雞尾酒是一種將酒精和其他成分混合在一起創(chuàng)造美味飲料的有趣方式。一些雞尾酒配方要求的度量衡聽起來很奇怪，很難換算成盎司或毫升。如果你想讓你的朋友和家人對你的雞尾酒印象深刻，了解一杯酒的酒精含量，使用測量工具，用你的判斷力來判斷一杯酒什么時(shí)候味道好。

你應(yīng)該知道的事情
測量零件ba 根據(jù)杯子的容量來判斷。當(dāng)一種飲料要求“部分”時(shí)，它指的是雞尾酒中成分的比例。
1液盎司(30毫升)的酒精是標(biāo)準(zhǔn)劑量，1.5液盎司(44毫升)的酒精是標(biāo)準(zhǔn)劑量。如果你喝的是小馬駒酒，那就用少于一滿杯的酒。
3至6滴 如果你的飲料需要苦味，Ps是一個(gè)破折號。

步驟
方法 一：方法1 / 2:

學(xué)習(xí)測量名稱

1 測量零件ba根據(jù)杯子的容量來判斷。當(dāng)一種飲料提到“部分”時(shí)，它指的是雞尾酒中成分的比例。你可以隨心所欲地選擇你想要調(diào)制多少飲料。這是很好的飲料，當(dāng) 你可能想為大型聚會(huì)制作一個(gè)水罐。例如，如果一個(gè)食譜要求1份伏特加和2份 如果是水，你可以倒1杯伏特加和2杯啤酒 尼克水，或者2杯伏特加和4杯啤酒 Nic水等。





2 倒1液盎司(30毫升)酒精為標(biāo)準(zhǔn)劑量。小酒杯可以有不同的形狀和大小。如果菜譜上要求加一杯酒，那就往飲料里倒一液盎司(30毫升)的酒。雙針指的是兩針，也就是2液盎司(59毫升)。許多食譜并不要求酒精含量必須精確。
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3 如果你的雞尾酒需要調(diào)酒，可以用1.5液盎司(44毫升)的酒精。夾具是一種測量工具，可以容納1杯多一點(diǎn)的酒精。如果你沒有量器，你可以量出1.5液盎司(44毫升)的酒精混合到你的飲料中。有些跳汰機(jī)能裝不同量的液體，但標(biāo)準(zhǔn)的跳汰機(jī)是1.5液盎司(44毫升)。o 只有經(jīng)典雞尾酒，比如老式雞尾酒 需求和世界主義者，將使用這種衡量標(biāo)準(zhǔn)。





4 如果你的飲料需要小馬，倒1液盎司(30毫升)的酒精。小馬的名字來源于經(jīng)典的美國小酒杯。這個(gè)酒精含量比現(xiàn)在使用的標(biāo)準(zhǔn)小酒杯略少。如果你的食譜要求這么量的話，可以用稍微少于一滿杯的酒精。需要小馬的雞尾酒通常會(huì)在名字里寫上名字，比如皮姆的小馬雞尾酒或小馬快遞雞尾酒。





5 當(dāng)你倒一些東西的時(shí)候數(shù)到1。飛濺是一種相當(dāng)主觀的測量。你可以通過數(shù)到1來稍微規(guī)范一下，同時(shí)倒入食譜中需要的任何配料。如果您選擇這樣做，可以添加更多或更少。如果你不確定，倒少量你的原料并品嘗它。如果你認(rèn)為需要的話，可以再加一些。
雞尾酒通常需要灑上柑橘汁，簡單的糖漿和漿果汁。





6 用3到6滴幾杯苦啤酒。當(dāng)一個(gè)食譜要求加dash時(shí)，它通常指的是雞尾酒中的苦味。破折號是另一種非常主觀的測量方法。根據(jù)你喜歡的口味，在你的飲料中加入3到6滴苦味酒。一開始少吃一點(diǎn)，如果你愿意可以多吃一點(diǎn)。

提示:破折號是一種非常小的測量方法，所以飲料之間的輕微差異不會(huì)造成太大的差異。

1 在酒瓶上安裝一個(gè)瓶口自由倒灌期間的控制。免費(fèi)倒酒是指你直接從瓶子里倒酒，不使用測量工具。為了讓你更好地控制，在你倒酒之前，把一個(gè)飯瓶的嘴固定在酒瓶的口上。這些噴嘴有助于減緩酒的流動(dòng)。有些噴口有一個(gè)孔 球在他們體內(nèi)。當(dāng)你把瓶子傾斜并使用倒壺嘴時(shí)，我就會(huì) 球慢慢落下 當(dāng)一定量的酒精倒出來后，會(huì)堵住塞子。

小貼士:當(dāng)你隨意倒酒的時(shí)候，在腦子里數(shù)一數(shù)。1次計(jì)數(shù)為0.25液盎司(7.4毫升)，2次計(jì)數(shù)為0.5液盎司(15毫升)，3次計(jì)數(shù)為0.75液盎司(22毫升)，4次計(jì)數(shù)為1液盎司(30毫升)。

2 用雙量杯和雙量杯喝酒。雙跳汰機(jī)兩端都有開口，而不是只有一個(gè)。較小的開口容納一個(gè) 大概一杯酒，大一點(diǎn)的開口能裝下一杯 大約兩杯酒。將酒精倒入攪拌器的一側(cè)，直到填充線。然后，把你的液體倒入雞尾酒杯中。有些跳汰機(jī)比一筒或兩筒稍大或稍小。



3 將配料倒入雞尾酒燒杯中，一邊倒一邊測量。雞尾酒杯的容量在3液盎司(89毫升)到5液盎司(150毫升)之間。雞尾酒燒杯是制作大多數(shù)飲料的有用工具。如果你愿意 只有幾種原料，一次倒一種到雞尾酒燒杯里。把你所有的配料加起來，然后把它們倒進(jìn)燒杯里，從總數(shù)中減去它們。例如，如果你的配方需要2液盎司(59毫升)的伏特加，1液盎司(30毫升)的三秒甜酒和1液盎司(30毫升)的酸橙汁，把它們加起來就是4液盎司(120毫升)。使用燒杯側(cè)面的測量值來測量每種成分，直到達(dá)到4液盎司(120毫升)。



4 用量杯測量你的食材，方便換算。如果你沒有專門的調(diào)酒工具，那就用你已有的透明量杯。o 容量不大的Nes是最好的，因?yàn)樗鼈兊膫?cè)面尺寸較小。在量杯里一次倒一份配料，然后邊走邊加。例如，如果你的食譜要求1液盎司(30毫升)的金巴利酒，2液盎司(59毫升)的橙汁，和1液盎司(30毫升)的氣泡水，用你的量杯一次倒入每一種成分，直到你達(dá)到4液盎司(120毫升)。