自2009年以來(lái)，Aceto Balsamico di Modena已被列入原產(chǎn)地保護標識(PDO)和地理標志保護(PGI)產(chǎn)品登記冊。因此，它只能由意大利摩德納和艾米利亞-羅馬涅地區的生產(chǎn)商生產(chǎn)。

2015年以來(lái)，代表約50家意大利醋生產(chǎn)商的tuzio Tutela Aceto Balsamico di Modena協(xié)會(huì )，就與德國生產(chǎn)商Balema就“Balsamico”和“deutscher Balsamico”這兩個(gè)詞的使用展開(kāi)了法律大戰。

巴勒馬來(lái)自德國巴登-符騰堡州的凱爾，生產(chǎn)和銷(xiāo)售以醋為基礎的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品由巴登地區的葡萄酒制成。該公司生產(chǎn)由新鮮原料制成的手工制作的天然醋產(chǎn)品，由德國的農民和葡萄種植者生產(chǎn)。該公司的創(chuàng )始人西奧·伯爾(Theo Berl)擁有一項生產(chǎn)醋的專(zhuān)利技術(shù)，可以制成一種“特殊的香醋”，比如該公司1868年推出的香醋產(chǎn)品，它是用德國葡萄酒在橡木桶中陳釀而成的。

根據鄉紳Patton Boggs,律師事務(wù)所代表Balema:“法律糾紛的關(guān)鍵問(wèn)題始于2015年是否登記所提供的保護,整個(gè)名稱(chēng)“di摩德納香醋”也延伸到個(gè)人除了地理名稱(chēng)的組件的使用,即“香”,“醋”和“香醋”,以及是否…“醋”這個(gè)詞可以被視為一個(gè)通用術(shù)語(yǔ)。” 

在裁決中，EJC宣布:“對‘Aceto Balsamico di Modena’這一名稱(chēng)的保護不包括‘Aceto’和‘Balsamico’等該名稱(chēng)的非地理術(shù)語(yǔ)。”

歐洲法院發(fā)現除了地理術(shù)語(yǔ)——“香”和“醋”——和他們的使用組合和翻譯的不能受益于[PDO / PGI]保護”,因為“香”這個(gè)詞是一個(gè)常見(jiàn)的術(shù)語(yǔ),術(shù)語(yǔ)“醋”是一個(gè)形容詞,“常用”指與苦甜醋的味道。

指導Balema的Squire Patton Boggs團隊的負責人Christofer Eggers博士評論道:“我很高興歐洲法院同意了我們的觀(guān)點(diǎn)，經(jīng)過(guò)多年的法律程序，我們已經(jīng)能夠為我們的客戶(hù)取得最終的成功。此外，我們很高興這項裁決最終確保了巴爾薩米科可以合法地來(lái)自德國。”

Squre Patton Boggs證實(shí)，該案件已經(jīng)引起了國際上各個(gè)國家當局的關(guān)注。“此案還引起了德國、希臘和法國政府的國際關(guān)注，他們都認為‘aceto’、‘aceto balsamico’和‘balsamico’是通用術(shù)語(yǔ)或非地理名稱(chēng)，”法律顧問(wèn)指出。

然而，意大利醋生產(chǎn)商對這一決定進(jìn)行了抨擊。

“我們認為這個(gè)決定是完全不公正的?，F實(shí)情況是,許多歐洲國家有部分想適當的全球成功通過(guò)摩德納香醋——這是唯一醋糖醋,用“香”這個(gè)詞,這個(gè)詞是歸因于許多世紀前由埃斯特公爵,以為是藥用,“Mariangela Grosoli,總統保護財團的摩德納說(shuō)。