谷歌豌豆，花生，花生——不管你怎么叫它，花生實際上是一種豆類，當(dāng)它被磨成花生醬時肯定很好吃?；ㄉu美味可口，用途廣泛，簡單而完美，是美國最大的出口產(chǎn)品之一，在西方非常受歡迎。人們通常把花生醬和喬治·華盛頓·卡弗(George Washington Carver)聯(lián)系在一起，因為他在花生的種植和向公眾宣傳花生的營養(yǎng)價值方面做出了貢獻(xiàn)。花生醬的起源可以追溯到阿茲特克人，他們曾經(jīng)把花生磨成糊狀作為食物。學(xué)習(xí)如何選擇好的花生醬，在簡單的三明治和正餐中使用它，以及如何將它應(yīng)用到更高級的食譜中。

步驟
方法 一：方法1 / 4:

花生醬零食

1 把花生醬涂在吐司上。一份完整的早餐，既快又有營養(yǎng)，包括一片全麥吐司和一兩湯匙花生醬。溫暖的吐司，英式松餅，或煎餅使花生醬溫暖，粘稠，完全美味，而且健康。以蛋白質(zhì)開始新的一天可以幫助你整個早上都保持專注和精力充沛，讓你的身體重新開始 禁忌癥，給你動力。這是一種很棒的小吃。一份花生醬通常是兩湯匙，也就是兩茶匙 含有180到190卡路里的熱量，不到8克的蛋白質(zhì)，以及7- 10%的每日必需膳食纖維?；ㄉu對強健組織和增強免疫力有好處。





2 把花生醬涂在水果上。以一份水果開始你的一天，比如蘋果或香蕉是一個很好的方式來讓你的我 雖然這是禁忌，但加一份花生醬——或者直接從罐子里蘸一份——是讓早餐從美味變得美味的好方法。通過從花生醬中補充蛋白質(zhì)，這些水果成為一份完整的早餐，而不僅僅是一份快餐。它富含纖維、維生素和蛋白質(zhì)，很難想出一種更快、更美味或更簡單的早餐方式。廣告




3 在冰沙和燕麥片中加入花生醬以增加蛋白質(zhì)。其他早餐食品完全可以加入花生醬來增稠，并在下面添加咸甜味。加個惡作劇 吃煮熟的燕麥片來提味而不加糖，或者用它來增稠早餐奶昔。制作一份簡單的營養(yǎng)奶昔，在你的攪拌器中加入半杯原味希臘酸奶，一根香蕉，一杯新鮮或冷凍的漿果，一湯匙花生醬。用攪拌器攪拌均勻。如果你喜歡稍微甜一點，你可以加一些ho 要有味道，還有乳清粉或螺旋藻等補充劑。如果太稠，一點橙汁或牛奶就可以稀釋。





4 做“木頭上的螞蟻”。這款經(jīng)典的兒童零食對成年人來說同樣美味。在芹菜桿的凹槽上放一湯匙或兩湯匙花生醬，然后在上面放上葡萄干。這種有趣的食物做出了令人驚訝的質(zhì)地組合，幾乎每個人都喜歡。如果孩子們不愿意吃新鮮蔬菜，這是一種很好的健康方式。




5 直接從罐子里拿出來。為什么要浪費時間涂花生醬呢?還是菜?到處都是大學(xué)生 我可以肯定一件事:欺騙 滿滿一勺花生醬是真正正餐的完美替代品。在緊要關(guān)頭，你能吃的東西比幾個勺子更糟糕 滿勺花生醬，和果凍交替吃。




1 做一個經(jīng)典的花生醬三明治 ．還有比花生醬和果凍三明治更好的花生醬載體嗎?從professio 從騎自行車的人到懶惰的單身漢，花生醬和果凍三明治可能是西方文明中最偉大的平衡之一。這只是一個 布特完美。然而，在這種完美之中，有大量的多樣性和選擇，使它既簡單又無限。經(jīng)典的開始是兩片白色的三明治面包。在每一片上涂上一層薄薄的花生醬，然后在花生醬的一邊涂上一層薄薄的葡萄果凍。把另一片面包放好，花生醬的一面朝下 往果凍那邊放，防止果凍泡在面包里。切成兩半，配上牛奶享用。



