木質(zhì)砧板對許多廚房來說都是必不可少的，它為你提供了一個(gè)安全、整潔、衛(wèi)生的表面，讓你在上面切新鮮的食物。即使砧板足夠堅(jiān)固，可以使用幾十年，你也需要定期給木材調(diào)味，以確保它的壽命。首先清洗、除臭、消毒砧板，然后在木質(zhì)表面涂上大量礦物油調(diào)味。最后，讓油滲入木材幾個(gè)小時(shí)，然后去除多余的油，再次使用木板。定期保養(yǎng)，你的木質(zhì)砧板可以使用很多年。

步驟
步驟 一：Part 1 / 2:

對電路板進(jìn)行清潔和消毒

1 用溫水和洗潔精擦洗板子。把木板放在空水槽里。用肥皂擦一擦污漬 用溫和的洗潔精擦拭或抹布，徹底擦拭整個(gè)表面、邊緣和把手，直到非常干凈。擦去任何明顯的食物顆粒，尤其要注意木頭上的裂縫。最后，用大量溫水沖洗掉肥皂，然后拍干。永遠(yuǎn)不要把你的木制砧板放在洗碗機(jī)里，因?yàn)檫@會導(dǎo)致木頭翹曲和開裂。相反，把砧板放在一邊手洗。





2 讓木板風(fēng)干幾個(gè)小時(shí)。把菜板放在一個(gè)地方 它可以在所有表面，特別是公寓得到足夠的空氣流通。盡量避免使用板，直到它干的觸摸。廣告




3 用醋或商業(yè)食品安全消毒劑消毒和除臭砧板。向噴霧瓶中倒入少量白醋，或購買用于堅(jiān)硬表面的消毒劑噴霧瓶。噴灑適量，確保所有表面濕潤。等待3-5分鐘，讓醋發(fā)揮作用，然后用涼水沖洗干凈。對于商業(yè)消毒劑，請按照瓶子上的說明進(jìn)行操作。如果你有一個(gè)舊的，磨損的砧板，你可能需要經(jīng)常這樣做。
商業(yè)消毒劑可以在超市、大型零售商或家裝店買到。
如果你不喜歡醋，試著把紙巾的尖端浸泡在雙氧水里，然后吸干紙板的表面。

4 讓木板風(fēng)干后再放回倉庫。把板子放在臺面或桌子上的毛巾上。放置2到3個(gè)小時(shí)，確保它完全干燥，然后再把它放進(jìn)廚房。存放潮濕的砧板會導(dǎo)致發(fā)霉或發(fā)霉。





1 試著給你的板子調(diào)味至少0度每月一次。安排一個(gè)時(shí)間去 如果你經(jīng)常用砧板的話，給它加點(diǎn)兒油。當(dāng)季節(jié)來臨 Ning過程本身并不那么耗時(shí)，你需要留出幾個(gè)小時(shí)，讓板可以干燥。如果你是一個(gè)狂熱的廚師，那就去吧 考慮每周留出時(shí)間給砧板上油并擦干。如果你愿意 只使用你的砧板 每年一兩次，你不需要擔(dān)心 布特節(jié)日 那么頻繁地給他們打電話。如果你注意到水浸透了木頭，是時(shí)候給它調(diào)味了。



2 奠定了清潔切菜板放在平面上。把你的板子放在某個(gè)地方 在你的廚房里，比如臺面或桌子。確保衣物已經(jīng)洗凈并晾干，因?yàn)槟悴幌虢o臟的表面調(diào)味。你也可以把你的板子放在一個(gè)大的容器里，就像一個(gè)鍋蓋架。這可以使它更容易去 控制油量。



3 倒入李子大小的礦物油進(jìn)入董事會。取一瓶廚房級礦物油，倒出一小池液體 進(jìn)入木質(zhì)表面。隨便把油淋一下 倒在板子上，或者倒在一個(gè)地方。別擔(dān)心。 如果使用太多，你可以稍后擦掉多余的油。椰子樹 堅(jiān)果油也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)樗梢? 含有大量飽和脂肪。不要用植物油或橄欖油 調(diào)整你的板子。浸泡后，它們會變臭，讓砧板聞起來很難聞。雖然核桃油和杏仁油是可能的替代品，但如果你的家人對堅(jiān)果過敏，就不應(yīng)該使用它們。



4 用洗碗巾把油擦到盤子的側(cè)面和邊緣。拿一條干凈的抹布，把礦物油擦進(jìn)木頭里。當(dāng)你移動的時(shí)候，要做圓周運(yùn)動。將油按摩到板子的前后，以及邊緣和把手。以后給砧板調(diào)味時(shí)，用同一條洗碗巾。別擔(dān)心。 擦去任何多余的油從板的頂部，因?yàn)槟憧梢陨院筮@樣做。



5 把砧板放在邊上至少3個(gè)小時(shí)。把木板放在薄邊，如果必要的話，把它靠在堅(jiān)硬的表面上。至少等3個(gè)小時(shí)再檢查砧板，這樣礦物油有足夠的時(shí)間浸泡和蒸發(fā) 添加木材。你可以等上6個(gè)小時(shí)再檢查砧板。如果你有一個(gè)鍋蓋架或類似的東西，你可以把木板垂直地支撐在容器里。



6 擦去板子上多余的油。使用同一條洗碗巾去除未被木材吸收的礦物油。o 一旦你讓砧板干了一夜，就可以隨意把它放在原來的地方。記下你給板子調(diào)味的日期，這樣你就可以開始了 定期對其進(jìn)行調(diào)整。