無論你是想在上菜時保持食物的溫暖，還是擔(dān)心食品安全，保持食物的熱都是一件重要的事情。幸運的是，有很多簡單的方法可以在你自己的家里做到這一點。你可以使用廚房電器或隔熱容器來保持食物溫暖，使用冷卻器來制作熱的便攜容器，或者將食物放在溫暖的盤子上，這樣它們就不會變冷。不管你怎么做，無論你在哪里，你都可以吃到一頓熱飯!

步驟
方法 一：方法1 / 4:

在旅途中儲存熱的食物

1 用錫紙和毛巾把食物包起來。在沒有電的情況下，錫紙是給食物短期溫暖的最簡單的方法之一。首先，把食物放在一個密封的容器里。接下來，用厚厚的錫紙包裹食物，注意不要留下任何洞 暖空氣可以逸出。最后，用2-3條毛巾緊緊地裹住食物和鋁箔紙。根據(jù)食物的不同，這可以讓食物在任何地方都保持美味和溫暖 從30分鐘減到2小時。
如果你沒有厚的錫紙，用多層普通的錫紙代替。
不是啊 這種方法不僅能捕獲蒸汽，還能反射熱量。





2 把湯和燉菜放在保溫瓶里。趁湯還滾燙的時候，把它倒進高腳保溫瓶里。把食物放進去后，馬上把蓋子蓋緊。在4小時內(nèi)吃完食物，以免食物冷卻滋生細菌。看看保溫瓶的包裝，確定你可以安全地將食物儲存多長時間。
熱水瓶通常是0 只適合一次食用。
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3 為較大的盤子購買隔熱袋。和披薩外賣用的袋子類似，保溫袋可以讓你儲存盤子，這樣在你忙碌的時候它們也能保溫。把熱菜蓋上蓋子或鋁箔紙，然后把它固定在袋子里。在上菜前，用保溫袋保溫最多3小時。保暖袋可以在大賣場或當(dāng)?shù)氐膹N房專賣店買到?？芍貜?fù)使用和一次性的袋子是可用的。





4 準(zhǔn)備一個便攜式食物加熱器，讓食物在你的車?yán)锉３譁嘏?/b>找一個絕緣的午餐盒或冷卻器，可以插入車內(nèi)的點煙器插孔。在冰箱里裝滿熱食物，旅行時插上電源。冷卻器會利用你車?yán)锏哪芰堪咽澄锉３衷谝粋€安全的溫度。o 只有在汽車行駛時才把冷卻器插上電源，這樣才不會耗盡汽車的電量。
檢查一下包裝袋上的電壓要求，看看你的點煙器能輸出那么多的能量。否則，你可能會導(dǎo)致冷卻器短路。





1 把燉湯和燉菜的慢燉鍋調(diào)到“保溫”檔。在你把食物放進鍋里之前，讓炊具預(yù)熱一下，這樣你的食物就不會涼了。“保溫”設(shè)置可以讓食物保持在170華氏度(77攝氏度)附近，不管你打開多長時間。慢燉鍋最適合煮濕的食物，比如湯、燉菜、醬汁或土豆泥。你的食物可能會變質(zhì)。 繼續(xù)稍微煮一下，否則它可能會改變口感 請你把它留在鍋里 一旦你關(guān)掉電源，你就可以安全地將食物放在鍋里加熱長達2小時。



2 把肉類和大盤放在烤箱里加熱，溫度為200華氏度(93攝氏度)。將烤箱預(yù)熱至最低溫度，將熱的食物放入烤箱安全鍋中。把烤盤放在中間的架子上，在烤箱里烤2個小時。20分鐘后用溫度計檢查食物的溫度，確保它在140°F(60°C)以上。如果沒有，稍微調(diào)高溫度。



3 在爐子上用熱水洗鍋或鍋里的食物。在一個大鍋里裝滿一半的水，把它放在爐子上，調(diào)成中低檔。用溫度計檢查水的溫度，確保它在160°F(71°C)左右。把另一個盛有食物的鍋或平底鍋放在水浴的中間。你可以使用這種方法，只要你保持爐子在低熱量和更換 用溫水浸泡蒸發(fā)的水。攪拌你的食物 最后是為了防止底部燒焦。



