蘋(píng)果又甜又脆，富含纖維和維生素，是世界上最受歡迎的水果零食之一。實(shí)際上有數(shù)百種可食用的蘋(píng)果，有許多不同的吃法。通過(guò)閱讀這篇指南，學(xué)習(xí)如何選擇最好的蘋(píng)果，儲(chǔ)存它們，并學(xué)習(xí)一些生吃到熟吃的有趣想法。

步驟
步驟 一：1 / 3部分:

選擇蘋(píng)果

2 尋找成熟的蘋(píng)果。在商店里，或者在果園里，如果你真的很幸運(yùn)，檢查一下，確保蘋(píng)果摸起來(lái)結(jié)實(shí)，有香味。一個(gè)成熟的蘋(píng)果應(yīng)該感覺(jué)結(jié)實(shí)，從莖到花的末端聞起來(lái)都像蘋(píng)果。有些蘋(píng)果，比如麥金塔和喬納森，摸起來(lái)會(huì)稍微軟一些，因?yàn)楣飧?xì)一些。這很好。如果它們聞起來(lái)熟了，就很好吃。尋找蘋(píng)果上的瘀傷、變色和蟲(chóng)患的跡象。有棕色軟點(diǎn)或看起來(lái)像挖洞的黑洞的蘋(píng)果應(yīng)該避免食用。不過(guò)，蘋(píng)果皮上表面的小黑點(diǎn)是可以吃的。
一般來(lái)說(shuō)，你要找的是過(guò)度成熟的跡象，而不是不成熟的跡象。你在商店里買(mǎi)的所有蘋(píng)果都應(yīng)該熟到可以馬上吃。你只是想確保你沒(méi)有吃到過(guò)老的蘋(píng)果。
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3 妥善儲(chǔ)存蘋(píng)果。蘋(píng)果是在它們最成熟的時(shí)候收獲的，所以它們完全可以馬上吃。你可以把它們放在柜臺(tái)上一兩天。如果你不想馬上吃蘋(píng)果，把它們放在紙袋里放在冰箱里。不管怎樣都很好。
“一個(gè)壞蘋(píng)果壞了一大堆蘋(píng)果”不僅僅是一句簡(jiǎn)潔的短語(yǔ)。蘋(píng)果成熟時(shí)會(huì)產(chǎn)生乙烯，從而促進(jìn)周?chē)渌某墒?。不要把蘋(píng)果放在封閉的塑料袋里，否則蘋(píng)果很快就會(huì)熟壞。用紙。
如果你想把切好的蘋(píng)果或切成兩半的蘋(píng)果放在冰箱里。這些蘋(píng)果很快就會(huì)變干，變成褐色，但在蘋(píng)果果肉上撒一點(diǎn)檸檬汁可以讓蘋(píng)果保鮮更長(zhǎng)時(shí)間。





1 把蘋(píng)果皮洗凈。在流動(dòng)的水下清洗蘋(píng)果，用干凈的毛巾擦拭蘋(píng)果皮的外部，以清除商店里多余的花粉和灰塵。然后把它挖開(kāi)或者切成薄片。一些市售的蘋(píng)果上覆蓋著一層薄薄的食品級(jí)蠟，如果它來(lái)自已經(jīng)噴灑過(guò)的樹(shù)。雖然人們有不同的意見(jiàn) 關(guān)于吃這個(gè)引起的食品安全問(wèn)題，這很常見(jiàn) 原來(lái)公司 在技術(shù)上被允許消費(fèi)。如果你有 ncerned一 蘋(píng)果皮周?chē)南炛泻袣⑾x(chóng)劑，把蘋(píng)果皮去掉。用削皮刀小心地削去蘋(píng)果皮，留下盡可能多的白色果肉。蘋(píng)果皮的纖維含量最高，而且含有一種叫做熊果酸的化合物 與減肥、呼吸健康和血糖調(diào)節(jié)有關(guān)。



2 整個(gè)吃蘋(píng)果。到目前為止，最常見(jiàn)的吃蘋(píng)果的方式是直接咬進(jìn)去，生吃蘋(píng)果的皮和果肉，在你想吃什么時(shí)旋轉(zhuǎn)蘋(píng)果。如果蘋(píng)果里有莖，把它擰下來(lái)扔掉。人們通常會(huì)吃掉蘋(píng)果堅(jiān)硬的塑料狀核和一小團(tuán)種子，然后把它扔掉。有限公司 與普遍的看法相反，蘋(píng)果的“核”是完全可以食用的，盡管吃起來(lái)可能不舒服，許多人都避免吃它。據(jù)估計(jì)，每個(gè)蘋(píng)果的可食用果肉約有30%被四處食用和保存。試著把整個(gè)水果都吃掉，從開(kāi)花的底部開(kāi)始。蘋(píng)果籽可以。 含有極少量的氰化物，但含量很低，不會(huì)影響你的健康。吃它們完全沒(méi)問(wèn)題。



