Dosa是一種美味的印度煎餅，由米飯和黑克做成。圓而輕的印度薄餅通常配以酸辣醬、桑巴和印度沙拉。在印度傳統(tǒng)上，印度薄餅是用手吃的，但在更正式的場合，你也可以用刀叉吃。如果你利用了菜肴中的所有成分，dosa可以成為美味的小吃或快餐。

步驟
方法 一：方法1 / 3:

享受傳統(tǒng)的Dosa最終的方法

1 洗手 用肥皂和水。印度食物，包括印度薄餅，是印度的傳統(tǒng) 終于用手吃了。為了防止細(xì)菌傳播到你的食物上，你可以在吃東西之前用肥皂徹底地搓搓你的手，然后用水沖洗干凈。如果你沒有洗手池，你可以使用洗手液或濕巾作為替代。





2 撕下一小片印度薄餅。如果你吃的是漏斗狀的玉米餅，從底部開始撕。如果你吃的是傳統(tǒng)形狀的印度薄餅，從薄餅的一端開始。用指尖捏住面包的末端，撕下一口大小的一塊。不要讓食物接觸你的手掌。Dosa不是像三明治一樣吃的。
傳統(tǒng)上，印度人會用右手吃印度薄餅。用左手吃飯可能會很糟糕 在某些地方被認(rèn)為是粗魯?shù)摹?
單手使用時，用拇指撕下丸子。
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3 蘸著佐料吃。印度薄餅通常會配上桑巴和酸辣醬。辣醬是一種美味的蔬菜湯，酸辣醬是一種辛辣的調(diào)味品。在每一種佐料中蘸上一片印度薄餅，一次蘸一片，這樣你就能分別品嘗到每種配料的味道。不要把手指放進嘴里，因為這可能會導(dǎo)致中毒 nsidered粗魯。如果你愿意，你可以把印度薄餅蘸上桑巴醬和酸辣醬，以獲得一種獨特的味道，不過，這可能會失敗 污染每一種佐料的味道。
如果你和別人一起吃，避免蘸兩次。





4 如果你吃的是印度沙司，那就把它掰成兩半。有時印度薄餅里會夾著印度辣醬或五香土豆，而有時印度辣醬會放在旁邊。抓住印度薄餅的兩端，把它們拉向你，從中間掰開，露出印度沙拉。當(dāng)你把它分成兩半時，蒸汽通常會從印度薄餅中逸出。
如果你想要吃得更飽、更豐盛，就點一份印度沙司。





5 把印度薄餅裹上一些印度沙拉，蘸上佐料。因為印度薄餅是固體土豆，所以不能蘸印度沙拉，可以把印度薄餅裹在印度沙拉上，然后蘸上酸辣醬或桑巴醬。這樣你就能很好地吃到印度薄餅和其他食材。把印度薄餅包在印度沙拉土豆上是傳統(tǒng) 這是吃印度沙司的唯一方式。





1 切下一小片印度薄餅。用叉子戳一戳，讓它固定住。另一只手拿著刀，切下一小塊。你可以在沒有任何伴奏的情況下享用一塊印度薄餅，看看它的味道如何。這片印度薄餅應(yīng)該小到只夠一口吃。在正式場合吃餃子時要使用餐具。



2 如果你吃的是印度沙司，那就把沙司切成兩半。如果你吃的是masala dosa，那么masala或五香土豆就在真正的dosa里面。在這種情況下，你需要把印度薄餅切成兩半，這樣你就可以吃到印度薄餅里面的印度沙拉了。用叉子夾住面團，然后用刀從中間橫向切開。當(dāng)你把印度薄餅切成兩半時，土豆的蒸汽和香味就會從薄餅中散發(fā)出來。



3 用刀把酸辣醬和印度沙拉撒在印度薄餅上。在你撒酸辣醬和印度沙拉醬的時候，用叉子把印度辣醬放在合適的地方 吃你的印度薄餅。如果你喜歡，你也可以直接把它蘸到每一種佐餐中。如果你不想把佐料混在一起，用完后用餐巾把刀擦干凈。



4 用勺子將桑巴撒在印度薄餅上享用。用勺子或直接從桑巴上撒上 ntainer o 把你那塊印度薄餅吃了。如果操作得當(dāng)，所有的食材會相互補充，形成完美的口感!嘗試不同數(shù)量的每種原料，看看你最喜歡什么。



1 如果你是第一次吃印度辣醬，可以試試印度辣醬。Sada dosa是最基本的一種印度薄餅，是一種普通的印度薄餅，旁邊有伴奏。如果你不熟悉dosa，你可能會想先嘗試一下這種變體。



2 點一份印度辣醬卷來吃更豐盛的菜。瑪莎拉，或五香土豆，放在這道印度薄餅的中間。此外，瑪莎拉的一些油和味道經(jīng)常被轉(zhuǎn)移到印度薄餅本身。瑪莎拉土司比其他土司吃起來有點亂。



3 吃紙質(zhì)的薄餅，吃更脆的薄餅。紙面包是所有面包中最薄的。如果你喜歡更輕或更薄的劑量，可以嘗試這個劑量。紙印度飯在印度南部很受歡迎。



4 嘗試一套較厚的丸子。套餐看起來像小麥煎餅。使用的面糊更厚，這樣可以做出更豐盛的印度薄餅。印度烤肉起源于印度卡納塔克邦。



5 嘗試不太知名的獨特風(fēng)味的印度菜。印度不同地區(qū)有數(shù)百種獨特的印度菜。像bene dosa這樣的一些印度土豆餅口感較輕，有時會用土豆做餡。其他包括不同的配料，如奶酪、洋蔥和添加劑 香料部分。調(diào)查不同的劑量，找出你最喜歡的變化!其他類型包括0 洋蔥薄餅，拉瓦薄餅，綠克薄餅，月豆薄餅，燕麥薄餅，印度薄餅和印度薄餅。