紐約-食品服務(wù)供應商和肉類(lèi)、家禽和海鮮產(chǎn)品生產(chǎn)商拉斯泰利食品集團(Rastelli Foods Group)與Daring Foods建立了戰略伙伴關(guān)系，將把其植物性雞肉替代品引入美國。

由五種非轉基因作物制成。成分,大膽Foods’該公司表示，以植物為基礎的雞肉在口感、多功能性和味道上都與雞肉相似。每份含有14克蛋白質(zhì)和1.75克脂肪，不含麩質(zhì)、膽固醇和棕櫚油。

Daring Foods的聯(lián)合創(chuàng )始人兼首席執行官羅斯 麥凱(Ross Mackay)說(shuō)，我們推出Daring Foods的目的是讓人們盡可能簡(jiǎn)單地選擇植物性肉類(lèi)。我們專(zhuān)注于彌補口味上的差異，成功地完成了一項艱巨的任務(wù):用一種你可以烹飪的替代品來(lái)取代我們日常飲食中喜愛(ài)的主食，這種替代品味道很好，對你有好處。經(jīng)過(guò)24個(gè)月的努力，引進(jìn)大膽是我們非常重要的一步。有了拉斯泰利，我們可以同時(shí)接觸到全國各地的客戶(hù);我們在任何方面都不受限制。我們無(wú)法想象還有比這更好的合作伙伴了，他不僅在商業(yè)上精明，而且在食品行業(yè)有著(zhù)深厚的專(zhuān)業(yè)知識。我們已經(jīng)準備好讓人們最終愛(ài)上這個(gè)神奇的產(chǎn)品。

通過(guò)數百萬(wàn)美元的合作，拉斯泰利食品集團將成為大膽食品的全國獨家經(jīng)銷(xiāo)商。此外，拉斯泰利將支持大膽食品公司的計劃在2020年2月推進(jìn)直接面向消費者的交付。

拉斯泰利食品集團(Rastelli Foods Group)總裁小雷·拉斯泰利(Ray Rastelli Jr.)說(shuō)，拉斯泰利是一家蛋白質(zhì)公司，而不僅僅是一家肉類(lèi)公司。我們來(lái)這里是為了填滿(mǎn)你盤(pán)子中央的最好和最美味的食物不管它們是來(lái)自動(dòng)物還是植物。我一嘗到這種大膽的雞肉，就立刻知道這是一種獨特的食物。敢滿(mǎn)足我們所有的要求，清潔，負責任的來(lái)源的產(chǎn)品。它們代表了消費者一直以來(lái)想要的，一個(gè)干凈的標簽產(chǎn)品，它不是一種新奇的東西，但意味著(zhù)每天都可以吃，而且幾乎任何人都可以輕松烹飪。

拉斯泰利食品集團成立于1976年，年收入4.5億美元，在全球擁有800名員工，客戶(hù)包括零售商Costco和BJ 's。拉斯泰利的品牌包括手工漢堡、Cleaver有機漢堡、Bubba’s Q、Tony Luke’s、Pureland Black Angus Beef和Prime Pork、三塊牛肉干、Sustainable Catch Seafood、Pure Land America、O’deli、Annabelle’s Kitchen、Egg Harbor Seafood和Rastelli’s。