如果你曾經(jīng)喝過珍珠奶茶，你就會知道這種獨特的甜飲料有多美味，又便宜。它基本上是一種加糖的冰茶或冰沙，混合有嚼勁的木薯珍珠(boba)。只需要一點時間和正確的配料，你就可以把你的廚房變成一個珍珠奶茶店!

步驟
方法 一：方法1 / 4:

制備木薯珍珠(Boba)

木薯珍珠通常有兩種大小，可以在國際雜貨店找到(或在網(wǎng)上訂購)。如果可以的話，請按照包裝上的說明進(jìn)行操作，但這些說明的英文翻譯可能很差。一般來說，木薯粉珍珠的制備過程是這樣的:

1 如果你想讓珍珠從頭到腳都很嫩，就把珍珠預(yù)先浸泡幾個小時，而不是外表柔軟，里面有嚼勁(大多數(shù)人都喜歡這樣)。不過，有些珍珠浸泡后可能會在水中分解，所以一定要做一批測試。




2 測量7份水和1份木薯珍珠。把水燒開。廣告




3 加入珍珠，攪拌，確保它們不會粘在底部。




4 當(dāng)珍珠浮到頂部時，蓋上鍋蓋，保持水沸騰30分鐘。每10分鐘攪拌一次。




5 從火上取下，讓珍珠蓋上蓋子靜置30分鐘。




6 用溫水或冷水沖洗珍珠。




7 在珍珠上加點糖加入內(nèi)伊或以下糖漿調(diào)味(也可以用來增加飲料的甜味)。將一杯白糖，一杯紅糖和兩杯水在鍋里混合。
煮至沸騰，然后立即關(guān)火。
讓酷。





8 立即食用，或者蓋上蓋子放在冰箱里不超過4天(否則它們會變得太糊化)。當(dāng)你想用它們的時候，煮一杯水，把木薯珍珠放進(jìn)去加熱幾分鐘。




1 按照第一種方法的步驟來烹飪木薯珍珠。把它們沖洗掉。



2 準(zhǔn)備“糖水”。將100毫升(3.4液盎司)熱水與100克紅糖混合(如果你沒有紅糖，你可以用白糖和蜂蜜)。



3 攪拌，直到糖溶解。然后倒進(jìn)碗里。



4 讓木薯球在糖水中靜置15分鐘。



5 現(xiàn)在可以上桌了。



1 泡茶。珍珠奶茶是傳統(tǒng)的 最后用紅茶制成，但你也可以用綠茶、印度茶、馬黛茶或任何一種茶。你甚至可以用咖啡!



2 將3/4杯茶與2湯匙奶油和1湯匙糖漿(如上所述)混合在搖瓶中。你可以用豆?jié){、牛奶、一半加糖、一半加糖來代替奶油 濃縮牛奶，或者不含乳制品的奶精。



3 加入冰塊，蓋上搖酒器，將混合物搖至起泡。(搖晃形成的氣泡就是這種茶的名字，盡管大多數(shù)人認(rèn)為這是因為木薯粉珍珠看起來像泡沫!)



4 將3-4湯匙煮熟的木薯珍珠放入玻璃杯中，倒入混合物。



5 攪拌一下，喝吧!



1 將冰、新鮮水果(或果汁)、甜味劑(如果汁)混合。將糖漿和奶油(或替代品)放入攪拌器中攪拌均勻。的有限公司 稠度和比例應(yīng)根據(jù)口味調(diào)整。



2 將3-4湯匙煮熟的木薯珍珠放入玻璃杯中，將水果混合物倒在上面。



3 攪拌一下，喝吧!