊咖啡濾紙或粗棉布。倒入或舀入少量可可
堅(jiān)果混合物
到布上。把布裹在椰子上
把堅(jiān)果混合物和牛奶擠進(jìn)罐子里。用力擠，確保每一滴都喝完
p。
重復(fù)這個(gè)過程，直到所有的可可
已經(jīng)使用了堅(jiān)果混合物。
7
讓罐子無人看管至少24小時(shí)。當(dāng)它落下時(shí)，可可
堅(jiān)果奶和油會(huì)分離，一層凝乳會(huì)出現(xiàn)在罐子的頂部。如果你愿意的話，把罐子冷藏起來，這樣凝乳就會(huì)變硬得更快。
如果你不想冷藏，把罐子放在涼爽的房間里。
8
用勺子把凝乳舀出來，扔掉。純凈的處女可可
堅(jiān)果油留在罐子里。
1
從干燥或脫水的椰子開始。你可以買不加糖的可可干
雜貨店買的堅(jiān)果片。一定要確保
唯一的成分是袋子
它是椰子。如果你想從新鮮可可開始
堅(jiān)果肉，把肉切成塊，用脫水機(jī)干燥24小時(shí)。你可以用最低溫度的烤箱來烘干可可
螺母的肉。把它切成小塊，放在烤盤上，低溫烹飪8小時(shí)，或者直到它完全干燥。如果你用的是商店里買的椰子，那就用椰子
堅(jiān)果片，而不是椰絲，因?yàn)橐z會(huì)堵塞榨汁機(jī)。
2
放可可把堅(jiān)果放在榨汁機(jī)里。榨干可可汁
堅(jiān)果要小批量，因?yàn)橐藕芏嗫煽啥? 榨汁機(jī)里的堅(jiān)果會(huì)造成堵塞。榨汁機(jī)將從纖維中除去油和奶油。有限公司
繼續(xù)處理可可
堅(jiān)果直到所有的薄片都通過榨汁機(jī)。
3
加工可可螺母。榨汁機(jī)第一次無法榨出所有的油，所以要運(yùn)行椰子
堅(jiān)果片穿過它
再喝一杯，確保你喝完每一滴
p。
4
放置可可把堅(jiān)果油放在罐子里，放在溫暖的地方。等待可可24小時(shí)
果仁奶油沉淀在罐子的底部。純可可
堅(jiān)果油會(huì)浮到上面。
5
用勺子把油舀到一個(gè)新容器里。 o
當(dāng)油從奶油中分離并凝固后，用勺子將它從第一個(gè)容器中取出
將其放入新容器中?，F(xiàn)在可以使用了。
1
加熱4杯水。把水放在平底鍋里，放在爐子上。把燃燒器調(diào)到中高，加熱水，直到它開始冒蒸汽。
2
把兩個(gè)椰子的肉磨碎。使用完全發(fā)育的棕色可可
堅(jiān)果，而不是年輕的綠色的。打開椰子，舀出肉，磨碎放入碗中。
3
混合可可堅(jiān)果和水。放入磨碎的可可
堅(jiān)果在攪拌機(jī)里。把熱水倒在可可上
擰上螺帽并蓋上攪拌器的蓋子。把攪拌器的蓋子蓋好，把可可打成泥
堅(jiān)果和水?dāng)嚦晒饣幕旌衔?。不要在攪拌器中加入超過一半的熱水。如果你的攪拌器是小的，攪拌可可
堅(jiān)果和水分兩批。把攪拌器加得太高可能會(huì)導(dǎo)致蓋子飛開。攪拌的時(shí)候蓋好蓋子;否則，它會(huì)在你攪拌的時(shí)候脫落。
4
過濾可可螺母液體。將粗棉布或細(xì)孔過濾器蓋在碗上。倒椰漿
堅(jiān)果蓋上布或過濾器，使椰子
堅(jiān)果奶滴進(jìn)碗里。用鏟子推果肉，盡可能多地?cái)D出汁液。如果對(duì)你來說更容易，你可以拿起粗棉布，用手把它擠在碗上。為了提取更多的液體，在果肉上倒更多的熱水并再次擠壓。
5
煮可可螺母液體。把它放在平底鍋上，把火調(diào)到中高。煮沸，不斷攪拌，直到水蒸發(fā)，奶油從油中分離出來，變成棕色。將液體煮沸直到達(dá)到合適狀態(tài)的過程可能需要一個(gè)多小時(shí)。要有耐心，不斷攪拌。如果你不想煮沸混合物，你可以讓它自己分離。將液體放入碗中，用保鮮膜覆蓋。在室溫下放置24小時(shí)，然后放入冰箱，這樣油就會(huì)凝固并浮在上面。把油從液體中濾出。