3 有限公司把蘋(píng)果切成片。如果你想把蘋(píng)果切成片吃或蘸著吃，用一把小削皮刀去核，然后把每一半的蘋(píng)果切成你想要的大小。把蘋(píng)果從莖到尾切成兩半，把果核切成兩半。然后，你可以把每一半的蘋(píng)果切成片。用小削皮刀去核通常是個(gè)好主意?；蛘撸阋部梢詮奶O(píng)果的“肚子”上切蘋(píng)果，也就是在蘋(píng)果的莖和尾之間，從蘋(píng)果核上切下來(lái)，而不是順著蘋(píng)果核切下去。



4 吃蘋(píng)果片配上配料或蘸料。生蘋(píng)果片是蘸醬和澆頭的絕佳工具，是下午零食、快速早餐或兒童娛樂(lè)的完美選擇。蘸上蜂蜜、焦糖或花生醬，做一道有趣又快速的小吃。即使是最挑食的人也喜歡用花生醬蘸蘋(píng)果。和孩子們(或大人)一起做焦糖蘋(píng)果是一個(gè)有趣的烹飪項(xiàng)目。把切達(dá)干酪或瑞士奶酪片和蘋(píng)果片一起吃，既咸又甜，或者把蘋(píng)果和葵花籽、花生、杏仁或其他種子和堅(jiān)果一起吃，以增加蛋白質(zhì)。



5 有限公司把蘋(píng)果放在冰箱里冷卻幾個(gè)小時(shí)。這將使它成為非常愉快和清爽的小吃。它們也可以和淋上焦糖的冰淇淋一起吃!



1 把蘋(píng)果煮成蘋(píng)果醬 ．如果你買(mǎi)了太多蘋(píng)果，擔(dān)心它們?cè)谏灾熬蛪牧?，自制蘋(píng)果醬是減肥的最好方法之一 激發(fā)他們的活力。做出適合自己口味的蘋(píng)果醬再容易不過(guò)了。如果你喜歡，你可以保留蘋(píng)果皮以增加纖維含量，或者如果你喜歡更光滑的蘋(píng)果醬，你可以去掉它。首先，把生蘋(píng)果洗干凈，切成一口大小的小塊。在一個(gè)中等大小的鍋里，用中低火，加入蘋(píng)果和少量的水，以防止蘋(píng)果燒焦。讓蘋(píng)果醬慢慢煮，經(jīng)常攪拌，直到它達(dá)到所需的稠度。經(jīng)常攪拌蘋(píng)果，根據(jù)你的口味加入紅糖和肉桂。你可以趁熱吃新鮮的蘋(píng)果醬，或者讓它冷卻到室溫，然后冷藏冷藏。如果你想保存蘋(píng)果醬，就把它放在冰箱里。



2 在烘焙中使用蘋(píng)果。蘋(píng)果派是最受歡迎的一種 蘋(píng)果和完美派有一個(gè)原因:蘋(píng)果是很棒的派餡。蘋(píng)果還可以完美地添加到許多不同的烘焙項(xiàng)目中，為各種菜肴增加甜味、水分和質(zhì)地。看看下面這些有創(chuàng)意的蘋(píng)果烘焙方法:蘋(píng)果派，烤蘋(píng)果蛋糕，素食蘋(píng)果蛋糕，蘋(píng)果松餅



3 汁蘋(píng)果 ．看看任何商業(yè)果汁的成分表。它們的首要成分是什么?蘋(píng)果汁。這是因?yàn)樘O(píng)果汁又甜又美味，而且很容易和其他更酸的果汁混合在一起，形成很棒的組合。如果你有榨汁機(jī)，把生蘋(píng)果切成片榨汁可以很好地拉伸其他果汁，或者直接飲用富含維生素的食物。蘋(píng)果酒是另一種你可以在家自制的好飲料，盡管它在技術(shù)上和榨汁有些不同。要做蘋(píng)果酒，把蘋(píng)果片打成泥 稠度與蘋(píng)果醬相似，然后用粗棉布過(guò)濾果肉。將得到的果汁存放在冰箱中。在爐子上加熱蘋(píng)果酒和果汁，加入肉桂，朗姆酒，橘子皮，丁香和其他辛辣的添加劑，這是一個(gè)偉大而溫暖的節(jié)日大餐。