啊，橙子——幾乎每個(gè)人都喜歡的甜美多汁的水果。除了作為一種美味的零食，橙子也是裝飾飲料的完美選擇，尤其是雞尾酒和某些類(lèi)型的啤酒，如小麥啤酒和橙味麥酒。試著(zhù)把它們加入不同的飲料中，作為你想要吃的裝飾。

步驟
方法 一：方法1 / 3:

創(chuàng )建橙色楔形

1 把橙子洗凈，然后把末端切掉。把橙子橫著(zhù)放在砧板的中間。用一把鋒利的菜刀切掉橙子的頂部和底部，去掉莖和花的末端。切的時(shí)候要牢牢握住橘子，這樣切的時(shí)候就不會(huì )打滑或打滾。
你可以用廚師刀或削皮刀，但如果刀很鋒利的話(huà)會(huì )更容易。
當你使用鋒利的刀時(shí)要小心。不要讓你的手指和手在刀刃下，總是遠離你的身體。





2 把橙子從中間垂直切開(kāi)。用你的大拇指按住橙子的一邊，用你的手指按住另一邊，這樣在你切橙子的時(shí)候它就不會(huì )滾掉。從中間直切，從平坦的莖端切到平坦的花端?；蛘?，你可以把橙子立在其中一個(gè)平的一端，然后從上到下從中間切開(kāi)。
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3 3是偶數迪亞戈將每一半切成3個(gè)楔形。把橙子的一半平放在砧板上。切成果皮 最后在切菜板上從肉的一面切到中間，然后在另一邊重復這個(gè)步驟，把一半切成3個(gè)均勻的楔子。對另一半橘子做同樣的處理。你可能需要嘗試幾次才能掌握把橙子切成3個(gè)完全均勻的楔形的竅門(mén)，但只要堅持練習，你很快就能做到這一點(diǎn)。





4 在每個(gè)楔形的中間從果肉到果皮切一個(gè)缺口。把楔子翻過(guò)來(lái)，讓它們在砧板上是肉面朝上的。從每個(gè)楔形的果肉中間切下去，直到剛好到橘子皮。注意不要把橙子切成楔形。但如果你搞砸了也不用擔心。你總是可以接受你的錯誤!
如果你想要更小的楔形，你可以把每個(gè)大楔形切成兩半，然后在每個(gè)小楔形的中間切一個(gè)缺口。





5 把楔子粘在飲料杯的邊緣上裝飾它們。把你在橙色楔子上切開(kāi)的缺口滑動(dòng)到玻璃杯邊緣，直到它自己坐在那里。試著(zhù)裝飾雞尾酒，比如瑪格麗塔、黑暗風(fēng)暴和血腥瑪麗。把楔子放在不含酒精的飲料上，比如鮮榨橙汁、冰茶，甚至是一杯冰水。其他適合搭配橙角的雞尾酒還有Pimm’s Cups和Gin Fizzes。
對于無(wú)酒精的款待，試著(zhù)在一杯冰水、檸檬酸橙蘇打水、橙汁或冷凍果汁無(wú)酒精雞尾酒中加入一片橙子。
當你喝的飲料有一個(gè)橙子角裝飾，你可以擠進(jìn)飲料額外的橙子味?；蛘?，你可以直接把它從邊緣上拿下來(lái)吃掉!





1 把橘子的兩頭切掉。把橙子橫著(zhù)放在砧板上，兩邊拿穩。用鋒利的廚師刀或削皮刀切掉頂部和底部。用尖刀切橘子時(shí)要小心。確保你抓得很緊，這樣它就不會(huì )打滑或打滾，不要把你的手指和手放在刀刃下面。



2 將橙子切成所需厚度的圓片，從一端開(kāi)始。握住橘子的兩邊。從橙子的一端開(kāi)始，水平向下切，切的時(shí)候不要擋住拿著(zhù)橙子的手指和手。繼續切片，直到你把整個(gè)橙子切成均勻的輪子。輪子是一個(gè) 布特 ¹?₄如果你不確定該做多大的飲料，那么0.64厘米厚的飲料是一個(gè)不錯的選擇。