2 通過制作養(yǎng)蜂人添加水果 ．先吃兩片烤過的全麥面包。在兩片面包上涂上一層薄薄的天然花生醬。一邊放上切成薄片的香蕉，再淋上一點蜂蜜，如果你想錦上添花的話，也可以淋上巧克力醬。配上一杯熱騰騰的咖啡，這是你吃過的最棒的一餐。



3 來點甜的Fluffernutter ．從你最喜歡的普通三明治面包開始，越白越好。一邊涂上光滑的花生醬，另一邊涂上棉花糖。在新英格蘭地區(qū)很受歡迎，這是馬薩諸塞州非官方的州三明治。再配上一杯辛辣的熱巧克力?？窟呎?，龍蝦卷。



4 和“沙發(fā)土豆”搞好關(guān)系。準(zhǔn)備好變得奇怪了嗎?在你最喜歡的三明治面包上涂上大塊的花生醬，然后在一邊涂上紅辣椒醬，比如西班牙辣醬。脆脆的燒烤薯片，或者其他你更喜歡的薯片，放在上面。配上PBR。別告訴你媽媽。



5 和油炸貓王一起搖滾 ．搖滾之王最喜歡的三明治和他一樣史詩。從一個意大利三明治卷開始，把里面挖出來。在里面涂上一層厚厚的花生醬，再撒上一大塊葡萄果凍和香蕉片。然后在上面放上脆炸培根。合上面包卷，用培根油煎三明治，配上葡萄蘇打水。這簡直是瘋了。



1 做泰式花生醬。花生醬是各種菜肴的澆頭或蘸醬，包括炒菜、米粉、豬肉串和其他烤肉。這些食材是基本的食品儲藏室用品，你可以把它們放在手邊，以便宜的價格快速制作一頓泰國晚餐。在碗里混合2-3湯匙你最喜歡的花生醬 大約一湯匙紅糖、一茶匙醬油、芝麻油、米醋、姜末和甜辣醬各一茶匙。加入少量沸水?dāng)嚢?，使醬汁變稀 你喜歡的稠度，必要時可以增加。嘗一嘗，根據(jù)你的口味調(diào)整香料。配上面條或翻炒，上面撒上切碎的花生、蔥和香菜。



2 做花生醬涼拌卷心菜。如果你有一些剩下的花生醬，你可以把它和卷心菜絲、胡蘿卜、甜椒、蔥、香菜和花生碎混合在一起做成涼拌卷心菜。



3 做辣花生湯。雖然美國人喜歡聲稱是花生醬，但在非洲烹飪中使用花生比在美洲使用花生早了數(shù)百年?；ㄉ然ㄉ钪母牧己陀猛局皇怯没ㄉ腿庹{(diào)味的辛辣芳香的肉湯。它既美味又簡單。如果你想做自己的版本，把一整只切好的3磅的烤雞和雞湯、洋蔥、大蒜、兩個切碎的西紅柿和黑胡椒一起放在鍋里煮。煮開后，小火慢燉。在煎鍋里，用熱水輕輕地加熱幾湯匙大塊的花生醬，使其變稀，制成醬汁。用紅辣椒醬、姜粉、紅糖和醬油調(diào)味。當(dāng)油開始從花生醬中釋放出來時，將它與雞肉和蔬菜一起加入湯鍋中。煮30分鐘。



4 花生醬和水果“壽司”。一個有趣的學(xué)校午餐或課后小吃可以用三明治面包、水果和花生醬制作一些簡單的壽司卷。從一塊三明治面包開始，涂上一層薄薄的花生醬。在面包的一邊，將蘋果、梨、胡蘿卜或其他水果的薄片與面包的邊緣平行。把它緊緊卷起來，然后像切壽司卷一樣把每一卷都切成薄片。把它們鋪在盤子里，配上焦糖醬而不是醬油。孩子們會喜歡的。



5 用花生醬烘烤。當(dāng)然，沒有什么比用花生醬做甜點更好的了。作為巧克力蛋糕和餡餅的完美搭配，花生醬既可用于餐后點心，也可用于早餐。這里有一些經(jīng)典的花生醬巴 甜點:花生醬 花生醬球七葉樹花生醬布朗尼花生醬派

