杏仁奶是牛奶的絕佳替代品,也是任何奶昔或奶昔的健康成分。杏仁不含麩質(zhì),碳水化合物含量低,還能促進膽固醇平衡。
步驟
方法
一:方法1 / 2:
長泡杏仁奶
1
收集原料。你需要:1.5杯或220克(7.8盎司)生almo
NDS(無鹽,未煮)
4杯或940毫升過濾水或泉水,加上浸泡水
1顆香草豆;把種子挖出來;或者,用半茶匙香草香精或提取物
2
泡一下咸菜NDS在水中過夜。這樣做至少8個小時,最多一小時
大約12個小時。浸泡可以很好地軟化它們,但這是可選的。把杏仁里的水倒掉。廣告
3
混合面粉在4杯新鮮的泉水或過濾水中加入NDS。加入香草精和co
繼續(xù)攪拌直到完全混合。你可能會覺得4杯有點太稀了;如果這是。
你可以嘗試3到3.5杯,如果需要可以再加一些。
4
如果需要,可以加糖。如果你想讓杏仁奶變甜,可以加米糖漿
或者其他原因
健康的甜味劑,口味。
5
壓力。這很有趣。
這很重要,否則你會在喝牛奶的同時喝到杏仁漿。使用非常精細的過濾器或篩子,或幾層粗棉布,將杏仁奶通過過濾器倒入下面的大碗中。過濾器會保留杏仁果肉,液體會通過。擠壓剩下的果肉,除去最后的液體。如果用一塊布做會更容易;否則,用你干凈的手。
剩下的杏仁粉可以曬干,用來在你的飲食中添加更多的纖維。
6
商店。杏仁奶可以在冰箱里保存4-7天,蓋上蓋子。通常在上桌前需要搖一搖,以混合液體。
7
使用。杏仁奶可以和很多食物一起使用
你會用牛奶,比如做飯、做谷物、喝牛奶等等。那些喜歡喝杏仁奶的人經(jīng)常發(fā)現(xiàn)喝杏仁奶是最好的。對其他一些人來說不是,
1
收集原料。你需要:一杯干almo
3杯水,1/2茶匙香草精或干可可精
堅果還是可可
堅果奶(可選,為了口味)。
2
切干almo非常精細。
3
倒入切碎的almo放入1夸脫的塑料瓶中。加入3杯水。如果需要的話,可以添加額外的風味。加入一些干可可
堅果和堅果在攪拌機里,或者可可
堅果奶加水。
4
加入半茶匙香草。
5
把這種混合物搖在一起幾分鐘。放入冰箱冷藏一段時間
大約一天;白天經(jīng)常搖晃。
6
搖一搖,倒在谷物上,以獲得最佳營養(yǎng)。如果你不想讓杏仁粉和麥片混在一起,也可以用棉布或粗棉布過濾。