吃剩的芝士漢堡是午餐和晚餐的美味選擇,但在冰箱里放了一夜之后,它們的味道就不那么新鮮了。當(dāng)重新加熱芝士漢堡時,訣竅是拆開漢堡,分別加熱肉餅和面包,然后再把它們放回一起。你可以用微波爐、烤箱或爐灶在幾分鐘內(nèi)做出美味而溫暖的芝士漢堡。
步驟
方法
一:方法1 / 4:
拆解漢堡
1
讓漢堡在室溫下靜置10分鐘。把整個芝士漢堡放0
放在柜臺或桌子上,讓它調(diào)節(jié)到室溫。這使得漢堡更容易保持均勻
再加熱過程中溫度一致。確保你不要把肉放在外面超過兩個小時,否則它可能會變質(zhì)。
2
把漢堡分開ntents o變成一個平面。放在砧板或紙巾上,把芝士漢堡放在上面分開。整理漢堡的co
分成不同的堆:面包、漢堡肉餅、澆頭和調(diào)味品。當(dāng)你去吃漢堡的時候,你不想咬到任何熱蔬菜。廣告
3
刮掉奶酪和co用餐刀把肉餅和面包上的調(diào)料去掉。可以留一點,但大部分應(yīng)該去掉。無論如何,如果你添加新的調(diào)味品,漢堡嘗起來會更新鮮美味。把奶酪放在漢堡肉餅上不會改變?nèi)怙灥募訜岱绞剑赡軙诩訜徇^程中融化。有限公司
nsider每天
手邊有幾片美國奶酪。
4
檢查蔬菜和其他配料是否新鮮。生菜和西紅柿在儲存過程中容易受潮,所以你可能需要扔掉它們。咸菜、洋蔥、熏肉等澆頭用較低的水co
內(nèi)容往往是可以保存的。如果你想讓你的漢堡嘗起來盡可能新鮮,那就去吧
考慮加入新的番茄、生菜和洋蔥片。
1
把肉餅放在微波爐安全的盤子里。使用微波爐安全的盤子或紙巾板重新加熱你的漢堡肉餅。一定要把肉餅放在盤子中間,這樣整個漢堡就會暖和起來??纯幢P子底部是否有微波安全標(biāo)簽。
2
用低功率微波爐加熱1-2分鐘。把肉餅放進(jìn)微波爐,關(guān)上門,然后再開始加熱肉。既然肉已經(jīng)煮熟了,一定要重新加熱或者把微波爐調(diào)到低功率(比如30%),這樣你就不會再把芝士漢堡烤了。如果你的肉餅特別厚,試著暫停微波爐循環(huán),翻轉(zhuǎn)漢堡。確切的時間取決于漢堡肉餅的厚度和微波爐的瓦數(shù)。查看微波爐的使用手冊,看看它是否包括任何建議的重新加熱時間。
3
摸摸肉餅,看它是不是熱的。用一根手指觸摸一下肉,看看肉有多熱。如果漢堡摸起來是熱的,你就可以把它從微波爐里拿出來了。如果肉是冷的或溫?zé)岬模筒灰粤? 再加熱一會兒。
4
根據(jù)需要,每隔30秒重新加熱肉餅。試著加熱肉餅至少30秒
如果肉還沒有達(dá)到你想要的溫度。如果漢堡特別冷,試著再加熱半分鐘。如果你已經(jīng)達(dá)到了1分鐘的時間,但是你的肉餅摸起來還是涼的,那就開始吧
每隔10秒重新加熱一次。如果你想加一塊新鮮的奶酪,把它放在肉餅上,再用微波爐加熱10秒鐘。
5
把你的漢堡面包加熱60秒低功率設(shè)置下的NDS。用微濕的紙巾包住小圓面包,在微波爐中用30-50%的功率加熱。再加熱60秒,看看它們是否足夠烤成漢堡。芝士漢堡的面包應(yīng)該是熱的,而不是熱的。
6
把漢堡放好帳篷又在一起了。把熱過的漢堡肉餅放在加熱過的面包中間。如果你重復(fù)使用舊的配料,比如西紅柿和o
洋蔥片,現(xiàn)在就放進(jìn)去——如果沒有的話,從冰箱里拿一些新鮮的洋蔥片,放在你的漢堡上。添加更多的co
