木瓜是一種既像芒果又像香蕉的美味水果。它非常容易吃——你可以選擇吃生水果，或者你可以把它混合到食譜中做出美味的菜肴。只要把木瓜縱向切成兩半，用勺子邊走邊吃，或者把它切成片，快速享用。確保不要吃黑色的大籽和果皮。

步驟
方法 一：方法1 / 2:

享用生木瓜

1 檢查一下木瓜是否成熟。當(dāng)你試著切開(kāi)它的時(shí)候，你通?？梢耘袛嗨欠癯墒臁绻墒炝?，果皮和果實(shí)應(yīng)該是超級(jí)柔軟的，很容易切。另一種判斷木瓜熟不熟的方法是按壓木瓜皮，看它是否開(kāi)裂。如果沒(méi)有，說(shuō)明它還沒(méi)有成熟。如果皮膚很硬，而你沒(méi)有 很容易把它切開(kāi)，它可能還沒(méi)有成熟。
木瓜成熟時(shí)會(huì)散發(fā)出水果的香味。
木瓜的顏色會(huì)根據(jù)不同的類型而有所不同，所以依靠顏色來(lái)判斷果實(shí)是否成熟并不是最好的選擇。





2 事先將水果冷藏，以便于切和削皮。把木瓜放在冰箱里幾個(gè)小時(shí)后再切片，果肉會(huì)更容易從果皮中分離出來(lái)。種子也應(yīng)該能夠更容易地彈出。你可以把泡泡果放在冰箱里 大約2天，只要你想把它切開(kāi)，就很容易把它拔出來(lái)。
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3 將水果縱向切成兩半，就可以快速制作美味佳肴了。你可以用一把鋒利的刀把木瓜縱向切開(kāi)，也可以像切牛油果一樣，沿著果皮切開(kāi)，然后把它分開(kāi)。這樣就剩下兩半，隨時(shí)可以被吃掉 去籽之后。用勺子把果皮里面的果肉舀出來(lái)吃。
切完后盡量把種子去掉，因?yàn)樗鼈儾荒艹浴?
切成兩半的水果做成了一大碗，直接剝皮吃起來(lái)超級(jí)容易。





4 如果你想切片吃，就把木瓜橫著切。切片可以隨意厚，但建議厚度至少為1厘米(0.39英寸)，因?yàn)榉N子會(huì)在切片之間。用一把鋒利的刀切好每一片，去籽去皮后吃。你可以在皮上切一個(gè)口子，然后把皮沿著切片全部剝掉。
像切香蕉一樣把木瓜切成片。





5 去掉并丟棄種子。木瓜籽很大，顏色很深，不能食用。o 一旦你切開(kāi)木瓜，你就能很容易地看到種子，把它們?nèi)サ?。你可以用勺子或刀?lái)做，或者，如果水果被冷藏，種子很容易掉出來(lái)。木瓜籽大約有一顆大藥丸那么大，所以你很難不小心吞下一顆。





6 如果需要的話，把果肉舀出來(lái)冷凍一下。用一個(gè)大勺子把木瓜的內(nèi)部舀到碗里。你既可以在食譜中使用這種果肉，也可以生吃，或者把它裝在袋子里放在冰箱里，以后享用。木瓜不會(huì)。 它們只能保存幾天就會(huì)變質(zhì)，這就是為什么如果你想讓它們長(zhǎng)久保持新鮮的話，它們應(yīng)該被冷凍一年 2天以上。
如果你打算在接下來(lái)的一兩天內(nèi)吃木瓜，把它放在一個(gè)密封的容器里放在冰箱里。
用勺子吃冰凍的木瓜，就像吃冰淇淋一樣。
將木瓜以2-4℃(470-950毫升)的速度冷凍，這樣更容易食用。





1 在任何食譜中用泡泡果代替芒果或香蕉。由于它們的味道相似，泡泡果可以代替這兩種水果，在食譜中也一樣好用。為選定的菜肴量出與香蕉或芒果等量的泡泡果。



2 用木瓜果肉制作冰淇淋來(lái)款待感冒。向2杯(470毫升)木瓜果肉中加入1杯(240毫升)糖。將2杯(470毫升)奶油和2杯(470毫升)牛奶混合，攪拌到木瓜漿和糖的混合物中。o 當(dāng)所有這些成分混合在一起后，將它們倒入冰淇淋機(jī)中，并按照機(jī)器的具體說(shuō)明制作冰淇淋。你也可以把木瓜果肉凍起來(lái)吃，就像冰糕一樣。如果你沒(méi)有冰淇淋機(jī)，可以嘗試手工攪拌或類似的方法。



3 如果你能自釀木瓜啤酒，就好好享受吧。如果你對(duì)自己釀造啤酒感興趣，或者已經(jīng)知道如何釀造自己的啤酒，那就去吧 內(nèi)部使用木瓜釀造時(shí)，以增加風(fēng)味。許多人把木瓜果肉發(fā)酵，就像你發(fā)酵其他水果一樣。例如，你可以用很少的設(shè)備制作木瓜蜂蜜酒。



4 制作木瓜派作為美味的甜點(diǎn)。將1c(240毫升)糖，1c(240毫升)牛奶，1個(gè)雞蛋，0.25茶匙(1.2毫升)鹽和0.5 c(120毫升)木瓜漿混合在一起，在爐子上用中火煮，直到它變得粘稠。將混合物倒入未烘烤的派皮中，烘烤至派皮熟透。確保木瓜果肉里沒(méi)有任何種子或皮。在177°C的溫度下烤派。每隔10分鐘左右檢查一下派，看看皮是否變黃了。



5 混合一個(gè)木瓜飲料來(lái)解渴。將2毫升(470毫升)水、1湯匙(15毫升)磨碎的姜、2毫升(470毫升)去皮的木瓜和1罐菠蘿汁一起放入攪拌機(jī)中攪拌。倒入3 US tbsp(44毫升)酸橙汁和0.5 c(120毫升)ho 放入攪拌機(jī)，最后一次攪拌，這樣所有的東西都混合在一起了。你可以把飲料加冰。



6 做木瓜布丁作為一種美味的款待。將2杯(470毫升)糖、1.5克(350毫升)面包粉、1茶匙(4.9毫升)發(fā)酵粉和0.5茶匙(2.5毫升)肉桂攪拌均勻。加入3個(gè)雞蛋，2c(470毫升)木瓜漿，1.5 c(350毫升)牛奶，0.5 c(120毫升)融化的黃油，攪拌在一起，然后將混合物倒入烤盤(pán)中。在350°F(177°C)的溫度下烤布丁50分鐘。完成后，你應(yīng)該可以在中間插入一根牙簽，牙簽出來(lái)的時(shí)候是干凈的。