月桂葉生長在月桂樹上，它可以在戶外的自然地面上找到，也可以種植在大容器里(不要與其他月桂混淆，它們的葉子是有毒的)。人們用月桂葉做飯是為了給肉、醬、湯和其他豐盛的菜肴調味。月桂葉也被用于草藥治療，以緩解炎癥，它也有效地防止象鼻蟲和其他害蟲。當月桂葉干燥后，它們可以儲存和使用長達一年。采摘和分離月桂葉，晾干它們，然后把它們放在通風良好、溫暖干燥的地方，直到所有的水分蒸發(fā)殆盡。

步驟
方法 一：方法1 / 3:

收獲月桂葉晾曬

1 采摘至少2年樹齡的月桂葉。




2 在盛夏采摘樹葉。盛夏時節(jié)，月桂葉可以分泌更多的油，使收獲更容易。廣告




3 早晨露水蒸發(fā)后，把月桂樹葉從樹上摘下來。這將確保你的葉子不會枯萎。輕輕地把月桂葉從樹上摘下來。你可不想弄傷它們。





4 選擇健康且未受損的葉子。你應該挑選最大的葉子，因為這些葉子會有堅果 最濃郁的風味和香味。




1 將月桂葉放在涼爽、溫和的水流下沖洗。抖掉水分，用紙巾輕輕拍干。



2 將紙巾放在烤盤上。確保你有足夠的紙巾覆蓋床單，但你不需要超過一層。



3 鋪上月桂葉放到紙巾上。不要把葉子堆疊在一起;他們應該分開，有自己的空間。



4 把月桂葉放在一個溫暖、干燥、通風良好的房間里。它們不應該處于任何形式的直射光下。



5 讓葉子干燥兩周。你可以把它們翻轉成0 在2周的時間內，確保每一面干燥均勻。



6 注意葉子中是否還有剩余的水分。如果它們的斑點仍然是深綠色或柔軟的，它們可能需要一個多星期的時間來干燥。



1 將脫水器預熱到95到115華氏度(35到46攝氏度)。根據你居住的區(qū)域設置更高的溫度。在高濕度的地方，如佛羅里達，將需要更高的脫水機設置。



2 將月桂葉放在涼爽、溫和的水流下沖洗。抖掉水分，用紙巾輕輕拍干。



3 將香草放在脫水托盤上，鋪成一層。將托盤放在脫水機中，讓它們干燥1到4小時。



4 檢查脫水器附帶的說明書，了解其他說明。



5 定期檢查月桂葉。當它們開始卷曲或破碎，莖開始裂開時，你就知道它們已經干燥完成了。