4 在鋁制餐飲餐具下使用燃燒燃料。用鈍物(如勺子)取下燃料蓋。將燃料油放回原位 在用多功能丁烷打火機點燃之前，先把容器放在餐盤下面。燃料最多可以燃燒兩個小時才用完。當(dāng)你用完燃料后，用瓶蓋或鼻塞將其熄滅。當(dāng)你在明火上工作時，一定要小心。燃料油可以以凝膠或燈芯的形式購買。兩者的工作方式是一樣的。



1 在冷卻器內(nèi)部鋪上鋁箔。盡管冷卻器是用來保持一切都冷的，你也可以用它來保持熱的食物。冷卻器內(nèi)部用雙層鋁箔包裹。鋁將保持熱量在你的冷卻器內(nèi)。



2 把你的衣服包起來用另一片箔紙盛熱食物的容器。在你的柜臺上放上一大塊鋁箔，然后把你的烤箱調(diào)好 ntainer o 旅游公司。當(dāng)你用錫紙包裹食物時，要確保食物是滾燙的。用幾片錫紙蓋住蛋糕 ntainer完全。包裹鋁箔紙的時候戴上烤箱手套，這樣就不會燙傷自己了。



3 放置co裝在冷卻器里。設(shè)置co 在冷卻器中間的容器。來自co的熱量 容器將通過鋁箔傳遞，并保持整個冷卻器的溫暖。



4 用未煮熟的米飯?zhí)顫M新襪子，做2到3個熱敷包。在新棉襪里放一半未煮熟的米飯。o 一旦你把米放進襪子里，在上面打一個簡單的結(jié)，這樣米就不會溢出來了。用繩子把襪子系起來，這樣更安全。干豆也會有類似的效果。



5 用微波爐加熱2到3分鐘。使用微波爐的常規(guī)設(shè)置。o 一旦他們完成，他們會很好，很溫暖，他們會保持一段時間的熱量。



6 將熱敷包放在食物容器的側(cè)面。把食物容器兩邊的大空間填滿。這將增加更多的熱量到冷卻器，并幫助你的食物保持一個原因 納夫萊溫度。



7 用毛巾把冷卻器的縫隙填滿。使用干凈的毛巾，這樣你的食物就不會在運輸過程中四處移動。確保毛巾緊緊地貼在食物上，這樣就可以隔絕里面的熱量。



8 在毛巾上面放一個熱水瓶。在一個橡膠熱水瓶里裝滿開水。把水從水壺或帶壺嘴的鍋里倒進瓶子是最容易的。將熱水瓶放在冷卻器的頂部，作為最后一個加熱元件來保持食物的溫暖。在加入水瓶后，將冷卻器的蓋子密封好，這樣就不會有熱量逸出。



9 在兩小時內(nèi)吃完食物。隨著時間的推移，冷卻器的溫度會開始下降。隨身攜帶食物溫度計，檢查食物的溫度，確保它在140°F(60°C)以上。



1 用微波爐快速加熱盤子。把盤子疊起來放進微波爐。把微波爐調(diào)到常規(guī)檔，加熱30秒 每盤NDS。o 一旦他們完成，用烤箱手套拿掉盤子，因為他們會變熱。



2 如果盤子是安全的，把它們放在烤箱里，調(diào)到最低的溫度。將烤箱預(yù)熱到最低溫度，通常是150到200華氏度(66到93攝氏度)。o 一旦烤箱熱了，把你的盤子放在里面，讓它們在那里呆上幾分鐘。用烤箱手套把它們從烤箱里拿出來，讓它們稍微冷卻一下再食用。如果你想節(jié)省能量，使用一個足夠大的烤箱來裝下你的盤子。



3 買一個電爐，這樣你就可以繼續(xù)使用你的電器了。餐盤加熱器看起來像一個大的可折疊加熱墊，你可以把盤子疊在上面。把暖盤器插上電源，打開電源。把整個盤子包裹在暖爐里，然后在上面放上另一個盤子。有限公司 在上菜之前，繼續(xù)把剩下的盤子堆疊起來，讓它們徹底加熱5分鐘。板加熱器可以購買 網(wǎng)上或廚房專賣店。必要時，你可以使用一個大的背部加熱墊。這些可以在你當(dāng)?shù)氐乃幏抠I到。