其中包括碳酸飲料、果汁,瓶裝水,牛奶,酸奶,薯片和巧克力棒。

英敏特報告公司中國零售總監王志遠告訴食品加盟網(wǎng)FoodNavigator-Asia:“便利店主營(yíng)食品和飲料等產(chǎn)品,尤其是方便飲料,糖果,零食等。”

該報告指出,價(jià)格較其他食品更高的乳制品尤其深受中國高收入消費者和一線(xiàn)城市消費者的青睞。

“消費者正轉而尋求更新鮮的產(chǎn)品,同時(shí)對冷藏乳制品的接受程度也日益提高,而便利店的冷鏈運輸和高周轉率則無(wú)疑能夠為保質(zhì)期較短的更多乳制品帶來(lái)更多優(yōu)勢。”報告稱(chēng)。

至于其他食品,王先生表示,在中國,保健食品和補充劑通常不會(huì )在便利店出售。

王先生說(shuō)道,大部分庫存產(chǎn)品均為國產(chǎn),但他同時(shí)也補充稱(chēng),“進(jìn)口產(chǎn)品的受歡迎程度越來(lái)越高,但還未成為主流產(chǎn)品。”

數十億美元的市場(chǎng)

英敏特預測,到2024年,中國便利店的市場(chǎng)價(jià)值將從2018年的1400多億人民幣(200年億美元)猛增至2460年億人民幣(350年億美元)。在過(guò)去五年里,中國便利店的年復合增長(cháng)率達24%。

考慮到消費者對便利的持續需求,再加上城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn),這種增長(cháng)勢頭和活力發(fā)展預計將在未來(lái)幾年保持下去。

便利店的數量預計也將從2018年的7.5萬(wàn)家增至2024年的11.7萬(wàn)家。

2018年,中國排名前十的便利店品牌占市場(chǎng)份額的53.5%。

東亞影響

全家,711年,美宜佳和羅森為四大最受歡迎的品牌。 

王先生稱(chēng),中國便利店普遍受到日本、臺灣和香港的影響。

全家便利店的流行,是因為東部地區有更多的消費者光顧便利店。

王先生補充說(shuō),城市和農村的門(mén)店客流量存在巨大差距。在中國,對于居住在長(cháng)春和煙臺等北方地區的消費者而言,總體上逛便利店的次數較少。

目前,美宜佳在中國擁有的門(mén)店最多,共計1.5萬(wàn)家。

更多自有品牌

報告還指出了中國便利店自有品牌的發(fā)展空間,“仍遠遠落后于發(fā)達國家的同類(lèi)連鎖店”。

例如,中國的全家便利店推出了自有零食品牌美味,而711年也推出了自有品牌七個(gè)選擇。

這份報告顯示,諸多大型連鎖運營(yíng)商也開(kāi)始增加其生鮮和健康產(chǎn)品,自有品牌產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)和進(jìn)口食品,以提高其盈利能力。

報告還建議出口商將目標瞄準便利店運營(yíng)商依賴(lài)的當地分銷(xiāo)商,而非直接與便利店展開(kāi)合作。

根據門(mén)店的增長(cháng)數量和消費者的喜愛(ài)程度,報告總結稱(chēng),便利店將在未來(lái)三年內持續增長(cháng),并可能成為進(jìn)口食品的重要分銷(xiāo)渠道。