2020-07-04 22:20 來(lái)源:海招網(wǎng)
棕櫚油生產(chǎn)與包括溫室氣體排放和生物多樣性喪失在內的環(huán)境問(wèn)題之間的聯(lián)系,正促使許多食品品牌轉向可持續來(lái)源的棕櫚油。
快速消費品巨頭聯(lián)合利華、雀巢、和Mondelēz國際的公司致力于取代傳統采購棕櫚油可持續總統在他們的供應鏈。
當采購可持續的棕櫚油時(shí),認證是最公認的選擇。然而,到目前為止,企業(yè)在承諾購買(mǎi)認證石油時(shí),既無(wú)法計算它們節省了多少溫室氣體排放,也無(wú)法計算它們對生物多樣性的影響。
為了回答CSPO如何有益于環(huán)境的“大問(wèn)題”,可持續發(fā)展機構LCA咨詢(xún)公司在進(jìn)口食品網(wǎng)2016年推出了一個(gè)眾籌項目。生命周期評估(LCA)將通過(guò)可持續棕櫚油圓桌會(huì )議(RSPO)認證的棕櫚油與未經(jīng)認證的棕櫚油進(jìn)行比較。
生命周期評估由RSPO促進(jìn)和支持,但是獨立于RSPO執行。
該項目共獲得16家公司的資金,這些公司生產(chǎn)、使用和開(kāi)發(fā)棕櫚油解決方案,包括費列羅、聯(lián)合利華和杜邦。
三年來(lái)的研究結果顯示,除其他環(huán)境效益外,CSPO還顯著(zhù)減少了溫室氣體排放。
2016年,LCA考察了印尼和馬來(lái)西亞的RSPO認證和非認證棕櫚油產(chǎn)量。
為了比較認證和非認證的產(chǎn)量,顧問(wèn)們參考了整個(gè)棕櫚油行業(yè)的“非常好的數據”,以及RSPO對認證生產(chǎn)商的公開(kāi)評估報告。來(lái)自非認證產(chǎn)品的統計數據來(lái)自這兩個(gè)數據集之間的差異。
關(guān)于RSPO生產(chǎn)商,該咨詢(xún)公司從印尼和馬來(lái)西亞的634個(gè)莊園和165個(gè)油料加工廠(chǎng)收集了原始數據,占經(jīng)認證的新鮮水果和粗棕櫚油總量的58%。
在進(jìn)行LCA時(shí),所有的排放和資源投入都被考慮在內,從搖籃到墳墓,解釋2。-0 LCA咨詢(xún)公司首席執行官Jannick Schmidt出席在泰國曼谷舉行的RSPO RT17活動(dòng)。因此,評價(jià)包括新鮮水果的種植、棕櫚油廠(chǎng)和棕櫚仁粉碎機廠(chǎng)的生產(chǎn)和煉油廠(chǎng)的生產(chǎn)。
他解釋說(shuō),“背景系統”也進(jìn)行了評估,包括與生產(chǎn)過(guò)程中使用的燃料和化肥有關(guān)的數據。還考慮了與生產(chǎn)者土地銀行內的自然保護區有關(guān)的土地利用變化。“所以我們把棕櫚油的整個(gè)生命周期都考慮在內,”他說(shuō)。下游生命周期階段不包括在內。
結果表明,2016年,經(jīng)RSPO認證的棕櫚油對全球變暖的影響比未經(jīng)認證的棕櫚油低35%。評估顯示,溫室氣體排放的差異主要是由油棕在泥炭上所占的份額、泥炭的平均排水深度、產(chǎn)量和經(jīng)沼氣收集處理的棕櫚油廠(chǎng)廢水(POME)所占的份額所驅動(dòng)的。
此外,顧問(wèn)們發(fā)現,CPO對自然占用的影響降低了20%,他們將其歸因于兩種生產(chǎn)方法的產(chǎn)量差異,以及認證種植園中專(zhuān)用的自然保護。
這項研究還分析了不同土地類(lèi)型對自然保護的影響有何不同。施密特說(shuō):“平均來(lái)說(shuō),我們的結果顯示,如果你有一公頃的自然保護區,就可以減少一噸的溫室氣體排放。”
“但是如果你能設法留出泥炭土,那么每年每公頃你就能節省33-42噸的二氧化碳。所以保護泥炭,至少當你在談?wù)摐厥覛怏w排放時(shí),是很重要的。”
至于呼吸無(wú)機物,顧問(wèn)們發(fā)現,與rpo認證的產(chǎn)品相比,未經(jīng)認證的產(chǎn)品實(shí)際上降低了3%。建議2:這種差異主要與與認證生產(chǎn)相關(guān)的農業(yè)實(shí)踐的強度有關(guān)。-0 LCA顧問(wèn)指出,由于化肥投入增加,導致每單位產(chǎn)品的氮損失增加。
“就其他影響類(lèi)別而言,經(jīng)認證的棕櫚油對呼吸道有機物和光化學(xué)臭氧的影響較好,而對富營(yíng)養化和酸化的影響則較高。”
施密特說(shuō),既然認證對環(huán)境的影響是可以衡量的,這些發(fā)現可能會(huì )給整個(gè)行業(yè)的參與者帶來(lái)顯著(zhù)的好處。
他說(shuō),例如,食品和飲料品牌將能夠利用這些結果來(lái)證明,通過(guò)承諾執行CPO,每年減少了多少溫室氣體排放。在供應方面,玩家現在可以“真實(shí)地”證明,有一種更可持續的生產(chǎn)棕櫚油的方式——尤其是在溫室氣體排放和生物多樣性方面,他繼續說(shuō)。
施密特補充說(shuō),這些結果還可以作為下一版認證的輸入,并幫助認證機構為供應商設定環(huán)境目標。“我對RSPO的建議是,不要只制定年度目標和(棕櫚油)認證數量……RSPO還可以設定溫室氣體排放和生物多樣性影響的目標。”