大多數(shù)人想要做冰沙的時候都會用攪拌器，但你不必這么做!只要你選擇柔軟、成熟的水果，你可以用手把它搗碎，然后加入你最喜歡的冰沙原料，比如酸奶或花生醬。用冰塊搖動混合物，直到冰沙變冷并起泡，就可以得到經(jīng)典的冰沙口感。使用這個簡單的方法來制作你最喜歡的冰沙食譜或創(chuàng)建你自己的定制飲料!

步驟
步驟 一：Part 1 / 2:

選擇原材料

1 尋找非常成熟的水果。因為你不能把堅硬且富含纖維的水果弄碎，所以買一些柔軟的水果，這樣你就可以用手搗碎了。記住，水果完全成熟時是最軟的。有限公司 考慮用一種或幾種水果做奶昔:獼猴桃
芒果
香蕉
梨
漿果，如草莓、藍(lán)莓、黑莓或覆盆子





2 試試軟蔬菜或蔬菜泥。雖然大多數(shù)蔬菜的纖維含量太高，如果沒有攪拌器就不能用在冰沙中，但你可以用成熟柔軟的鱷梨。記住，你也可以包括一些spoo 蔬菜泥，如南瓜、冬南瓜或胡蘿卜。蔬菜泥也能讓你的冰沙變得更濃稠，顏色更鮮艷。
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3 加入能使奶昔變稠的蛋白質(zhì)。柔軟的水果通常構(gòu)成了大多數(shù)不需要攪拌機(jī)的冰沙，但你需要填充材料來添加蛋白質(zhì)，讓冰沙有奶油般的口感。用你最喜歡的酸奶、花生醬或奇亞籽來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。你可以用芝麻醬或葵花籽黃油代替花生醬，這將為你的奶昔提供蛋白質(zhì)和更少的糖。

小貼士:最厚的冰沙，用全脂希臘酸奶。如果你想更好地控制你的奶昔的味道，可以使用你最喜歡的口味，或者使用原味。

4 選擇一種液體稀釋冰沙。你可能不需要太多的液體在你的冰沙中，但有營養(yǎng)的液體是很好的，以防萬一。要做奶油奶昔，可以用牛奶或你最喜歡的替代牛奶，比如杏仁奶或豆奶。為了讓你的冰沙更甜，可以使用果汁。例如，用蘋果汁、葡萄汁、橙汁或菠蘿汁。





5 包括蛋白質(zhì)或調(diào)味粉。通過攪拌額外的口味或蛋白粉來定制你的冰沙。如果你要添加蛋白粉，請使用制造商推薦的量。要添加口味，co 內(nèi)部使用:可可粉
抹茶粉
瑪咖粉
香料，如肉豆蔻、肉桂或姜黃





1 把軟的水果和蔬菜搗碎。將成熟的水果洗凈并去皮。然后把盡可能多的水果放進(jìn)碗里，用勺子、叉子或土豆搗碎器的背面把水果搗碎，直到它盡可能光滑。記住，水果和蔬菜泥中可能會有一些小塊。



2 把搗碎的農(nóng)產(chǎn)品和你選擇的冰沙原料攪拌在一起。把搗碎的水果或蔬菜舀進(jìn)碗里，然后加入你想要的任何增稠劑或粉末。然后攪拌直到粉末溶解，所有的成分都混合在一起。例如，要制作經(jīng)典的草莓香蕉奶昔，將搗碎的草莓和香蕉連同一些勺子一起放入碗中 滿勺酸奶。攪拌混合冰沙。



3 如果你想要多泡沫的飲料，把奶昔加冰搖一搖。雖然你可以在混合后立即飲用冰沙，但你可能希望它更冷一些。在一個大罐子里放一些冰塊，把冰沙倒進(jìn)去。封好罐子，搖一搖，直到冰沙變冷并起泡。這應(yīng)該需要一段時間。 大約30秒。要制作冰沙，在上桌前攪拌碎冰。記住，冰沙會有一種泥狀的質(zhì)地。



4 加入你選擇的液體來調(diào)節(jié)冰沙的厚度。 o 一旦你把主要的冰沙成分混合在一起，嘗一嘗，決定它是厚還是薄。為了使冰沙變稀，加入1到2湯匙(15到30毫升)果汁或牛奶攪拌，直到冰沙變稀 你喜歡堅持。如果奶昔不夠濃，可以加入更多的酸奶或奇亞籽。奇亞籽需要幾分鐘才能變稠，所以在喝之前先讓冰沙休息一下。



5 好好享受冰沙吧。將奶昔倒入杯中，立即飲用。因為這些原料不是用機(jī)器混合在一起的，所以它們可能會更快地分離。如果發(fā)生這種情況，只需用長勺子攪拌冰沙，然后用吸管喝。將剩余的冰沙放入密閉的冰箱中冷藏 保存2 - 3天。在飲用之前，你需要再次攪拌或搖晃它。