準(zhǔn)備散葉茶，你真正需要的是熱水、茶葉和濾茶器。然而，每種茶的泡茶技巧略有不同。為了獲得最好的杯子，請按照茶葉包裝上列出的推薦尺寸、水溫和浸泡時(shí)間進(jìn)行操作。嘗試不同的茶量或浸泡時(shí)間。最后，加入你最喜歡的甜味劑或牛奶，沏一杯舒緩的茶，真是恰到好處。

步驟
方法 一：方法1 / 2:

掌握泡茶的基本知識(shí)

1 將新鮮的冷水倒入平底鍋或水壺中。不要使用蒸餾水或煮過的水，因?yàn)檫@可能會(huì)對茶的味道產(chǎn)生負(fù)面影響。相反，從水龍頭里的新鮮冷水開始。使用電水壺、爐灶水壺或平底鍋來加熱水。如果你當(dāng)?shù)氐乃貏e硬(即礦物質(zhì)含量高)，那就去吧 內(nèi)部人士使用瓶裝水更愉快的味道。





2 將水加熱至160至212華氏度(71至100攝氏度)。將水從熱源中取出 一旦它開始蒸汽，小火煨，或達(dá)到滾動(dòng)沸騰。根據(jù)你準(zhǔn)備的茶的種類，你可能需要稍微熱一點(diǎn)或涼一點(diǎn)，才能讓茶葉的味道最好。使用即時(shí)讀取溫度計(jì)，以獲得最準(zhǔn)確的溫度。如果你喜歡，你可以把水煮沸，冷卻到合適的溫度，然后再加入茶葉。
一般來說，白茶和綠茶可以在較低的溫度下沖泡，水剛剛開始蒸汽，而烏龍茶通常最好在適度的文火溫度下沖泡。當(dāng)水沸騰時(shí)，紅茶和普洱茶可以承受更高的溫度。
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3 每6液盎司(180毫升)的水稱重2至3克散裝茶葉。由于茶葉有不同的形狀和大小，所以最好是按重量(即克)而不是按體積來量茶。但如果你要用體積來測量，那就先用1茶匙的小葉子和a 大葉子大約1湯匙。用勺子舀出你想要的茶到濾茶器或茶壺中，這取決于你打算如何浸泡它。一個(gè)茶杯裝一個(gè) 大約6液盎司(180毫升)的水，但由于大多數(shù)咖啡杯都有一個(gè) 大約10到12液盎司(300到350毫升)的水，你可能需要在一個(gè)更大的杯子里使用兩倍量的散葉茶。
你決定用多少茶完全取決于你的口味。稍微浸泡一下，看看你喜歡哪種口味。





4 把茶泡在熱水里3到5分鐘。把熱水直接倒在茶葉上，讓味道滲出幾分鐘。不同的茶葉品種需要的浸泡時(shí)間略有不同，所以一定要按照包裝上的說明去做。如果你不確定要泡多久，第一杯茶就泡3分鐘。然后再加30秒 之后的每一杯都是NDS，直到你找到完美的味道。一般來說，綠茶和烏龍茶可以浸泡一段時(shí)間 大約3分鐘，白茶4分鐘，紅茶和普洱茶5分鐘。
避免泡茶 5分鐘以上;它不會(huì)。 只有苦澀的味道。如果你想要一個(gè)stro 再加一些茶葉，時(shí)間保持不變。
因?yàn)榛ú莶璨荒? 如果是真正的茶葉，它們通?？梢耘菰诶锩? 而不帶苦味。





5 把茶葉從水里撈出來浸泡后。如何做到這一點(diǎn)取決于你使用的過濾器的類型?；@式過濾器，我 Tal或硅膠注射器和過濾袋可以從茶壺或杯子中拿出來停止輸液。將過濾網(wǎng)放在勺子座或茶碟上，以捕捉從濕透的茶葉中滴下的水。如果你直接在茶壺里泡茶，在倒茶的時(shí)候，在茶杯上拿一個(gè)過濾網(wǎng)來過濾潮濕的茶葉。
在用過的茶葉潮濕的時(shí)候扔掉，或者等到它們變干，這樣更容易把它們從過濾器中倒出來。





1 將茶葉直接放入濾茶器中，便于清洗。首先將一個(gè)籃式濾茶器放入茶杯或茶壺中。量出散葉茶，倒入過濾器，直接將熱水倒在上面。確保茶葉完全被水覆蓋，這樣茶葉就能充分浸泡。3到5分鐘后，簡單地取出過濾網(wǎng)和潮濕的茶葉。



2 選擇一次性過濾袋來過濾細(xì)粉茶。從茶葉店或雜貨店買一包一次性濾茶袋。當(dāng)你準(zhǔn)備特別好的茶時(shí)，可以使用過濾網(wǎng)，因?yàn)椴韬苋菀淄ㄟ^過濾網(wǎng)。保持袋子直立，開口高于水位，這樣茶葉就不會(huì)浮出來。如果你只想一次泡一杯，你也可以使用過濾袋，這樣更容易清潔。



3 對于較大的茶葉，使用篩網(wǎng)，籃式茶葉過濾器。大多數(shù)散葉茶可以成功地浸泡在這些類型的過濾器。選擇一個(gè)適合你將要使用的杯子或茶壺的開口;它不應(yīng)該四處移動(dòng)或沉入容器，否則茶葉會(huì)逸出。如果你在旅途中，可以試試帶內(nèi)置濾籃的旅行茶杯。記得泡3到5分鐘后把茶拿出來。雖然短的或圓形的籃式過濾器可以用于單個(gè)杯子，但使用更深的籃子來浸泡深杯或茶壺中的散葉茶。



4 避免使用茶球或泡茶器泡制大或細(xì)的茶葉。我 Tal茶球和硅膠茶過濾器很受歡迎，因?yàn)樗鼈兊脑O(shè)計(jì)很有趣，但請記住，這些工具的實(shí)用性有限。不要在大葉子的茶中使用它們，因?yàn)樗鼈冊谒只倪^程中不會(huì)給葉子留下太多展開的空間。此外，對于細(xì)粉狀的茶，避免使用茶球或泡茶器，因?yàn)椴枞~很容易從孔中滑落。如果你用少量的水浸泡中等大小的茶葉，茶球或泡茶器可能不會(huì)造成任何問題。有鉸鏈的茶球很難填充，而且這種機(jī)制很難打開和關(guān)閉，尤其是當(dāng)我的時(shí)候 塔爾很性感。



5 留出足夠的空間讓茶葉在過濾器中膨脹。散葉茶葉可以長到原來大小的5倍 只要你用熱水給它們補(bǔ)水。因此，要在濾茶器或?yàn)V袋中留出足夠的空間。不要在里面放太多的茶。網(wǎng)眼籃式過濾器會(huì)讓茶葉膨脹，而茶球可能會(huì)壓縮茶葉。多留一點(diǎn)空間可以讓水在茶葉周圍流動(dòng)，這樣效果會(huì)更好。



6 如果你喜歡的話，在茶壺里泡完茶后再過濾。如果你沒有適合茶壺的濾茶器，這是一個(gè)有用的技巧。你可以把茶葉量出來，然后直接扔進(jìn)茶壺里，而不是把茶葉放進(jìn)過濾器里。茶葉浸泡后，在杯子上拿一個(gè)濾茶器。小心地把液體倒進(jìn)杯子里，你會(huì)看到過濾器抓住了葉子。因?yàn)椴鑹乩镞€會(huì)有茶葉，所以隨著時(shí)間的推移，茶會(huì)變得更苦 ntinues浸泡。