如果你正在尋找和朋友一起用餐的樂趣，試試火鍋吧!這種亞洲風(fēng)格的公共烹飪在一個鍋里，讓你在餐桌上控制做飯。和你的朋友一起決定你想點什么。一旦食物端上你的餐桌，你需要知道加菜的順序，這樣它才能煮得完美。吃火鍋的一部分是花時間放松和享受朋友的陪伴，所以開始吧!

步驟
步驟 一：1 / 3部分:

訂購

1 Selec這是湯。看看火鍋菜單，決定你是要整鍋還是分鍋。如果你要分鍋，你可以選擇兩種湯，通常是清淡的和辛辣的。流行的火鍋湯包括:雞湯:一種基本的湯，非常適合初學(xué)者。
冬陰湯:一種微甜微辣的肉湯，和肉很搭。
麻辣:一種四川湯，很辣，有咖喱的味道。
美味蘑菇:美味的素食肉湯，味道鮮美。





2 選擇幾種肉類和蛋白質(zhì)。切成薄片的牛肉是最受歡迎的火鍋選擇之一，因為它在10到30秒內(nèi)就能煮熟。雞塊也可以買到，但不太受歡迎，因為它們很便宜 我要做飯。除了肉塊，你也可以挑選肉、魚或豬肉做的餃子或丸子。有很多肉類和蛋白質(zhì)的選擇，比如牛肉、五花肉、雞肉、羊肩肉、豆腐和內(nèi)臟。
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3 選擇幾種海鮮。正面蝦是火鍋的好選擇，因為它們是帶殼烹飪的，而且殼會給湯增添味道。如果你更喜歡吃海鮮，可以選擇黑線鱈、鱸魚、魷魚或鰻魚。貝類，如貽貝、牡蠣、螃蟹和龍蝦，也是不錯的選擇。如果你吃的是正面的蝦，吃的時候要小心，因為非常熱的肉湯會被困在蝦殼里。





4 訂購各種蔬菜。包括一些你最喜歡的和一些新的 在肉湯里試試。記住，蔬菜煮熟的速度是不同的。精致的蔬菜可以在五秒內(nèi)煮熟 NDS或一分鐘，而耐寒蔬菜或蘑菇則需要幾分鐘。

蔬菜可選:蘑菇類:香菇、青木、紐扣、稻草、牡蠣耐寒性:蘿卜、白蘿卜、小白菜、白菜、胡蘿卜、玉米、土豆嬌嫩性:芋頭根、西紅柿、豆瓣菜、生菜、豆芽

5 選擇幾種面條。面條是吃火鍋的好方法，因為面條能填飽肚子，而且煮得很快。你可能會在大多數(shù)火鍋菜單上看到烏冬面、粉絲、炒面和山東面。如果你想減少碳水化合物的攝入，可以看看菜單上的山藥面條或白骨面條。





1 先把肉或魚丸放進火鍋里。 o 當(dāng)火鍋里的湯汁沸騰時，用火鍋濾網(wǎng)把你點的肉丸或魚丸加進去。這些總共需要大約5分鐘的時間來烹飪，所以在加入其他食材之前先把它們做好。球應(yīng)該鼓起來，飄起來 等他們煮好了。在往火鍋里加食物時一定要小心，因為湯汁會濺起并引起燒傷。

你知道嗎?火鍋丸子有很多種。常見的丸子由牛肉、魷魚、魚、蝦、豬肉或牛排制成。

2 加入更大塊的蛋白質(zhì)和耐寒蔬菜。 a 把球放進火鍋大約一分鐘后，用火鍋濾網(wǎng)或筷子加入雞肉片、羊肩片或其他需要幾分鐘烹飪的食材，比如綠色蔬菜或蔬菜。一塊塊的肉已經(jīng)煮好了 因為他們不喜歡 淡紅色。煮熟總共需要5到8分鐘。用火鍋濾網(wǎng)攪動火鍋，使肉和蔬菜均勻煮熟。



3 滴P在精致的肉類和蔬菜中。 o 一旦你在火鍋中給了烹飪時間較長的食物一個有利的開端，那么在快速烹飪的食物中就稍微減少一些。這些包括切成薄片的肉和任何你想加入的精致蔬菜 每次只放幾個，因為它們通常在一分鐘內(nèi)就熟了。這樣你就有機會把它們拿出來吃了，然后再往火鍋里加點。切成薄片的肉，比如牛肉，會變成褐色 等他們煮好了。



4 最后一分鐘加入面條。當(dāng)你是。 吃到一半的時候，把你喜歡的面條加到火鍋里。輕輕地攪拌，煮幾分鐘，或者直到它們變軟。面條會吸收湯的味道，湯里有你煮過的所有食物的味道。



1 創(chuàng)建一個人Nal蘸醬。大多數(shù)火鍋店都會有一個小醬吧，或者會帶一個托盤，里面有幾種辣醬組合 我知道了。拿一個小盤子，把你最喜歡的食材混合在一起，做出你自己獨特的醬汁。例如，根據(jù)你的口味混合其中的任何一種:蔥或香菜醬油蒜末芝麻油花生醬芝麻醬Amy Kimoto Kahn，廚師和火鍋愛好者

火鍋是一種奇妙的公共用餐體驗，圍繞著桌面上一鍋沸騰的肉湯。你把肉、蔬菜、豆腐、面條和餃子薄片蘸在鍋里煮，然后蘸著醬吃。你可以選擇辣味的、清淡的、番茄味的、奶油味的或者全素的。玩弄食材，每次都能發(fā)現(xiàn)新的口味組合。

2 把食物從火鍋里拿出來，蘸上你的醬汁。用長筷子或火鍋濾網(wǎng)將你選擇的熟食從火鍋湯汁中取出。把食物放進盛著醬汁的盤子里，然后吃。如果你吃的是豆腐或丸子，讓它稍微冷卻一下，小心點，因為它會吸收很多熱湯。一定要問和你一起吃飯的人，你想從火鍋里拿出來的食物是不是他們的。不要把醬汁倒進火鍋里。每個人都有不同的口味偏好，這樣做可能會毀了別人的湯。



3 把火鍋調(diào)成中火，這樣它就會熟了nstantly泡沫。湯汁應(yīng)該總是輕輕冒泡，這樣才能煮熟你要吃的食物 繼續(xù)加。別擔(dān)心 擔(dān)心湯會蒸發(fā)，因為餐廳里有人會注意到 最后過來在你的火鍋里多倒些肉湯。記得慢慢地把新食物放進火鍋里。這樣可以防止熱湯從火鍋里濺出來。



4 等待喝肉湯直到食物從火鍋里出來。當(dāng)每個人都煮完火鍋吃完食物后，舀一些湯到你的碗里?，F(xiàn)在湯已經(jīng)吸收了你煮的所有食物的額外味道。記住，肉湯還是很燙的，所以要慢慢喝。



5 吃火鍋的時候可以搭配沙拉、堅果或春卷。雖然你不需要吃配菜，但火鍋可以搭配烤堅果、辣黃瓜或蘑菇沙拉、蔥花煎餅和春卷。新鮮水果或奶油冰淇淋是飯后最好的甜點 麻辣火鍋。