土耳其茶是一種很好的飲料，可以作為下午的小吃，為客人服務(wù)，或者作為餐后的款待。要制作它，你需要紅茶和一個(gè)土耳其水壺。如果你沒有土耳其水壺，你可以用兩個(gè)可堆疊的平底鍋代替，一個(gè)小的，一個(gè)大的。只需要一些配料，你就可以在幾分鐘內(nèi)制作和享受你的土耳其茶!

你應(yīng)該知道的事情
土耳其茶是用紅茶制成的，有三種強(qiáng)度:koyu(強(qiáng))，tav<e:1> kanyi(中)和a??k(弱/輕)。
使用傳統(tǒng) 一個(gè)土耳其水壺或雙層鍋爐來沖泡土耳其茶。
用文火煮10-15分鐘;當(dāng)茶葉沉到壺底時(shí)，你就知道茶已經(jīng)泡好了。
如果你想要更有活力的味道，你可以在茶里加些核桃或甜果仁蜜餅作為簡(jiǎn)單的小吃，還可以在茶里加些糖或檸檬。

步驟
方法 一：方法1 / 3:

使用傳統(tǒng)土耳其鍋

1 購買你最喜歡的紅茶。如果你手頭上沒有紅茶，可以去當(dāng)?shù)氐碾s貨店、茶館或便利店 在線供應(yīng)商為您提供茶葉。記住，你的茶的度數(shù)取決于你最后加了多少水，所以你可以隨意選擇 我把你最喜歡的紅茶當(dāng)茶喝 se的味道!土耳其茶分為三種主要的強(qiáng)度等級(jí):被稱為koyu的濃黑茶;被稱為tav<e:1> kanyi的中深褐色紅茶，意思是兔子的血;還有一種叫做a??k的淡茶。
試試大吉嶺、阿薩姆和尼爾吉里這樣的黑茶葉來喝一杯不錯(cuò)的濃茶 se。
購買草藥茶，如薄荷，蘋果，玫瑰果，或檸檬姜，如果你喜歡茶與stro ng的味道。





2 在底鍋中煮5杯(1200毫升)水。如果兩個(gè)茶壺連在一起，把上面的茶壺從下面的茶壺里拿出來，把下面的茶壺裝滿水。當(dāng)你開始燒水時(shí)，把上面的茶壺放回上面。為了獲得最好的口感，你應(yīng)該使用過濾水或瓶裝水，如果你有的話。如果你要用自來水，讓它開著冷水 大約10秒 在裝滿你的鍋之前使用NDS，這樣它就能更快地吸收熱量。
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3 在上面的鍋里加入2湯匙(28.3克)茶葉。取下上部茶壺的蓋子，小心地將茶葉倒入空壺中。為了獲得香氣，可以添加一些添加劑 1湯匙(14.3克)散味茶，如伯爵茶或其他紅茶 有橘子味、檸檬味或葡萄柚味。為了獲得最佳風(fēng)味，將土耳其茶存放在密封的包裝中。這將有助于防止它受到外界氣味和濕度的影響。





4 將沸水從底鍋倒入上鍋。小心地將上壺從下壺中取出，并將一些沸水倒入上壺中。別倒了 因?yàn)樗莂 布特 ¹?₂離頂部1英寸(1.3厘米)，并將頂部的鍋放在6英寸處 放入加熱元件進(jìn)行更換 倒的時(shí)候，把較大的鍋繞圈移動(dòng)，以確保均勻。
紅茶必須浸泡在非常熱的水中，所以在把它倒在茶葉上之前，要仔細(xì)檢查水是否沸騰。





5 在底鍋中加入2杯(470毫升)水。當(dāng)上面的鍋加熱這種元素時(shí)，往下面的鍋里加更多的水。o 一旦你完成了，把底部的鍋 靠近一個(gè)關(guān)閉的元素，讓它靜置。你倒茶的時(shí)候想讓水還是熱的。o 當(dāng)你泡完茶后，你會(huì)用底部壺里的水來稀釋茶，所以它是im 在鍋底有足夠的水是很重要的!





6 當(dāng)茶葉開始膨脹時(shí)，把上面的茶壺放在下面的茶壺上。 o 當(dāng)你注意到茶葉向上膨脹到頂部茶壺的邊緣時(shí)——這應(yīng)該需要30秒 NDS到1分鐘-舉起它，把它放在底部茶壺的頂部。在兩個(gè)鍋之間留一個(gè)小縫，這樣蒸汽就可以逸出。把底鍋放在底鍋下面，再蓋上蓋子。





7 燉 一杯茶。小火煮10到15分鐘。把你的爐子調(diào)到低熱量，也就是爐子上的“最小”或“2”。這將使茶在煮的過程中保持在沸點(diǎn)以下 繼續(xù)泡沫。o 當(dāng)上壺里的茶葉開始沉入底部時(shí)，就可以泡茶了。如果你不確定茶是否準(zhǔn)備好了，暫時(shí)把蓋子從上面的壺里拿開，檢查一下茶葉的水平。





1 從茶葉店、大賣場(chǎng)或便利店購買紅茶在線供應(yīng)商。土耳其茶按強(qiáng)度分為以下幾類:濃茶和深色茶(koyu);中深棕紅色(tav<e:1> kanyi);弱而輕(a??k)。但強(qiáng)度取決于你用水稀釋的程度，所以選擇你最喜歡的吧 硒味為最佳效果!如果你喜歡濃茶，可以試試阿薩姆、大吉嶺和尼爾吉里等黑茶。如果你喜歡加茶的話 生姜味的，試試蘋果、薄荷、玫瑰果或檸檬姜之類的草藥茶。選擇幾個(gè)不同的種類，然后全部嘗試一下!