艾弗里·陽光，美食博主

花生醬是兒童和成人都喜歡的食品儲藏室的主食。它柔滑，舒適，用途廣泛-適合制作各種甜味和咸味菜肴。有了一罐花生醬，你可以快速準(zhǔn)備從花生面條到花生醬派的任何東西。

1 選擇粗的或光滑的。就像貓王和披頭士一樣，世界上也有兩種人:細(xì)嚼慢咽的人和胖胖的人。最大和最重要的 重要的花生醬決定也是最有趣的。你喜歡松脆的、厚實的花生醬，還是光滑的、奶油般的花生醬?沒有錯誤的答案。一些研究表明，在美國，生活在東海岸的女性更喜歡光滑的花生醬，而加利福尼亞和其他西海岸的男性則更喜歡厚實的花生醬。圖。



2 閱讀標(biāo)簽，看看成分。好的花生醬應(yīng)該 只有兩種成分:花生，鹽，可能還有像ho一樣的甜味劑 內(nèi)膽或糖。如果你看到添加了氫化油，請避開。天然花生醬比較貴，因為它含有 含有花生油，它會沉淀在罐子的頂部，需要在使用前攪拌。花生最有價值的產(chǎn)品是油，大型食品公司會從花生中提取油，研磨成花生醬，然后再替換 E加葵花籽油。所以，雖然看起來你在Skippy或Jif的罐子里得到的是整顆磨碎的花生，但你實際上得到的是花生和其他更便宜的堅果的油。



3 避免“低脂”花生醬。雖然它看起來像是一種更健康的替代品，但宣傳為“減脂”的花生醬通常含有更多的氫化油和更多的糖，但卡路里含量相同，以說明脂肪的減少。這基本上是一種營銷手段，它忽略了一個事實，即天然花生醬中的健康脂肪是更有效的脂肪來源。低脂花生醬替代品 它是單一飽和的“健康”脂肪，含有精制糖和碳水化合物，導(dǎo)致血糖飆升。這對你不好。



4 有限公司內(nèi)部研磨你自己的 ．如果你是一個特別喜歡吃花生醬的人，你可能會喜歡自己攪拌，完善你的食譜。挑選你喜歡味道的堅果，在食品加工機里磨碎，然后加入少量的胡椒粉 內(nèi)膽或鹽，根據(jù)口味。當(dāng)你研磨時，你可能需要加一點油來幫助這個過程。你可以去 控制公司 稠度和味道，做出你喜歡的花生醬。在高溫下研磨花生之前先去皮，必要時加點油。使用任何你喜歡吃的花生:瓦倫西亞花生、弗吉尼亞花生、西班牙花生和跑者花生都是制作花生醬的完美選擇。有些人更喜歡西班牙花生，因為它們的含油量略高。生花生可以用來制作花生醬，它的味道與更受歡迎的烤花生略有不同。嘗試蜂蜜烤花生作為一種特殊的款待。你也可以在大多數(shù)天然食品店自動磨碎花生醬。就像研磨咖啡一樣，這些研磨機只需按一下開關(guān)就能快速工作，并為你提供新鮮的花生黃油。這是最好也是最簡單的方法。找一個離你近的，試一試。



5 有限公司看看其他的堅果醬。花生醬是經(jīng)典的備用黃油，但如果你想讓它更有味道，你可以嘗試其他更有異國情調(diào)的堅果黃油，讓它變得更多樣化。它們通常更貴，但與傳統(tǒng)的口味完全不同 沒有花生醬。通訊器 杏仁腰果葵花籽榛子花生是碎堅果或豆類，這意味著如果你對花生過敏，你可以吃堅果，這取決于你過敏的嚴(yán)重程度?？纯催@些選擇是否更適合你。



6 試試混合花生醬。為什么要單獨買果凍呢?你也可以買花生醬，里面已經(jīng)包含了混合料。葡萄果凍?能多益?棉花糖絨毛?這簡直好得令人難以置信。雖然這些混合物的質(zhì)地有時比光滑的花生醬更有顆粒感，但如果你喜歡大塊的花生醬，這可能是一個有趣的選擇，尤其是對孩子們來說。