巧克力牛奶是熱巧克力的近親。在炎熱的夏天，這是一種完美的享受。雖然你總是可以使用商店買的混合物，但你自己從頭開始做的味道要好得多。你也可以根據(jù)自己的口味和需要來調(diào)整配料的量!你甚至可以混合自己的巧克力牛奶混合物或醬汁，稍后使用。
原料
使用巧克力糖漿
一杯(240毫升)冷牛奶
2湯匙(30毫升)巧克力糖漿
是1
使用可可粉
2湯匙(15克)無糖可可粉
2湯匙(30毫升)熱水
1?湯匙(22.5克)白砂糖
一小撮鹽
1 / 4茶匙香草精(可選)
2杯(475毫升)冷牛奶
供1至2人享用
巧克力牛奶粉
2 / 3杯(150克)砂糖
三分之一杯(35克)無糖可可粉
一小撮鹽
份不同
巧克力牛奶糖漿
1?杯(340克)白砂糖
0.75杯(75克)無糖可可粉
1杯(240毫升)水
一小撮鹽
1茶匙香草精
份不同
步驟
方法
一：方法1 / 4:
制作巧克力牛奶糖漿
1
將糖、可可粉和鹽在平底鍋中混合。把糖倒入一個小燉鍋里。加入不加糖的可可粉和少許鹽。用打蛋器把所有的東西攪在一起。這個食譜會制作很多巧克力糖漿，你可以把它加到純牛奶里。
2
在水中攪拌。如果混合物看起來太稀，不像糖漿，不要擔(dān)心。下一步將幫助它變稠!廣告
3
加熱糖漿。用中高到高的火將糖漿煮沸，不時攪拌。o
當(dāng)糖漿開始沸騰時，用小火慢燉。將糖漿煮1分鐘。你可能會注意到它開始變稠了。
4
加入香草精攪拌。這不是完全必要的，但它會讓巧克力牛奶更有味道。
5
讓糖漿冷卻后再放入冰箱。這可能需要一些時間。如果你趕時間，你可以在風(fēng)扇前冷卻或使用冰浴。o
冷卻后，倒入一個干凈的罐子或瓶子里。蓋上蓋子，然后將糖漿儲存在冰箱里。不要把熱糖漿放進(jìn)冰箱。它可以改變內(nèi)部溫度，破壞周圍的食物。
6
用糖漿做巧克力牛奶。當(dāng)你想喝巧克力牛奶時，倒一杯(240毫升)牛奶到杯子里。加入2湯匙(30毫升)自制的巧克力糖漿，攪拌均勻。如果愿意的話，可以加點冰。如果你想
熱巧克力，把巧克力牛奶放在杯子里，然后用微波爐加熱。
如果你想要一杯巧克力奶昔，把1杯(240毫升)牛奶、1 / 4杯(60毫升)巧克力糖漿和2杯(288克)香草冰淇淋放在攪拌機(jī)里混合。
1
將糖、可可粉和鹽混合。你可以用攪拌機(jī)或食品加工機(jī)來做。你也可以把所有的東西都放進(jìn)罐子里，蓋上蓋子，搖一搖。
2
將巧克力粉存放在密封的容器中。你可以把粉末存放在玻璃罐里，或者放在有密封蓋子的塑料盒里。這是你的巧克力粉。夠你吃好幾份了!
3
把一些巧克力粉和一點溫水混合。當(dāng)你準(zhǔn)備制作巧克力牛奶時，量出1到2湯匙(7.5到15克)的巧克力粉，把它放進(jìn)玻璃杯里。加入1到2湯匙(15到30毫升)的
溫暖的水幫助溶解粉末。
4
把杯子里剩下的部分裝滿牛奶。 o
粉末溶解后，倒入1杯(240毫升)牛奶。攪拌一下，然后喝巧克力牛奶。加一些冰塊，讓它變涼。把剩下的巧克力奶粉儲存起來，以后再用。
5
端上巧克力牛奶。趁天還冷，好好享受吧。為了使它平衡
更多的爽口后，加入一些冰塊。
1
將1杯(240毫升)冷牛奶倒入一個高腳玻璃杯中。你可以用任何類型的牛奶，但全脂牛奶的味道最好。如果你是素食主義者或?qū)θ橹破愤^敏，試試杏仁奶、椰子奶或豆奶。
2
加入2湯匙(30毫升)巧克力糖漿攪拌。你可以用任何你喜歡的巧克力糖漿。你用來做熱巧克力的那種是最好的。你也可以用倒在冰淇淋上的那種。用叉子或勺子攪拌巧克力。確保底部沒有巧克力結(jié)塊。如果你想制作泡沫巧克力牛奶，可以使用攪拌器。
3
如果需要的話，可以加一些其他的口味。嘗嘗你的巧克力牛奶。還需要加糖嗎?如果是的話，加一點糖。你也可以用1 / 4茶匙你最喜歡的提取物，比如杏仁或香草來增加味道。如果巧克力牛奶是
太甜的，加一小撮鹽。再次攪拌巧克力牛奶。為了增加口感，可以加入少許肉桂粉。
4
端上巧克力牛奶。你可以直接上桌，也可以加一根吸管和一些冰塊，讓它更美味。你甚至可以用一些鮮奶油來裝飾。
1
在高腳杯中混合干性成分。拿出一個至少能裝下2杯(475毫升)液體的杯子。倒入可可粉、糖和鹽。用叉子把所有的東西攪拌在一起。
2
加入熱水。用水壺、爐子或微波爐加熱一些水。量出兩湯匙(30毫升)，倒入玻璃杯中。你也可以用水龍頭里的熱水。最好是過濾過的。
3
把混合物攪拌成糊狀。你可以用迷你打蛋器或叉子攪拌。繼續(xù)攪拌，直到可可粉、糖和鹽溶解。你會得到一些看起來像融化巧克力的東西。
4
倒入2杯(475毫升)冷牛奶。把巧克力牛奶攪拌一下，確保所有的東西都混合在一起。如果你想給你的巧克力牛奶額外的味道，加入1 / 4茶匙的香草精。
5
端上巧克力牛奶。如果需要的話，加入吸管和冰塊。趁巧克力牛奶還冰涼的時候好好享用吧。如果這對你來說太多了，把巧克力牛奶分成兩杯，和朋友一起分享!
