如果你以前喝過啤酒,但不喜歡,那并不意味著你不喜歡喝啤酒。你可能只需要嘗試一下。幸運的是,你可以學會享受啤酒的味道,同時品嘗不同種類的啤酒!
步驟
步驟
一:1 / 3部分:
找到你喜歡的啤酒
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喝不同種類的啤酒。當大多數(shù)人認為他們不喜歡啤酒時,那是因為他們沒有
只有不好的東西。一定要給其他類型的啤酒一個機會,從高端的手工微釀啤酒到更常見的品牌,比如庫爾斯(Coors)和百威(Budweiser)。和其他啤酒一樣,也許還有另一種你更喜歡的啤酒。不要害怕嘗試你從未喝過的啤酒。
每當你去酒吧或出去吃飯時,開始點一兩瓶新啤酒。
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換一種不同的強度。如果你覺得一種啤酒太過濃烈,那就改喝清淡一點的。這些啤酒的發(fā)酵程度往往較低,這意味著它們不會那么苦。另一方面,不喜歡淡啤酒的人可以嘗試口味更濃郁的啤酒,比如波特啤酒和黑啤酒。黑啤公司
加入更多辛辣的啤酒花,讓它們發(fā)酵更長時間,讓它們更有沖擊力。
淡啤酒很好。
要精致得多。對于剛開始喜歡上啤酒的人來說,它們是一個很好的介紹。
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品嘗各種釀造風格。啤酒的分類是根據它們的釀造風格、允許發(fā)酵的時間以及賦予它們獨特風味的原料。你嘗試的啤酒種類越多,你就越有可能找到一種讓你滿意的啤酒。試試拉格啤酒吧,這是一種清涼的麥芽酒,口感順滑,回味中有輕微的堅果味或辛辣味。
選擇甜麥芽啤酒,有濃郁的焦糖和太妃糖的味道。
外面熱的時候,試試高碳水化合物的季節(jié)
用水果釀造的淡啤酒,使其清淡而清爽。
羔羊肉用野生酵母發(fā)酵,通常是酸的蘋果酒。
像波特啤酒和黑啤酒這樣的黑啤酒酒體飽滿,味道濃烈、苦澀,和咖啡沒什么不同。
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試試精釀啤酒。不僅僅是那些知名的大公司在生產啤酒。有無數(shù)的小啤酒廠用自己的專有配方生產小批量啤酒。這些啤酒中的一種可能更適合你的味蕾。在時髦的酒吧里找一些特別的精釀啤酒,或者到當?shù)爻械木凭?a target="_blank">
飲料區(qū)逛逛。
如果你住在一個有精釀啤酒公司的城市,那就去參觀釀酒廠,嘗嘗他們最著名的一些混合酒。
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試試其他國家的啤酒。除了所謂的“國產”啤酒,世界各地還有無數(shù)種外國啤酒可供選擇。你可以毫不費力地找到來自歐洲、亞洲、南美甚至澳大利亞的啤酒。這些啤酒通常使用不同的成分或釀造技術,從而產生非常獨特的風味。世界上一些受歡迎的啤酒包括健力士(愛爾蘭)、科羅娜(墨西哥)、喜力(荷蘭)、札幌(日本)、愛因格(德國)和斯特拉·阿圖瓦(比利時)。
大多數(shù)比較有名的外國啤酒都是國產的
銷往世界各地,酒吧、餐館和超市里都有庫存。
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學會辨別復雜的味道。喝一口啤酒就能吸收很多東西。而不是馬上做出決定
至于你是否喜歡某種特定的風格,試著找出啤酒所具有的細微差別??辔妒欠癖惶鹞痘蛩岫人窒?有沒有淡淡的堅果味或花香?將啤酒的整體味道與你喜歡的個人口味聯(lián)系起來可以幫助你從中獲得更多。吸幾口啤酒,然后在嘴里漱口幾秒鐘
吞咽前的NDS。當你品嘗啤酒時,試著克服最初的苦味,看看你會想到什么樣的味道。
