沒有冰淇淋的奶昔仍然是美味可口的。如果你沒有冰淇淋了,還有很多很棒的方法可以制作出甜奶昔!
準(zhǔn)備時(shí)間(攪拌機(jī)):5分鐘
烹飪時(shí)間(混合):30-60秒
總時(shí)間:5-10分鐘
原料
攪拌機(jī)奶昔:
12塊冰塊
2杯(475毫升)牛奶
1茶匙(5克)香草精
3/4 c(100克)糖
巧克力糖漿或其他口味(可選)
Nal和to taste)
袋裝奶昔:
2杯(475毫升)牛奶或一半一半的牛奶
1茶匙(5克)糖
12塊冰塊
少許香草精
1/4茶匙(一小撮)鹽
巧克力糖漿或其他口味(可選)
Nal和to taste)
碎冰奶昔:
牛奶(一杯的量)
糖漿或水果(根據(jù)口味)
碎冰
步驟
方法
一:方法1 / 3:
制作攪拌機(jī)奶昔
2
將3/4杯(100克)糖放入攪拌機(jī)。攪拌5 - 10秒
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3
加入冰塊。用預(yù)碎的冰做這個(gè)效果最好。看著它混合的過程——如果混合太多,它會變得很稀。
4
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立即食用——最好是在冷的時(shí)候,冰還能讓它保持口感。
1
拿一個(gè)小塑料袋,裝滿牛奶。它首先需要可重新密封。
2
在牛奶里放一茶匙糖。輕輕攪拌均勻。
3
加幾滴將香草精/香精放入袋子中。充分?jǐn)嚢柘悴荨?
4
用冰把大袋子裝滿一半。它需要能夠
裝一個(gè)小一點(diǎn)的袋子,然后密封。一個(gè)加侖大小的可再密封袋是理想的。
5
把裝有混合物的袋子放在大袋子里。冰只是為了讓化學(xué)反應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行——你不會死的
nsuming它。它會和牛奶混合物分開。
6
在大袋子里加入1/4茶匙鹽。這與放熱反應(yīng)有關(guān),是混合物增稠的必要步驟!
7
搖一搖大約5-7分鐘,或者直到像奶昔一樣糊化。需要大力搖晃才能使混合物變稠。如果7分鐘過去了,它還不夠稠,再搖幾下。
8
打開小袋子,把它倒進(jìn)杯子里。好好享受你的奶昔!
1
把這些材料加入攪拌機(jī)。如果用水果,切成足夠小的塊。
2
攪拌,直到所有的材料都充分混合。
3
加入碎冰。再次攪拌至完全混合。
4
倒入玻璃杯中。碎冰會使奶昔既冰涼又口感厚實(shí)。