嬰兒健力士是一種“射擊”或小酒精飲料，看起來就像健力士黑啤。通過使用咖啡利口酒和愛爾蘭奶油，你可以重現(xiàn)吉尼斯黑啤黑色酒體和奶油頭的標(biāo)志性外觀。

原料
1液盎司(30毫升)咖啡利口酒
1液盎司(30毫升)愛爾蘭奶油

步驟
步驟 一：Part 1 / 2:

正在倒嬰兒健力士啤酒

1 選擇一個(gè)小玻璃杯。大多數(shù)玻璃杯容納1.25至1.5液量盎司(37至44毫升)的液體。用你家里可能有的小玻璃杯，或者在當(dāng)?shù)厣痰曩I一些 酒精被出售。透明的杯子最能展示這種飲料的視覺效果。




2 往杯子里倒一盎司咖啡利口酒。這種深色利口酒類似于黑啤的深色酒體，所以先放進(jìn)去。如果你的小酒杯大于或小于1.5液盎司(44毫升)，你可以用多一點(diǎn)或少一點(diǎn);你需要咖啡利口酒來彌補(bǔ) 大約三分之二的飲料。廣告




3 倒入0.5液盎司(15毫升)愛爾蘭奶油。輕輕倒上愛爾蘭奶油，使其覆蓋在咖啡利口酒上，占飲料的三分之一。這種較淡的利口酒類似于黑啤酒的泡沫。把勺子放在咖啡利口酒上面，倒上愛爾蘭奶油，這樣會(huì)讓它更均勻。




4 上你的飲料。向你的朋友展示你的倒酒技巧!他們會(huì)被它與吉尼斯黑啤酒的視覺相似性和濃郁的味道所打動(dòng)。




1 試著把它做成果凍。你需要1包普通明膠、8液盎司(240毫升)沸水、4液盎司(120毫升)冷咖啡、4液盎司(120毫升)咖啡利口酒、1包香草布丁、4液盎司(120毫升)冷牛奶和4液盎司(120毫升)愛爾蘭奶油。你還需要一些小塑料杯。在碗中，加入一包3盎司(85克)的普通明膠和4盎司(120毫升)的沸水。然后，加入4液盎司(120毫升)冷咖啡和4液盎司(120毫升)冷咖啡利口酒。這就形成了黑咖啡吧 這是果凍的一部分。然后，在另一個(gè)碗里，將1包香草布丁、4液盎司(120毫升)冷牛奶和4液盎司(120毫升)愛爾蘭奶油攪拌在一起。這將形成嬰兒健力士的奶油頂。把杯子放在托盤或淺盤上。先把黑咖啡混合物舀進(jìn)去，填滿杯子的2/3。小心地將奶油混合物填滿杯子的其余部分。冷藏兩小時(shí)，或直至凝固。



2 使用不同顏色的利口酒se。深色的利口酒會(huì)讓你的射擊看起來像吉尼斯黑啤酒，但淺色的利口酒會(huì)讓你的射擊看起來更像一品脫麥芽酒或拉格啤酒。試試甜的利口酒，比如Amaretto或Licor 43。



3 加上三秒就成了B-52。B-52是另一種分層酒，也使用了咖啡利口酒和愛爾蘭奶油。o 唯一不同的是，咖啡利口酒在底部的1/3層，愛爾蘭奶油在第二層的1/3層，最后的1/3層加在上面。要制作烈性的B-52，可以使用高純度的三秒酒，比如君度酒。在上菜之前先把火點(diǎn)燃，但要確保每個(gè)人在喝之前都把火吹滅，而且在上菜時(shí)要非常小心!