如果你不熟悉這個(gè)流程，在酒吧點(diǎn)一杯酒可能會(huì )很?chē)樔?。幸運的是，稍加練習，你就可以像經(jīng)驗豐富的專(zhuān)家一樣點(diǎn)一杯酒。首先，選擇你想喝的飲料。接下來(lái)，用標準的酒吧術(shù)語(yǔ)向調酒師點(diǎn)酒。如果你對酒不熟悉，那就花點(diǎn)時(shí)間了解不同的酒吧類(lèi)型和術(shù)語(yǔ)。這將幫助你在點(diǎn)飲料時(shí)變得更自在。

步驟
步驟 一：1 / 3部分:

和酒保談話(huà)

1 選擇你的飲料。在你點(diǎn)餐的時(shí)候，站得離吧臺遠一點(diǎn)，表示你還沒(méi)準備好點(diǎn)餐。如果酒吧人不多，就去吧 局內人向酒保尋求飲料建議。如果酒吧很忙，你不知道你想要什么:看看酒吧菜單上的雞尾酒或葡萄酒選擇。
點(diǎn)一杯簡(jiǎn)單的飲料，比如朗姆酒和可樂(lè )。
看著(zhù)墻上的啤酒龍頭，挑一個(gè)看起來(lái)有趣的。





2 等待被注意。 o 當你準備點(diǎn)餐時(shí)，站在吧臺附近，雙手放在柜臺上。這表示你想點(diǎn)一杯飲料。o 當調酒師準備好后，他們會(huì )走近你，問(wèn)你要點(diǎn)什么。永遠不要吹口哨、咆哮、吼叫或揮手 看酒保。
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3 點(diǎn)你的飲料。說(shuō)話(huà)要大聲、清晰，尤其是在酒吧人多的時(shí)候。如果你要多杯飲料，最好同時(shí)點(diǎn)。如果酒保需要澄清你點(diǎn)的酒，他們會(huì )這么說(shuō)。點(diǎn)混合飲料時(shí)，先說(shuō)酒的種類(lèi)或品牌，然后說(shuō)你想要什么樣的調酒器。例如:“我想要一杯朗姆酒和可樂(lè )?！?
“請來(lái)兩杯百加得和蘇打水?！?
“我要一杯加冰的瑪格麗塔酒和兩品脫吉尼斯黑啤。謝謝你!”
“我可以喝一杯你們家的夏敦埃酒嗎?”





4 付酒錢(qián)。 o 當酒保遞給你飲料時(shí)，他們會(huì )告訴你飲料的總數。確保你已經(jīng)準備好了現金或信用卡。否則，你將浪費時(shí)間翻找你的口袋或錢(qián)包。如果你想繼續點(diǎn)飲料，用信用卡付賬。你的酒保會(huì )把飲料加到這個(gè)賬單上，并在晚上結束時(shí)從你的卡上扣錢(qián)。
如果你用現金支付，你可能打不開(kāi)帳單。





5 如果合適的話(huà)，給酒保小費。取決于在哪里 如果你住在這里，給酒保小費可能是適當的或應該有的。你可以在小費罐里留下現金小費，或者在信用卡收據上寫(xiě)上小費。在美國，你應該留下賬單總額的10%-20%作為小費。
在英國，在酒吧給小費不太常見(jiàn)，但在餐館給小費是很常見(jiàn)的。
在法國，服務(wù)費已經(jīng)包含在賬單里了。
在澳大利亞，給酒保小費是很少見(jiàn)的。
在巴西，小費是不需要的，但會(huì )受到贊賞。有限公司 內部人士要付賬單總額的10%小費。





1 當你在餐廳酒吧的時(shí)候要知道。餐廳酒吧是附屬于或在餐廳內的酒吧。這些酒吧通常都很小 只有一個(gè)吧臺和幾張桌子。調酒師為餐廳和酒吧的顧客調制飲料。如果您愿意，您可以點(diǎn)與餐廳主題相關(guān)的飲料。德克薩斯-墨西哥和墨西哥餐館通常專(zhuān)門(mén)供應瑪格麗塔酒。將酒吧區稱(chēng)為“提基酒吧”的海鮮餐廳通常供應熱帶雞尾酒。高檔餐廳酒吧通常供應葡萄酒和昂貴的雞尾酒。



2 認出一家啤酒吧。啤酒酒吧專(zhuān)門(mén)賣(mài)啤酒，通常不賣(mài)更好的酒或葡萄酒。啤酒吧通常沿墻至少有12個(gè)啤酒龍頭。啤酒吧也可以被稱(chēng)為酒館、啤酒廠(chǎng)和精釀啤酒吧。如果你不確定你喜歡哪種啤酒，可以和酒保談?wù)?，讓他推薦你喝，或者要一杯啤酒樣品。拉格啤酒是最常見(jiàn)的啤酒。它們通常是金色的。小麥啤酒是顏色較淺的啤酒，帶有脆的酵母味。啤酒的顏色從淺棕色到黑色不等。這些啤酒有濃郁、醇厚的味道。印度淡啤酒是一種金色的啤酒，帶有啤酒花和花香的味道。波特啤酒是一種帶有烤麥芽風(fēng)味的深色泡沫啤酒。