2 在一個(gè)大燉鍋里煮5杯(1200毫升)水。土耳其茶壺本質(zhì)上是雙鍋，可以把一個(gè)小燉鍋疊在一個(gè)大燉鍋上。在平底鍋底部裝滿過濾水或瓶裝水會(huì)給你最好的味道。如果你愿意的話，把小燉鍋換成一個(gè)攪拌碗。如果你用自來水，讓它運(yùn)行10秒 在裝鍋之前放入NDS，這樣可以更快地吸收熱量。銅、鋁和非不銹鋼是制作平底鍋或碗的最佳材料。



3 在較小的燉鍋中加入2湯匙(28.3克)茶葉。把上面的平底鍋放好 倒在一個(gè)平面上，把茶舀進(jìn)去。添加一個(gè)附加項(xiàng) 1湯匙(14.3克)散味茶，如檸檬茶、橙茶或葡萄柚茶。一定要把你的土耳其茶放在密封的儲(chǔ)存柜里 容器，以防止其受到濕度和外部氣味的影響。



4 將2杯(470毫升)沸水倒入小燉鍋中的葉子上。把小燉鍋拿出來，放在鍋里 到灶臺(tái)。舉起大燉鍋，傾斜45度角，輕輕地把沸水倒在小燉鍋里茶葉的頂部。在倒入時(shí)，以圓周運(yùn)動(dòng)緩慢移動(dòng)大燉鍋，以確保均勻的稠度。當(dāng)水是a時(shí)，停止倒 布特 ¹?₂距離小燉鍋頂部1英寸(1.3厘米)，否則你的沸水就會(huì)用完。把水倒進(jìn)去之前一定要把水燒開 進(jìn)入茶葉。紅茶必須浸泡在至少212華氏度(100攝氏度)的水中，以促進(jìn)活性物質(zhì)的形成。把鍋開中火，直到你注意到水上升。鍋沸騰時(shí)不要蓋上鍋蓋。



5 在大燉鍋中加入2杯(470毫升)水。在等待茶煮開的時(shí)候，在大燉鍋里加點(diǎn)水。然后，把大一點(diǎn)的平底鍋 把它放到附近的元件上，然后關(guān)掉，讓它靜置。當(dāng)你沏茶的時(shí)候，你需要使用這種水，所以要確保你的鍋里有足夠的水。



6 把小燉鍋放好當(dāng)茶葉開始膨脹時(shí)，倒進(jìn)大燉鍋。 o 當(dāng)你注意到茶開始膨脹到小燉鍋的邊緣時(shí)，把它舉起來，把大燉鍋放在下面。保持ba之間的小間隙 把小鍋的邊緣和大鍋的邊緣隔開，這樣蒸汽就可以逸出。蓋上蓋子 把大的鍋放在下面，然后放到小的鍋里。



7 用小火把茶煮10到15分鐘。把爐子調(diào)到低熱，通常是爐子環(huán)上的“最小”或“2”。如果你可以選擇 如果想要一個(gè)精確的溫度，把它設(shè)置在大約195°F(91°C)。這個(gè)溫度使茶保持在沸點(diǎn)以下的溫度。o 當(dāng)小燉鍋里的茶葉開始沉入底部時(shí)，就可以泡茶了!如果你不確定你的茶是否準(zhǔn)備好了，暫時(shí)把小燉鍋的蓋子打開。如果茶葉已經(jīng)到達(dá)平底鍋的底部，就可以喝了!



1 把你的土耳其茶杯裝滿茶和開水。土耳其茶是傳統(tǒng) 最后在土耳其茶杯里加一點(diǎn)水。首先從頂部的茶壺中倒入1/4到1/2的土耳其茶杯。在將玻璃杯裝滿茶葉后，用底部茶壺中的水來裝滿杯子的其余部分。輕輕地倒，避免產(chǎn)生氣泡。如果你喜歡淺色的a??k茶，把杯子裝滿1/4，如果你喜歡深色的茶，把杯子裝滿1/2。任何在中間的東西都被稱為tav<e:1> kanir。撒一茶匙(4.2克)糖調(diào)味。在30分鐘內(nèi)喝完這壺茶。



2 為你的土耳其茶配上點(diǎn)心，比如核桃或甜果仁蜜餅。這兩種都是烘焙的糕點(diǎn)，可以完美地添加到你的茶中。你也可以選擇檸檬棒、茶餅和熱十字面包。如果你在用餐時(shí)喝茶，可以嘗試黑麥熏鮭魚或雞肉三明治。



3 喝茶時(shí)加糖或檸檬可以增加一些額外的味道。如果你不喜歡紅茶，可以和檸檬一起喝，或者加1到2塊方糖。在土耳其，許多人把方糖放在他們的鼻子下面 他們喝茶的時(shí)候舌頭會(huì)溶解。牛奶不是傳統(tǒng)的 最后配上土耳其茶，但如果你喜歡，可以試試。