混合冰沙可能是獲得日常水果或蔬菜的最美味的方法之一。幸運的是，你真的不需要食譜來制作美味的奶昔?？紤]一下你手頭有什么，你想要什么口味的冰沙。例如，將酸奶和桃子混合成奶油奶昔，或者如果你想要富含蛋白質的飲料，可以加入花生醬。根據(jù)你的飲食習慣進行替換，享受你的定制冰沙!

步驟
方法 一：方法1 / 2:

創(chuàng)建自定義奶昔

1 倒¹?₂將1杯(120至240毫升)的液體倒入攪拌機中。如果你先把液體放進攪拌器，機器會更容易混合原料。雖然牛奶和果汁是常見的冰沙液體，但你也可以使用水，可可 堅果奶、酸奶或非乳制品奶，如豆奶、大麻奶或杏仁奶。

如果你想減少冰沙的甜味，你可以用冷茶，蔬菜汁，或者一半果汁一半水

2 將2到3杯(350到525克)水果放入攪拌機。大多數(shù)冰沙都含有水果，你可以選擇一種或多種水果。你也可以決定是用新鮮的還是冷凍的水果。冷凍水果會讓你的冰沙稍微粘稠一些，所以你在攪拌的時候最好不要加冰。請記住，有些水果，如香蕉或芒果，太甜了，你可能不需要使用添加劑 甜味劑部分。嘗試用以下任何一種水果做奶昔:漿果:草莓、藍莓、覆盆子、黑莓
柑橘類:橙子、葡萄柚
梨
核果類:桃子，李子，油桃，櫻桃
芒果
香蕉
木瓜

小貼士:一定要把果皮、莖和果核去掉。如果你用的是大水果，把它們切成塊再放進攪拌機。

廣告




3 舀另外如果你想讓冰沙變得更濃，就不要乳制品了。倒更多的牛奶會使冰沙變稀，而不是倒更多的牛奶，加一勺希臘酸奶或冷凍酸奶。希臘酸奶會增加蛋白質，使冰沙更堅固，而冷凍酸奶會使整個冰沙嘗起來更奶油和粘稠。用不同口味的酸奶做實驗。你可以搭配水果的味道，或者使用互補的味道。例如，用桃子希臘酸奶做桃子奶昔，或者用巧克力冷凍酸奶做花生醬奶昔。





4 加入香料、香草或調味料來制作獨特的冰沙。你會從你使用的農(nóng)產(chǎn)品中得到很多美味的味道，所以你不必添加香料，除非你想要一種非常特殊的味道。例如，如果你想要溫暖的味道，加入一些肉桂，姜，姜黃或小豆蔻。如果想要濃烈的草藥味，可以放1到2枝新鮮的草藥，比如羅勒或薰衣草。為了排毒奶昔，加入2到3杯綠色蔬菜，比如菠菜或羽衣甘藍。

你也可以加幾滴提取物。嘗試香草、檸檬、薄荷或杏仁提取物。

5 加入果仁黃油、燕麥或堅果，讓冰沙有飽腹感。如果你想在奶昔中加入更多的蛋白質，加1到2勺 滿滿一勺你最喜歡的果仁黃油、燕麥片或豆腐。你可能想要加入一些堅果或種子，比如奇亞籽、亞麻籽或葵花籽，來添加一些有趣的紋理。o 一旦你混合了冰沙，你可能想要加入更多獨特的紋理。你可以加入一把干果，幾勺 一勺烤椰子，一小勺迷你巧克力片，或者一把碎全麥餅干。
超級食物，如生姜、奇亞籽、蛋白粉或大麻籽，通常是健康奶昔的好原料。





6 包括一勺蛋白粉或你最喜歡的補充劑。如果你想添加蛋白質，但又不想讓你的奶昔嘗起來像花生醬，那就加一個 大約2湯匙(28克)蛋白粉。粉末會很快溶解在冰沙中。這也是使用粉末狀營養(yǎng)品的好機會 你正在服用的所有補充劑。例如，嘗試將膠原蛋白補充劑混合到早餐奶昔中。





7 根據(jù)你的口味加入你選擇的甜味劑。你可以用你最喜歡的甜味劑來增強你的奶昔的味道。如果你不想用標準糖，試著加一些軟棗或干無花果、西梅或杏。你也可以在奶昔中加入蜂蜜、楓糖漿或龍舌蘭糖漿。如果你不確定加多少甜味劑，你可能想要混合冰沙，然后品嘗它。這會讓你更好地了解甜味劑的用量。





8 添加一個大約一杯(220克)冰。如果你喜歡濃稠的冰沙，首先至少加1杯(220克)冰，然后根據(jù)需要再加一些。如果你用的是冷凍水果，你可以不加冰，因為冷凍的水果會像冰一樣。記住，如果你把冰和新鮮水果放在一起，你的冰沙會更像果汁。你可以把冰沙中的任何一種成分冷凍起來，這樣飲料就會更結實。例如，不要用新鮮的漿果，打開一包冷凍的漿果，直接倒入攪拌機。





