一個(gè)單獨的膽固醇衍生分子，稱(chēng)為27-羥基膽固醇(27HC)，潛伏在你的血液中，會(huì )增加你的身體脂肪，即使你不吃紅肉和油炸食品。然而，這種飲食會(huì )增加27HC的水平和體重。

休斯敦大學(xué)的生物學(xué)助理教授Michihisa Umetani在雜志中寫(xiě)道:“我們發(fā)現27HC直接影響白色脂肪組織，增加身體脂肪，即使不吃會(huì )增加身體脂肪的食物。 內分泌學(xué)。這篇論文的第一作者，博士生Arvand Asghari補充道:“但是它確實(shí)需要從飲食中獲得一些幫助來(lái)增加體重，因為它擴大了體內脂肪的容量。”

這項發(fā)現的長(cháng)期應用可能會(huì )使研究人員找到一種降低27HC水平的治療方法，從而降低制造脂肪的能力。“我們希望開(kāi)發(fā)一種調節27HC水平的新治療方法來(lái)治療膽固醇和/或雌激素受體介導的疾病，如心血管疾病、骨質(zhì)疏松癥、癌癥和代謝性疾病，”Umetani說(shuō)，他的實(shí)驗室是UH核受體和細胞信號中心的一部分。

在這項研究之前，27HC被認為是一種豐富的膽固醇代謝物，Umetani的小組已經(jīng)報道了它對心血管系統的有害影響，但它對肥胖的影響還不為人所知。

雌激素受體的作用

肥胖是影響世界范圍內男性和女性心血管疾病的主要危險因素之一，雌激素對男女都有影響。女性的更年期，伴隨著(zhù)雌激素的減少，似乎加速了脂肪組織的增加，因為雌激素可以防止肥胖和體重增加。在男性中，雌激素也是通過(guò)睪酮的局部轉化而合成的，因此它們也可能在男性脂肪組織的發(fā)育中發(fā)揮重要作用。

“雌激素受體(ER)是核受體超家族的成員，存在于脂肪細胞中，”Umetani說(shuō)。“急診病人?”都是肥胖者，那些沒(méi)有ER的呢?即使他們吃了同樣多的食物，脂肪組織也增加了，這表明是雌激素調控脂肪組織的重要亞型。

27HC在肝臟的主要功能是減少多余的膽固醇。此前，Umetani發(fā)現27HC與雌激素受體結合，并在血管系統中作為ER作用的抑制劑。結果表明，27HC的作用是組織特異性的，因此27HC是第一個(gè)確定的自然產(chǎn)生的選擇性雌激素受體調節劑，或SERM。