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在合適的溫度下喝啤酒。并不是所有的啤酒都應該在相同的溫度下品嘗。如果你喝的啤酒太熱或太冷,都會導致啤酒的味道變得過于尖銳、平淡或令人不愉快。聽從釀酒師在標簽上提供的建議,或者向你的酒保詢問如何最好地享受某種啤酒。淡啤酒,如拉格啤酒,金發(fā)啤酒和比爾森啤酒應該在33-45華氏度(1-7攝氏度)左右飲用,而黑啤酒,波特啤酒和濃啤酒最好在室溫下飲用。避免用磨砂杯喝啤酒。它會導致啤酒結冰
它變成了co
與杯子接觸,破壞了味道。冰鎮(zhèn)啤酒,不要加冰。沖淡后的咖啡不會有同樣的效力和口感。3
使用合適的飲用容器。啤酒的儲存材料和釀造方法一樣會影響啤酒的風味。有時,這種區(qū)別是微不足道的——例如,你可能更喜歡一瓶啤酒而不是罐裝啤酒。同樣,裝在玻璃杯里的生啤酒可能比瓶裝啤酒味道更清新。測試每一種上菜方式,看看你最喜歡哪一種。對于大多數(shù)啤酒來說,馬克杯、啤酒杯或罐裝啤酒都可以。高杯比爾森啤酒應該用來喝泡沫特別大的啤酒,因為它們有助于保持清醒
保持泡沫,讓不同的味道從下面冒出來。棕色玻璃會過濾掉導致啤酒更快變酸的光線,所以盡可能選擇棕色玻璃而不是透明和綠色的瓶子。每當你開始喝啤酒時,把它喝完,或者把你不喝的東西扔掉。啤酒開封后很快就會變質,通常不會留下什么好東西。
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給它時間。人們的口味隨著年齡的增長而改變。也許你的調色板還沒有準備好在你生命的這個階段享受啤酒,但這并不意味著你永遠不會。有限公司
繼續(xù)到處嘗試不同的啤酒,最重要的是,保持開放的心態(tài)。很有可能,你最終會遇到一個為你做這件事的人。下次有人請你喝啤酒時,不要翹起鼻子。如果你完全不喝啤酒,你就永遠不會有機會發(fā)現(xiàn)為什么這么多人喜歡喝啤酒
布特。很多人第一次喝啤酒時覺得很苦,這讓人很不舒服。然而,隨著時間的推移,你可能會注意到你喜歡的其他口味。
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啤酒和食物搭配。即使你不喜歡喝啤酒本身,你和它一起吃的東西也會讓一切變得不同。你可能會發(fā)現(xiàn),當你小口啜飲時,西米的口感出奇的清爽
再配上一盤烤海鮮,或者深色的苦黑啤,與多汁的芝士漢堡完美搭配。當與一頓飯的味道混合在一起時,啤酒的味道會發(fā)生變化,呈現(xiàn)出新的復雜性。和葡萄酒一樣,通常推薦不同的啤酒搭配不同的食物。隨著時間的推移,你會發(fā)現(xiàn)哪種味道組合在一起會讓你更開胃。
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在舒適的環(huán)境中喝啤酒。氣氛也在很大程度上決定了你從啤酒中獲得多少樂趣。在擁擠的、震耳欲聾的酒吧里,你可能不會像在舒適的家里和你最好的朋友一起分享一罐高杯那樣,從一罐啤酒中獲得同樣的滿足感。如果你不喜歡周圍的環(huán)境,那么當你喝完一品脫酒的時候,這種厭惡可能會影響到你。遠離有強烈氣味的地方或其他不必要的干擾,可能會降低你的體驗。在家里找一個行家朋友來品嘗一下。他們會提出建議,并告訴你如何品嘗啤酒。
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改變你對啤酒的看法。如果你走了,你永遠不會喜歡啤酒
說服自己你不喜歡它。努力不要把所有的啤酒都看成是非黑即白。o
一旦你軟化立場,你就可以開始根據自己的優(yōu)點來判斷每種飲料的獨特形式。如果你不喜歡一種風格,那就換另一種,直到有什么東西吸引你為止。盡量不要想太多。這只是一杯飲料。