3 如果你想把橙片放在飲料里，就把每個(gè)橙輪切成兩半。把一個(gè)輪子平放在砧板上，從中間切開(kāi)，這樣你就有了兩塊均勻的薄片。對每個(gè)輪子重復這個(gè)步驟，把它們切成均勻的薄片。如果你想要各種各樣的飲料裝飾，你也可以把一半的橙子放在輪子上，把一半的輪子切成片。



4 在你的輪子上切一個(gè)缺口，或者如果你想把它們放在眼鏡上，就把它們切成薄片。在輪子的中間，從輪子的一邊切一個(gè)凹口。在每片橘子的果肉中間劃一個(gè)缺口，缺口幾乎與橘子皮持平。如果你打算把輪子或切片直接放入飲料中，而不是放在杯沿上，你可以跳過(guò)這個(gè)步驟。



5 把你的輪子和楔子卡住倒進(jìn)玻璃杯或倒進(jìn)玻璃杯或水罐。嘗試裝飾眼鏡 包括雞尾酒或啤酒，如小麥啤酒或帶楔子和輪子的柑橘啤酒。把一些輪子或楔子直接扔進(jìn)像瑪格麗塔酒或桑格利亞汽酒這樣的東西的罐子里來(lái)裝飾它們，并添加一些柑橘味。例如，如果你和朋友一起做了一罐裝著(zhù)橙汁和伏特加的螺絲刀，你可以直接把一些橙子輪子扔進(jìn)罐子里。然后你可以用一些切片來(lái)裝飾單獨的杯子。你也可以在啤酒里放一個(gè)輪子，在品脫杯的邊緣上放一個(gè)楔子，這樣橙子就可以在品脫啤酒里翻倍。想要一個(gè)有趣的熱帶美食，試著(zhù)在串上加上一片橙子和其他水果，比如櫻桃和菠蘿。



1 把橙子的底部切掉，把它切好的一面朝下放在砧板上。把一個(gè)橙子橫著(zhù)放在砧板上，用一把鋒利的刀切掉底部。把橙子豎著(zhù)放在砧板上，把剛切好的一端平貼在砧板上。當你把橘子皮切下來(lái)做成一個(gè)扭曲的形狀時(shí)，這有助于穩定橙子。o 一旦你習慣了切片，你可以選擇跳過(guò)這一步。



2 用削皮刀切下薄薄的橢圓形橘子皮。從橘子的頂部開(kāi)始，只削去皮。切下來(lái)，遠離你，直到你切出一個(gè)薄薄的橢圓形的皮。如果果皮上還有一點(diǎn)果髓或白色的果皮也沒(méi)關(guān)系，但最好不要大塊的。如果有，你可以用削皮刀小心地把白色的髓從果皮上切下來(lái)。做多大的橘子皮完全取決于你自己。你可以隨意嘗試不同的橢圓大小，直到你決定哪種最適合你和你要做的飲料。



3 用指尖把皮的兩端往相反的方向擰。用雙手的2-3個(gè)指尖拿起橢圓形的果皮。用相反的方向扭動(dòng)你的手，這樣橢圓就會(huì )卷曲成螺旋狀。這不是0。 不僅看起來(lái)很酷，還能釋放果皮里的油，為你的飲料增添香氣和風(fēng)味。



4 把橘子皮放入雞尾酒中，然后上桌。橙花是經(jīng)典雞尾酒的配菜，比如Old fashiono 或者橙汁馬提尼。只要把旋絲放到杯子的頂部，或者把旋絲靠在杯子的一側，這樣旋絲就能被杯口支撐起來(lái)。其他你可能想用橙皮裝飾的雞尾酒包括湯姆柯林斯和薩澤拉克。