獼猴桃在葡萄藤成熟時(shí)是最好的，但某些品種的獼猴桃在家里成熟時(shí)味道也一樣好。首先要選一個好的獼猴桃。之后，你只要把它放在廚房的柜臺上，等待獼猴桃達(dá)到多汁、美味的頂峰。參考步驟1，學(xué)習(xí)如何正確地催熟獼猴桃。

步驟
方法 一：方法1 / 2:

成熟的獼猴桃

1 選擇無瑕疵的獼猴桃。尋找沒有任何黑點(diǎn)或皮膚撕裂的獼猴桃。摸摸獼猴桃，挑一個摸起來很結(jié)實(shí)的。你在雜貨店里找到的大多數(shù)獼猴桃品種都是在葡萄藤上成熟的。
如果你正在種植自己的獼猴桃，并想知道如何成熟它們，檢查一下你所擁有的品種，以確定你是應(yīng)該把你的水果留在藤上直到成熟，還是在它很難的時(shí)候收獲它。





2 檢查種子。如果你有很多多余的水果，那就切開一個，看看里面的種子。如果種子還是綠色或黃色，獼猴桃就不會成熟——它們一定是黑色的。黑色的種子表明獼猴桃有足夠的糖來成熟。廣告




3 把獼猴桃放在冰箱里，直到你準(zhǔn)備好讓它們成熟。硬獼猴桃可以在冰箱里保存至少4個月。把獼猴桃單獨(dú)存放，這樣它們就不會變質(zhì) 與水果接觸會產(chǎn)生乙烯，乙烯是使水果成熟的氣體。




4 把你想在室溫下成熟的獼猴桃拿出來。把它們放在你的工作臺上的碗里，等待幾天。如果在室溫下儲存，3到5天就會成熟。不要把獼猴桃放在陽光直射下。這可能會導(dǎo)致它們變色或腐爛得太快。





5 把獼猴桃暴露在乙烯中加速成熟。把獼猴桃放在蘋果、香蕉或梨旁邊。這使獼猴桃暴露在其他水果產(chǎn)生的乙烯中。讓正在成熟的獼猴桃遠(yuǎn)離陽光和熱源。為了使獼猴桃成熟得更快，把它和蘋果、香蕉或梨一起放在紙袋或透氣的塑料袋里。在室溫下保存1 - 2天。





6 用拇指按壓獼猴桃，看它熟不熟。只要輕輕一壓，水果就成熟了?？梢猿缘墨J猴桃又肥又香。




7 快吃熟的獼猴桃。一定要在它們最嫩的時(shí)候吃，否則它們會開始腐爛。




1 將成熟的獼猴桃放入冰箱保存7天。如果你把它們放在塑料袋里冷藏，你可以把儲存時(shí)間再延長一個星期。這個袋子可以減少脫水和嘔吐 總會在新鮮。



2 冷凍整個獼猴桃。簡單地把整個獼猴桃放在冰箱里 將它們裝入容器并在冰箱中保存幾個月。



3 凍結(jié) 切片獼猴桃。獼猴桃片是很好的裝飾或添加到冰沙和其他健康的食物。如果你手頭有多余的獼猴桃，你可以把它們切成片冷凍起來。把獼猴桃切成片，在片上撒上糖，使其緊實(shí)可口。把加糖的獼猴桃片放在冰箱上 揭下被單，把被單放進(jìn)冰箱。把冷凍的獼猴桃片從冰箱里拿出來 將薄片放入塑料冷凍袋中。把它們放在冰箱里。