堪薩斯城——雖然營(yíng)養、零食和格蘭諾拉燕麥卷的銷(xiāo)售數量可能比一年前要少，但由于產(chǎn)品種類(lèi)繁多，到2020年前景看好。

芝加哥市場(chǎng)研究公司Information Resources, Inc.的數據顯示，截至10月6日的52周內，快餐店/格蘭諾拉燕麥卷的銷(xiāo)售額總計6,367,979,959美元，較上年同期增長(cháng)2.4%。與此同時(shí)，單位銷(xiāo)售額同比下降3.5%。

消費者繼續尋找營(yíng)養棒，根據I.R.I.的進(jìn)口食品數據，營(yíng)養/內在健康價(jià)值棒的銷(xiāo)售額上升了5%，達到3,388,257,525美元

克利夫酒吧,加州埃默里維爾市(Emeryville)的Co.領(lǐng)漲，銷(xiāo)售額為843,552,152美元，較上年同期增長(cháng)4.7%。10月18日在拉斯維加斯的SupplySide West舉行的一次教育會(huì )議上，Clif Bar的原料采購主管湯姆 查普曼(Tom Chapman)說(shuō)，公司在將品牌轉向有機食品方面取得了巨大進(jìn)步。

查普曼說(shuō)，我們承諾到2020年實(shí)現80%的有機食品，我很自豪地宣布，我們已經(jīng)在2019年實(shí)現了這一目標。

他說(shuō)，Clif Bar在幾款兒童巧克力產(chǎn)品中添加了有機無(wú)花果，還在巧克力棒中添加了有機燕麥。

與此同時(shí)，紐約Kind Healthy Snacks公司也在進(jìn)行變革，邁克爾·j·巴克利(Michael J. Barkley)去年9月被提升為首席執行官。巴克利于2018年秋季從Pinnacle Foods加入Kind，擔任總裁兼首席運營(yíng)官。截至10月6日的52周內，Kind營(yíng)養/內在健康價(jià)值棒類(lèi)的銷(xiāo)售額增長(cháng)1.6%，至332,465,212美元。今年5月，該公司推出了一款名為Kind frozen的速凍堅果棒，加入了杏仁、黑巧克力和海鹽。該產(chǎn)品含有190卡路里和11克糖。

然后，Kind在10月份收購了北卡羅來(lái)納州高點(diǎn)(High Point)的創(chuàng )意零食公司(Creative Snacks Co.)，這是一家生產(chǎn)集群式零食和干果的公司。收購是一種健康零食”第一。據該公司稱(chēng)，這表明該公司準備通過(guò)擴大投資組合來(lái)擴大其在健康零食市場(chǎng)的份額。

賓夕法尼亞州的好時(shí)(Hershey)是另一家可能在重塑酒吧業(yè)務(wù)方面發(fā)揮作用的收購公司?？偛课挥诿绹暮脮r(shí)公司(Hershey Co.)斥資3.97億美元收購了一家名為l.l.c.的低糖高蛋白營(yíng)養棒生產(chǎn)商。

好時(shí)公司(Hershey Co.)首席成長(cháng)長(cháng)韋斯特(Mary Beth West)在9月中旬完成收購時(shí)說(shuō)，One Brands是好時(shí)不斷增長(cháng)的“優(yōu)適你”(better-for-you)零食品牌組合中的重要一員，我們很高興能與這個(gè)有才能的團隊合作。隨著(zhù)營(yíng)養棒類(lèi)產(chǎn)品的不斷增長(cháng)，其中一個(gè)品牌提出了一個(gè)引人注目的品牌主張:口感好、口味獨特、低糖和高蛋白。

北卡羅來(lái)納州夏洛特市的One Brands公司成立于1999年，其產(chǎn)品包括20克蛋白質(zhì)和1克糖的營(yíng)養棒。這些巧克力棒經(jīng)認證不含麩質(zhì)，有南瓜派、肉桂卷、巧克力曲奇餅和白巧克力松露等口味。One Brands還銷(xiāo)售一種名為One Basix的甜菊糖條。

在9月12日至14日于巴爾的摩舉行的美國東部自然產(chǎn)品博覽會(huì )(Natural Products Expo East)上，該公司展示了一種植物，一種含有12克蛋白質(zhì)和1克糖的植物棒狀產(chǎn)品。品種包括巧克力、花生醬和香蕉堅果面包。

最近對bar類(lèi)食品意義重大的收購是Good Foods Co.對Quest Nutrition, L.L.C.的收購。這筆10億美元的交易是在去年11月完成的，合并的對象是Simply Good Foods。阿特金斯品牌的產(chǎn)品包括低碳水化合物和低糖蛋白質(zhì)棒，餅干，薯條，比薩餅，奶昔和粉末。

阿特金斯營(yíng)養品公司,丹佛,發(fā)布營(yíng)養/內在健康價(jià)值欄美元的銷(xiāo)售額在截至10月6日的52周289707254000美元,比一年前同期上漲了25%,而追求營(yíng)養、加州埃爾塞貢多的銷(xiāo)售額為245480907000美元,上升了18%,根據I.R.I.

Simply Good Foods的總裁兼首席執行官約瑟夫·e·斯卡爾佐(Joseph E. Scalzo)表示，收購Quest Nutrition后，兩家偉大的營(yíng)養零食品牌走到了一起，為合并后的公司帶來(lái)了更大的消費者和更多樣化的渠道。這一組合創(chuàng )造了一個(gè)獨特的、多樣化的營(yíng)養零食組合，為消費者和零售商提供廣泛的產(chǎn)品，以滿(mǎn)足他們的營(yíng)養零食需求。

伊利諾伊州迪爾菲爾德的億滋國際公司(Mondelez International, Inc.)是另一家對bar類(lèi)食品表示興趣的主要谷物食品公司。在10月29日的收益電話(huà)會(huì )議上，該公司董事長(cháng)兼首席執行官德克?該公司正在考慮為其belVita餅干提供額外的增長(cháng)渠道，其中可能包括向酒吧類(lèi)產(chǎn)品擴張。

這是一個(gè)表現相當不錯的品牌，目前的增長(cháng)率為5%左右，表現相當不錯，尤其是在美國范德普特在10月29日的收益電話(huà)會(huì )議上說(shuō)。我們進(jìn)化belVita是提供更多不同形式進(jìn)入soft-baked,例如,可能去酒吧和逐步擴大的范圍belVita使它完整的早餐提供不僅在美國,在世界各地也可能考慮品牌上午吃零食,這也可能是非常有趣的。我認為這個(gè)品牌不僅從品牌的角度，而且從積極的成分來(lái)實(shí)現這一點(diǎn)。這是我們早餐的重點(diǎn)。