3 識別一個(gè)酒吧。酒吧通常有很多酒單，可能不賣(mài)啤酒或白酒。這些酒吧通常提供小的開(kāi)胃菜來(lái)搭配你的葡萄酒享用。如果你對葡萄酒不熟悉，請酒保給你推薦一下。雷司令是一種清淡、微甜的白葡萄酒，帶有花香和脆蘋(píng)果或梨的味道。長(cháng)相思是一種中等酒體的白葡萄酒，通常帶有酸柑橘的味道。Chardo 奈伊是一款較為濃郁的白葡萄酒，帶有蘋(píng)果和淡淡的柑橘味，常伴有奶油/黃油味。黑皮諾是一種具有復雜紅色水果風(fēng)味的紅葡萄酒，通常帶有泥土的基調。梅洛是一種帶有果醬水果和烘焙香料味道的紅葡萄酒。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一種密度較大，單寧多的紅葡萄酒，帶有深色水果的味道。



4 學(xué)會(huì )辨認雞尾酒吧。雞尾酒吧，也被稱(chēng)為Mixology酒吧，以高質(zhì)量的手工雞尾酒而自豪。這些酒吧通常有時(shí)尚的氛圍和豐富的雞尾酒菜單。從菜單上點(diǎn)東西，因為雞尾酒吧通常會(huì )推出獨特的飲品，這些飲品都是他們酒吧獨有的。如果你想冒險，可以向酒保尋求建議。馬提尼酒是經(jīng)典的選擇。這些stro 淡味飲料可以加橄欖也可以不加橄欖，可以加冰搖勻，也可以攪拌。杰克玫瑰是一種醇厚的粉紅色飲料，用甜蘋(píng)果白蘭地制成。點(diǎn)一杯波旁甜茶，喝點(diǎn)清爽的酒。如果你想要一杯甜的飲料，點(diǎn)一杯天鵝絨般的巧克力馬提尼。



1 點(diǎn)一品脫啤酒。品脫是一種常用的計量單位 ntaining一 美國是16液盎司，英國是20液盎司。品脫杯可以有多種形狀，用于盛放特定類(lèi)型的啤酒。高腳杯通常用來(lái)盛裝深色麥芽酒。堅固的玻璃馬克杯可以用來(lái)盛放美國啤酒和波特酒。一個(gè)標準的品脫玻璃杯是直的，可以用來(lái)盛放任何一種啤酒。蘇格蘭和比利時(shí)的麥芽酒是用嗅探器調制的。



2 要一杯好酒。井酒是用井酒(也叫家酒)調制而成的混合飲料。這可以是任何便宜的，通用品牌的酒，是為了制造廉價(jià)的混合飲料而儲存的。如果你沒(méi)有說(shuō)明你想要什么樣的酒，你通常會(huì )得到好的酒。大多數酒吧都備有這些好酒:朗姆酒、伏特加、杜松子酒、龍舌蘭酒、威士忌



3 了解攪拌機。當點(diǎn)混合飲料時(shí)，首先指定酒，其次指定調酒器?；旌暇剖且环N不含酒精的飲料，可以稀釋和改善中低質(zhì)量酒精的味道。然而，事實(shí)并非如此 在昂貴的高級酒精中添加攪拌器被認為是浪費，因為它會(huì )破壞味道。標準攪拌器包括:蘇打水，或蘇打水可樂(lè )，如可口可樂(lè )或Dr. Pepper蔓越莓汁，也稱(chēng)為“克蘭”湯力，或到 顏色較淺的汽水，如雪碧、姜汁汽水或姜汁啤酒



4 點(diǎn)一杯高杯或低杯的混合飲料。“高”和“短”指的是飲料的大小和混合物的量。然而，兩種飲料的酒精含量是一樣的。如果你沒(méi)有說(shuō)明你想要多少，你通常會(huì )喝一小杯。點(diǎn)菜時(shí)，在酒的種類(lèi)前注明大小。例如:“請給我來(lái)一大杯朗姆酒和可樂(lè )?！拔铱梢砸恍”潘勺泳萍涌鼘幩畣?”“我想要一大杯蔓越莓伏特加?！?



5 指定“single”或“double”類(lèi)型。默認情況下，大多數混合飲料都是單品，這意味著(zhù)它們不含酒精 只放了一份酒。然而，如果你點(diǎn)了雙份，你會(huì )得到兩份酒。您可以在說(shuō)出飲料名稱(chēng)之前或之后指定飲料的大小。例如:“請給我一杯雙份蔓越莓伏特加?！拔铱梢砸槐埳嗵m汽水嗎，雙份的?”“請給我來(lái)一杯雙份金湯力?！?



6 點(diǎn)“純”或“加冰”的白酒。一杯酒可以加冰(加冰)，也可以不加冰(純)。點(diǎn)這些飲料時(shí)通常不加調酒器。然而，瑪格麗塔酒是個(gè)例外，因為它們可以冰凍或加冰飲用。在上其他甜品之前，明確你想要怎樣上這款飲品 criptors。例如:“請給我一杯純雙份威士忌好嗎?”“我想要一杯加冰的瑪格麗塔?！薄拔铱梢砸獌杀兏裉m萊特嗎?”