可麗餅是一種美味又百搭的美食。一旦你掌握了基本的可麗餅的制作方法，你就可以用不同的食材把它做成甜點(diǎn)或美味的晚餐。這個(gè)wikiHow將教你如何制作基本的可麗餅，并給你一些填充的想法。

原料

法式薄餅

一杯全脂牛奶(必要時(shí)2%或1%也可以)
4個(gè)雞蛋
1杯面粉
1-1/2茶匙糖
1/8茶匙鹽
兩湯匙黃油，融化

無糖法式薄餅

1杯面粉
2個(gè)雞蛋
一杯牛奶
1/4杯水
4湯匙黃油
任何水果，如草莓、藍(lán)莓或覆盆子
楓糖漿
一撮鹽(可選)

步驟
方法 一：方法1 / 3:

法式薄餅

做面糊

1 打蛋 和鹽。首先把它們打進(jìn)碗里。用打蛋器打碎蛋黃，輕輕打雞蛋，這樣蛋清和蛋黃就混合在一起了。加入鹽和co 繼續(xù)攪拌，直到完全混合。




2 牛奶和面粉交替使用。量出半杯面粉，加入蛋液中。把它攪拌到雞蛋里，直到你看到一些小塊?，F(xiàn)在加入半杯牛奶，攪拌均勻。面粉和牛奶交替使用，直到兩者都用完為止。將牛奶和面粉分成小份攪拌有助于混合配料;否則，你的面糊就會(huì)結(jié)塊。
當(dāng)你加完牛奶和面粉后，面糊應(yīng)該看起來很光滑。
如果你喜歡用低脂牛奶，你可以用它作為替代品。
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3 加入糖和黃油。先攪入糖，再加入黃油，完成面糊。有限公司 繼續(xù)攪拌，直到面糊光滑，無塊，呈淡黃色。最后的結(jié)局 稠度應(yīng)該很薄，像全脂牛奶;如果看起來更像煎餅面糊，再加半杯牛奶。