希望養(yǎng)樂多能有更大的份量?希望它不那么甜或更甜?幸運的是，在家制作相對容易。你所需要的只是一個有活細菌的發(fā)酵劑和一個干凈、溫暖的地方讓它生長。按照這些步驟來享受你自己的發(fā)酵牛奶飲料，讓你的方式!

原料
1升/4杯純牛奶，任何種類
50-100毫升(1/5至1/3杯)養(yǎng)樂多或其他發(fā)酵乳飲料
糖的味道

步驟




1 清潔所有的co裝有熱水的容器和設備。這應該能殺死任何可能感染的細菌 污染牛奶。




2 準備一個溫暖的地方讓牛奶發(fā)酵。如果使用保溫瓶，請確保保溫瓶清潔。
如果用的是水罐，用足夠多的溫水來覆蓋你的容器。如果它不防水，只需在里面放一盆或一大壺溫水。水應該摸起來很溫暖，但不要太熱，以至于你不能把手放在水里十秒鐘。
如果使用一個溫暖的地方，你可以在那里放置一個標志或便條，要求其他家庭成員不要移動或打開容器。
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3 把牛奶加熱至沸騰，不要讓它沸騰。這是為了殺死牛奶中已經存在的細菌。




4 o因為它足夠涼爽，你可以觸摸容器的側面十秒鐘NDS舒適，使用漏斗轉移牛奶到您的容器，瓶子或保溫瓶。盡量不要把牛奶弄到杯邊 容器本身可能為不需要的細菌提供途徑。




5 把發(fā)酵過的牛奶加到咖啡里裝瓶并蓋緊蓋子。搖一搖，把它放在你之前準備好的溫暖的地方。




6 讓牛奶孵育12-14小時。盡量不要打擾它，不要打開它 ntainer呢。溫暖、干凈的房間 條件應該讓有益細菌生長和發(fā)酵牛奶。




7 打開門12-14小時后裝入容器。發(fā)酵的牛奶應該是 和普通牛奶的顏色差不多 只有稍微厚一點，它應該有輕微的酸奶味，帶著一絲辛辣和光滑的味道。




8 立即放入冰箱冷藏。




9 食用前根據(jù)口味加糖。每杯加兩到四茶匙糖 布特正常。




10 享受。