Grand Marnier是一種經(jīng)典的橙味干邑甜酒，可以用來(lái)制作無(wú)數的飲料。它微妙的橙味和干邑味使它成為雞尾酒和烈酒的超級多功能原料。掌握一些基本的開(kāi)始，你會(huì )很好地在你的方式，以你的一生嘗試大萬(wàn)尼爾!

原料

b - 52球

1/3盎司(10毫升)Grand Marnier
1/3盎司(10毫升)Kahlua
1/3盎司(10毫升)百利愛(ài)爾蘭奶油

做一份

大國際化

1盎司(30毫升)Grand Marnier
1盎司(30毫升)伏特加
1盎司(30毫升)蔓越莓汁
半盎司(15毫升)酸橙汁
冰塊
酸橙皮做裝飾

做一份

卡迪拉克瑪格麗塔

1/4盎司(7.5毫升)Grand Marnier
1.5盎司(45毫升)銀龍舌蘭酒
半盎司(15毫升)龍舌蘭糖漿
半盎司(15毫升)酸橙汁
冰塊
酸橙角作為裝飾
玻璃邊用粗鹽(可選)

做一份

步驟
方法 一：方法1 / 4:

準備B-52轟炸

2 在小玻璃杯中倒入1/3的咖啡甜酒或其他咖啡利口酒。這是最容易倒的一層，你不需要任何特殊的技術(shù)。慢慢倒，不要超過(guò)小玻璃杯的1/3。如果你準備多杯酒，在多個(gè)小酒杯中重復以上步驟。
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3 用勺子將百利愛(ài)爾蘭奶油慢慢倒入玻璃杯中。當小玻璃杯2/3滿(mǎn)時(shí)停止倒酒。當你倒在勺子的背面時(shí)，它會(huì )減慢酒的流動(dòng)速度，這樣就不會(huì )混合在一起了。長(cháng)柄酒吧勺是理想的準備這個(gè)鏡頭。如果你沒(méi)有調羹，用一個(gè)中等大小的餐勺。





4 用勺子慢慢倒入萬(wàn)尼酒，直到小酒杯斟滿(mǎn)。用和倒愛(ài)爾蘭奶油一樣的方法，這樣層和層就不會(huì )混在一起了。B-52現在可以喝了!作為勺子的替代品，在你的酒瓶上使用一個(gè)小壺嘴。把酒壺嘴靠在玻璃杯邊上，慢慢地讓酒從小酒杯邊上流出來(lái)。





5 把杯子舉到嘴邊，一口氣喝完。享受微妙的混合咖啡，橙，奶油，和威士忌的味道。這張經(jīng)典的照片當甜點(diǎn)享用時(shí)是很棒的!傳說(shuō)，B-52的鏡頭是在20世紀70年代由一個(gè)酒保創(chuàng )造的，他是B-52樂(lè )隊的忠實(shí)粉絲。





1 在搖酒器中加入冰塊，倒入伏特加、萬(wàn)怡、蔓越莓汁和酸橙汁。在雞尾酒調酒器中倒入一半冰塊。將1盎司(30毫升)伏特加、Grand Marnier和蔓越莓汁分別與1/2盎司(15毫升)鮮榨酸橙汁混合在搖酒器中，蓋上蓋子。如果想要更多的柑橘味，可以使用柑橘味的伏特加，或者加一點(diǎn)橙子苦味。



2 搖動(dòng)搖酒器，直到搖酒器外面結霜。將這些材料使勁搖在一起至少15秒。搖晃之前要確保蓋子蓋緊。使勁搖晃，你都能聽(tīng)到冰塊在里面嘩嘩作響。你要把所有的原料完全混合在一起，然后把冰打碎。



3 將雞尾酒濾入冰過(guò)的馬提尼杯中，用檸檬皮裝飾。將馬提尼杯放入冷凍室或加入冰水5分鐘冷卻。打開(kāi)調酒器頂部的蓋子，或者用julep濾器將雞尾酒倒入馬提尼杯中。雞尾酒已經(jīng)準備好了，可以喝了!



1 用干凈的毛巾把3把冰塊包起來(lái)，用錘子把它們敲碎。如果沒(méi)有錘子，可以用攪拌器或搟面杖敲打包裹好的冰塊，把它壓碎。把冰打碎，直到碎成大小不一的冰，從豌豆大小到大的都有 雪的稠度。



2 在玻璃杯中加入冰水，冷卻5分鐘，然后倒入碎冰。5分鐘后，把冰水倒掉，然后在杯口倒入碎冰。確保杯子里有不同大小的碎冰。如果你愿意的話(huà)，在加冰之前先在杯口撒上鹽。用青檸楔子摩擦杯口，把杯子翻過(guò)來(lái) 倒出冰水后倒進(jìn)一盤(pán)粗鹽里。輕輕地按一下，把鹽粘在杯口上，然后把杯子翻過(guò)來(lái)。



3 將龍舌蘭酒、龍舌蘭酒、酸橙汁和大萬(wàn)尼爾倒入搖壺中，加冰。在雞尾酒調酒器中加入冰塊。倒入1.5盎司(45毫升)銀龍舌蘭酒，1/2盎司(15毫升)龍舌蘭糖漿，1/2盎司(15毫升)鮮榨酸橙汁，和1/4盎司(7.5毫升)Grand Marnier。如果沒(méi)有龍舌蘭糖漿，可以用簡(jiǎn)單的糖漿代替。



4 將雞尾酒搖15-20秒將其濾入冰過(guò)的玻璃杯中。當調酒器外面結霜時(shí)，停止搖晃。當你把所有的東西混合在一起時(shí)，確保你能聽(tīng)到冰塊撞擊搖晃器的側面、頂部和底部的聲音。如果你想做更多的雞尾酒，把冰塊倒空，重復混合每一種雞尾酒的過(guò)程。



5 用一些青檸角裝飾雞尾酒，然后上桌或直接飲用。凱迪拉克瑪格麗塔酒在炎熱的天氣里一定會(huì )很受歡迎，或者搭配墨西哥食物。將配料的尺寸相乘，并將所有原料進(jìn)行批量預混。把它放在大水罐里，放在冰箱里，直到可以食用。



1 將1杯Grand Marnier倒入一個(gè)snifter中。直接飲用，不加冰，欣賞復雜的味道。在玻璃杯中旋轉利口酒，小口品嘗。如果你喜歡冰鎮的利口酒，可以加一塊冰塊。



2 將1份Grand Marnier和3份姜汁汽水混合。在玻璃杯中盛上冰塊，用青檸角裝飾。享受大萬(wàn)尼爾的濃郁香氣和姜味啤酒的胡椒味的混合。先把檸檬角擠進(jìn)杯子里，然后把檸檬角作為裝飾。



3 加熱1杯大萬(wàn)尼爾，與3盎司(90毫升)熱咖啡混合。如果你想讓它變甜，可以加紅糖，然后用鮮奶油裝飾。這是與同伴一起享用的完美餐后咖啡!把大萬(wàn)尼甜酒放入微波爐加熱7-10秒 NDS讓它暖和起來(lái)。