9 蓋上攪拌器，攪拌冰沙大約1分鐘。繼續(xù)攪拌，直到配料混合均勻，如你所愿。然后，將奶昔倒入1或2個玻璃杯中，盡情享用吧!如果你需要儲存額外的冰沙，把它倒進一個密封的容器 將其裝入容器并冷藏3天或冷凍8個月。記住，冰沙在冰箱里會開始融化，你可能想在上桌之前加更多的冰。冰凍的冰沙，直接轉移到攪拌器和混合，直到它是光滑的。

如果你喜歡的話，可以在你的冰沙上裝飾一片你用來制作它的水果。例如，如果你做了柑橘味的冰沙，在杯子邊緣放一個橙色的輪子。

10 如果你喜歡味道新鮮但不太甜的奶昔，可以加入蔬菜。減少水果的用量，總共用2到3杯(350到525克)新鮮水果。例如，你可以用一杯水果(175克)和一杯蔬菜(175克)。綠葉蔬菜，如菠菜和羽衣甘藍，很容易混合。你也可以嘗試芹菜、黃瓜或甜椒。





1 用芒果和桃子制作奶油奶昔。將3杯(495克)切碎的芒果、2杯(450克)切碎的桃子、一杯(285克)原味希臘酸奶、 ¹?₂一杯(120毫升)牛奶，一茶匙(2克)姜末。然后，嘗一下冰沙，然后加0 直到它像你喜歡的那樣甜。如果你想要一點薄荷的味道，在混合冰沙之前加入4片新鮮的薄荷葉。用任何你喜歡的酸奶代替。例如，用桃子酸奶來增加水果味。



2 制作經(jīng)典草莓香蕉冰沙。這種天然加糖的冰沙很受歡迎是有原因的。你需要將2杯(300克)冷凍草莓和1根新鮮香蕉、1杯(240毫升)牛奶、1杯(220克)冰和1湯匙(21克)蜂蜜混合在一起。你可以嘗一下冰沙，然后再加一些 如果你覺得不夠甜的話。想要真正濃烈的草莓味，試試用草莓牛奶!如果你是漿果的超級粉絲，你也可以制作其他漿果冰沙，包括混合漿果和覆盆子品種。



3 把菠菜和漿果混合在一起，做成素食綠色奶昔。冰沙是把你每天吃的蔬菜偷偷塞進去的好方法。將2杯(450克)新鮮菠菜、1根冷凍香蕉和1/2杯(50克)混合冷凍漿果放入攪拌機。然后，加入1湯匙(7克)亞麻籽粉，1湯匙(16克)天然花生醬，然后 ¹?₂來 ³?₄一杯(120至180毫升)植物茶 牛奶，如豆奶或大麻奶，在你混合奶昔之前。如果你不喜歡亞麻籽粉或花生醬，你可以不吃，或者用你最喜歡的堅果醬或果醬。為了使冰沙更濃稠，每次額外加入1湯匙(16克)花生醬。為了使它變稀，每次加入2到3湯匙(30到44毫升)的液體。



4 將冷凍藍莓和可可混合堅果牛奶可以做成清爽的冰沙。為了一杯不能喝的冰沙 加入乳制品、牛奶或香蕉，攪拌1.5杯(232克)藍莓 ¹?₂一杯(120毫升)不加糖的可可 堅果奶，1湯匙(1克)新鮮薄荷葉，1茶匙(4.9毫升)酸橙汁，1茶匙(7克)蜂蜜，和1杯(220克)冰。在這款奶昔中可以使用任何種類的漿果。例如，試試黑莓或覆盆子。

變化:為了使奶昔更奶油化，更有飽腹感，加入1/2杯(122克)原味或水果酸奶和1湯匙(6克)燕麥。

5 將冷咖啡和牛奶混合，制成咖啡蛋白奶昔。早上不要去喝一杯熱咖啡，做一杯填飽肚子的咖啡奶昔。將一杯(240毫升)冷咖啡與一杯(240毫升)杏仁奶、半根冷凍香蕉、一湯匙(14克)淡巧克力或香草蛋白粉和兩塊冰塊混合。如果你不喜歡杏仁奶，可以使用任何類型的牛奶，比如牛奶、豆奶、燕麥奶或大麻奶。想要更豐盛的奶昔，可以加入1/4杯(22克)燕麥片。



6 將柑橘類水果、芒果和菠蘿混合在一起，制成一款看起來陽光明媚的奶昔。去皮，1個橙子，1/4個檸檬。將柑橘與半杯(75克)菠蘿塊、四分之一杯(60克)冷凍芒果塊和一杯(220毫升)冰塊一起放入攪拌機。然后，混合這些原料，直到柑橘類水果釋放出果汁，混合物變得光滑。如果你想要一個更奶油的奶昔，加入半杯(140克)原味或調味酸奶。



7 準備一杯濃郁的巧克力花生醬奶昔。削兩根香蕉皮，和1/4杯(62克)奶油花生醬一起放入攪拌機， ¹?₂一杯(120毫升)牛奶，1/2杯(120克)原味或香草酸奶，2湯匙(14克)可可粉，3/4杯(165克)冰。把這些原料混合，直到香蕉變得光滑和混合。試著用你最喜歡的堅果醬做這個冰沙。你可以用杏仁、榛子或腰果黃油來改變一下。