如果你喜歡的話,可以加一些調(diào)味品(比如番茄醬、蛋黃醬、芥末等)。
1
將烤箱預(yù)熱到400華氏度(200攝氏度)。這個溫度是50度。
這很重要,因為它可以快速加熱漢堡,而不會在加熱過程中過度加熱。這是我
提前準(zhǔn)備很重要,這樣在你準(zhǔn)備漢堡肉餅的時候烤箱就預(yù)熱好了。
2
把肉餅放在蛋糕上把它放在架子上,放進(jìn)烤箱。來吧
把烤架放下,把肉餅放在上面。給我滑動這個
塔架
放入一個寬的平底鍋或烤盤,這樣肉餅上的剩余油脂就不會掉下來
進(jìn)入烤箱的地板。o
一旦你組裝好了架子和平底鍋,就可以把它們放進(jìn)烤箱了。如果你用的是烤盤
里面內(nèi)襯一層鋁箔,以提供額外的保護(hù)。放入肉餅后一定要關(guān)上烤箱門。
3
3分鐘后把肉餅翻過來。設(shè)置一個3分鐘的計時器,等待漢堡重新加熱。o
計時器響起后,花點時間翻動肉餅,確保肉兩面都能均勻受熱。當(dāng)你這樣做的時候,一定要使用烤箱手套或熱墊。
4
加入面包把肉餅翻轉(zhuǎn)后放進(jìn)架子上。當(dāng)你打開烤箱時,繼續(xù)把芝士漢堡面包放在架子上,把它們貼在翻轉(zhuǎn)的漢堡旁邊。開著烤箱的燈,確保面包在最后兩分鐘內(nèi)不會燒焦。如果你想融化加法
奶酪
在肉餅上,在最后的1到2分鐘內(nèi)放一片新鮮的肉餅在漢堡上。
5
再等2分鐘再取出食物。設(shè)置另一個計時器2分鐘,等待你的漢堡肉餅和面包重新加熱。如果可能的話,打開烤箱的燈,這樣你就可以更近距離地觀察食物,確保沒有東西燒焦。理想情況下,你的芝士漢堡面包在你把它們拿出來的時候看起來是烤過的。
6
將漢堡和肉餅與其他co混合調(diào)味料和配料。把熱過的肉餅夾在烤面包中間,再加上之前留下來的配料。如果你沒有任何剩余的配料,可以隨意從冰箱里拿一些生菜和番茄片。加入co,完成芝士漢堡的重組
你選擇的調(diào)味料的肉餅和面包。
1
把肉餅放在煎鍋里,加入自來水。把漢堡肉餅放在一個能放得下肉餅的小鍋里。倒入足夠的水以覆蓋鍋底。加入0.5杯(120毫升)的水,或者足夠在鍋底形成一層薄薄的水。確保你有一個適合這個鍋的蓋子,因為蓋子在重新加熱的過程中是必不可少的?;蛘撸憧梢约尤胍恍╇u湯或白葡萄酒來代替水,給肉餅增添額外的風(fēng)味。既然你不能在平底鍋里重新加熱面包,那就開始吧
用微波爐或烤箱加熱。
2
蓋上肉餅,蒸5到7分鐘。把平底鍋放在爐子上,把爐子調(diào)到中高火。蓋上鍋蓋,讓肉餅靜置5到7分鐘。蓋上鍋蓋,讓蒸汽在鍋里積聚。這種蒸汽是主要的熱源
不能重新加熱肉餅。如果你想加一片新鮮的奶酪,打開蓋子,把奶酪放在上面30到60秒。奶酪融化時不要蓋上蓋子。
3
把肉餅從鍋里拿出來,靜置30秒。把肉餅從鍋里拿出來,放到一個內(nèi)襯紙巾的盤子里。讓它靜置30秒,因為這段休息時間應(yīng)該可以讓大部分多余的水分滴落。在這之后,漢堡應(yīng)該是一個完美的溫度吃。此時鍋里的液體可以倒掉了。等到鍋稍微涼一點,再把多余的液體倒進(jìn)水槽。
4
用你想要的調(diào)味品重新組裝起司漢堡。把芝士漢堡肉餅放在加熱過的面包中間。在這一點上,決定什么樣的澆頭和co
加入番茄醬、芥末醬、蛋黃醬、泡菜、洋蔥、生菜和番茄,只要你覺得合適。