所以你從商店里買(mǎi)了一個(gè)美味的成熟石榴，但現(xiàn)在你該如何享用它呢?石榴里面鮮紅色的種子很好吃，而且很容易把果實(shí)切開(kāi)吃。繼續(xù)往下讀，學(xué)習(xí)正確的切石榴和吃石榴的方法，包括石榴的哪些部分是安全的!

步驟
方法 一：方法1 / 2:

切石榴并去籽

2 沿著剖面線在石榴皮上劃垂直線。如果你看哪里 當(dāng)你切開(kāi)的時(shí)候，你會(huì)看到將果實(shí)內(nèi)部的種子分割開(kāi)來(lái)的紋路。把刀放在石榴皮上，在石榴底部劃一條直線。小心不要把整個(gè)水果都切了。在什么時(shí)候切一下 你有沒(méi)有看到石榴里面有一個(gè)脊。切開(kāi)水果可能會(huì)損壞一些種子，但切開(kāi)果皮會(huì)讓你更容易把它撕開(kāi)。
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3 將石榴浸入一碗冷水中。由于石榴的種子會(huì)沉下去，不可食用的部分會(huì)浮起來(lái)，所以水使它們更容易收集。




4 用手把這些部分分開(kāi)。把你的拇指伸進(jìn)你在石榴上面做的切口的中間。用一點(diǎn)壓力，這樣石榴就會(huì)分成幾段，露出里面所有的紅色種子，或者叫果皮。劃痕使瓜皮更容易裂開(kāi)，而不會(huì)弄碎任何種子。





5 用手指把種子從果皮中擠出來(lái)。一次只處理一塊石榴。手指沿著石榴皮滑動(dòng)時(shí)，要把石榴浸入水中。白色的膜會(huì)浮到頂部，很容易從種子中分離出來(lái)。把碗里的白色薄膜挑出來(lái)扔掉。
如果你用手拿種子有困難，試著用勺子把它們舀出來(lái)。你甚至可以用勺子輕拍果皮的背面，這樣松散的種子就會(huì)掉下來(lái)。





6 用濾子把種子濾掉。在你播種完所有的石榴后，把碗倒進(jìn)濾鍋里，把所有的石榴籽都撈出來(lái)。把多余的水分從種子中抖掉，挑出任何仍然粘在種子上的膜，這樣它們就可以使用了!




1 石榴籽本身就是一種甜食。只要把石榴籽和果皮分開(kāi)，你就可以用勺子吃石榴籽了 就像一碗麥片。種子充滿了果汁，有一點(diǎn)嘎吱聲，所以當(dāng)你餓的時(shí)候，它們是一個(gè)完美的零食。整個(gè)種子是可以安全食用的，但如果你喜歡，你可以在吃完周?chē)嘀募t色部分后把它吐出來(lái)。



2 在奶油凍或燕麥片上撒上石榴籽，增加脆感。石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，是均衡早餐的一大補(bǔ)充。把新鮮的種子撒在上面，把它們混合在一起，這樣每一口都能有一股香味。試著在早餐麥片中加入石榴籽。將石榴混合到果盤(pán)中，以增加更多的營(yíng)養(yǎng)。



3 在沙拉上撒些石榴籽可以增加色彩。石榴籽可以給沙拉增加一點(diǎn)甜味和酸味，所以在吃之前撒上一些。在菠菜沙拉中加入堅(jiān)果和羊乳酪，或者在雞肉沙拉中加入芹菜和杏仁。用石榴、蘋(píng)果、芒果和任何你喜歡的水果做一份水果沙拉。



4 用石榴籽裝飾你的主菜，以獲得新鮮的味道。將石榴籽的甜味與美味的食物相結(jié)合，為味道增添了很多深度。試著把石榴籽撒在肉丸、豬排或草藥面餅上。在你做飯后一定要加石榴籽，這樣它們會(huì)保持美味多汁。



5 在甜點(diǎn)中加入石榴籽。因?yàn)槭褡言黾恿颂鹞逗退纱嗟目诟?，所以它們和任何甜點(diǎn)都很搭。試著把石榴放在蛋糕或水果派上。你甚至可以把種子混合到布丁或芝士蛋糕中，讓它們成為你甜點(diǎn)中的明星。撒些石榴 要經(jīng)典的漿果和奶油口味的冰淇淋。



6 把石榴籽榨汁 享用甜而酸的飲料只要把種子放在柑橘榨汁機(jī)里，或者用搗碎器把所有的汁液從種子里榨出來(lái)。在一個(gè)大碗或玻璃杯里榨汁，這樣就不會(huì)濺出來(lái)。o 一旦你的杯子里有足夠的水，就可以直接喝，或者在其他食譜中使用。試著在蘇打水或潘趣酒中加入石榴汁，讓它更有味道。將果汁與紅酒醋和橄欖油混合制成醋汁。