格拉巴是一種傳統(tǒng)的意大利酒，由釀酒過程中剩下的葡萄皮制成。它的酒精含量比葡萄酒高得多，你可以找到各種不同類型的格拉巴。年輕的葡萄柚沒有經(jīng)過陳釀，它們有一種溫和的水果味。陳年的格拉巴酒要陳釀12個月或更長時間，它們的味道比年輕的格拉巴酒更濃郁。意大利人通常在大餐結(jié)束后喝格拉巴酒來幫助消化，但格拉巴酒在一些雞尾酒中也很有效果。

步驟
方法 一：方法1 / 2:

直接喝格拉巴酒

1 將你的格拉巴酒冷卻，以獲得更順暢的飲用體驗。將年輕的格拉巴酒冷藏到10°C(50°F)，將陳年的格拉巴酒冷藏到16到18°C(61到64°F)。當你在室溫下喝格拉巴酒時，可能會產(chǎn)生灼燒感。冰鎮(zhèn)的格拉巴酒可以消除灼燒感，口感更順滑。檢查瓶子，確定你的格拉巴酒是年輕的還是老的。





2 用彎曲的玻璃杯盛年輕的格拉巴酒保持香味。用郁金香形狀的玻璃杯盛年輕的格拉巴酒，用干邑玻璃杯盛年老的格拉巴酒。有圓形頂部的杯子，比如郁金香形狀的杯子或干邑酒杯，有助于保持香氣。這樣可以讓你享受到格拉巴酒的香味和味道。廣告




3 將杯子倒?jié)M四分之一，等待10到15分鐘。格拉巴酒在有機會呼吸后味道最好。它也是理想的飲料 只喝少量的純格拉巴酒，因為它太烈了。如果你打算喝格拉巴酒來助消化，那么在用餐快結(jié)束的時候倒一杯。





4 吸氣，慢慢啜飲格拉巴酒。格拉巴酒在品嘗時味道最好。在飽餐一頓后，慢慢飲用也有助于清潔你的消化系統(tǒng)。每次啜飲前，先吸一口格拉巴酒的香味。試著在每喝一口的間隙放下杯子，讓自己放松一下。





1 在濃縮咖啡中加入格拉巴，作為飯后熱的消化飲料。格拉巴酒和意式咖啡很搭，因為這兩種飲料都有消化的功效。準備一杯意式濃縮咖啡，然后在意式濃縮咖啡中加入少量常溫的格拉巴酒。你想加多少就加多少，但是 大約0.5液盎司(15毫升)就足夠給濃咖啡調(diào)味了。根據(jù)需要加入奶油和糖。



2 制作一種濃而冷的咖啡味飲料。首先 將濃縮咖啡和格拉巴混合，將2液盎司(59毫升)室溫下的格拉巴、0.5液盎司(15毫升)的意大利杏仁酒和1液盎司(30毫升)的濃縮咖啡倒入搖壺中，加冰。如果需要，可以在飲料中加入0.5液盎司(15毫升)的簡單糖漿。然后，搖晃這些原料，把液體濾入馬提尼杯中。如果你想要裝飾，在上面撒一些咖啡豆或磨碎的巧克力。



3 調(diào)制一輛格蘭巴豪華轎車在大熱天喝一杯冷檸檬飲料。格拉巴酒和檸檬搭配很好，所以它是檸檬酒的完美搭配。在一個裝滿冰的玻璃杯里，把半個檸檬的汁、1液盎司(30毫升)未冷藏的格拉巴酒、2液盎司(59毫升)檸檬酒、1.5液盎司(44毫升)簡單糖漿和一根你選擇的新鮮香草混合在一起。輕輕地攪拌，用勺子把香草壓碎，讓味道釋放出來。嘗試羅勒、薄荷、百里香、薰衣草或迷迭香作為你的新鮮香草。



4 在甜瓜中加入格拉巴酒桑格利亞汽酒來一杯又甜又提神的飲料。取一個64液盎司(1.9升)的玻璃或塑料水罐，裝上3杯瓜球。使用哈密瓜，蜜瓜，西瓜，或者三者的組合。將2到4湯匙的糖或你選擇的甜味劑與檸檬汁混合。倒入4液盎司(120毫升)未冷藏的格拉巴酒，1750毫升(25液盎司)一瓶莫斯卡托或類似的甜葡萄酒，以及12液盎司(350毫升)氣泡水。輕輕攪拌配料，盛入酒杯中。這種飲料是在聚會和燒烤時喝格拉巴酒的絕佳選擇。



5 檸檬味的瑪格麗塔可以試試格拉帕利塔。格拉巴釀制出香甜可口的檸檬味瑪格麗塔酒。將2液盎司(59毫升)室溫下的格拉巴酒、1液盎司(30毫升)檸檬酒、1液盎司(30毫升)檸檬汁和1個蛋清加入加滿冰塊的搖壺中。蓋上蓋子，用力搖晃。然后，將液體濾入冰過的瑪格麗塔杯中，用青檸角裝飾。如果愿意的話，你可以在杯口撒上糖。在倒入格拉帕利塔之前，先用水將杯口弄濕，然后在杯口蘸上糖。