雀巢(Nestle)將出售德國(guó)香腸生產(chǎn)商Herta 60%的股份，并與西班牙的Casa Tarradellas成立一家合資企業(yè)。此舉顯示出雀巢首席執(zhí)行長(zhǎng)積極的交易決策，并希望專注于追求當(dāng)前的產(chǎn)品，尤其是植物產(chǎn)品。

雀巢首席執(zhí)行官馬克 施耐德(Mark Schneider)承諾，到2020年底，公司將用當(dāng)前最受歡迎的產(chǎn)品取代瑞士食品巨頭雀巢現(xiàn)有產(chǎn)品組合的10%。自2017年上任以來(lái)，施耐德已經(jīng)監(jiān)督了50多項(xiàng)交易和審查。去年10月，他暗示不會(huì)在10%的目標(biāo)上止步，稱投資組合評(píng)估是一個(gè)“持續(xù)的過(guò)程”。

上個(gè)月，當(dāng)談到雀巢(Nestle)推出的“三重作用”(triple play)新型植物性培根芝士漢堡時(shí)，他聲名狼藉地告訴美國(guó)觀眾，他們應(yīng)該少吃肉，并補(bǔ)充稱，植物性食品正“走出專業(yè)領(lǐng)域”，進(jìn)入主流。

不斷變化的消費(fèi)者需求

雀巢今年2月將旗下的Herta午餐肉業(yè)務(wù)掛牌出售，這是其重組投資組合的一部分。該公司表示，希望更多地關(guān)注植物性產(chǎn)品，以跟上消費(fèi)者不斷變化的需求。雀巢提供種類繁多的植物產(chǎn)品，包括歐洲的Garden Gourmet和美國(guó)的Sweet Earth。

根據(jù)今天(12月20日)宣布的交易，西班牙家族企業(yè)Casa Tarradellas將持有Herta 60%的股份。雀巢和Casa Tarradellas將成立一家合資企業(yè)，持有各自的股份。這將包括Herta的冷切和肉制品，在六個(gè)歐洲國(guó)家有售，以及它在法國(guó)和比利時(shí)的面團(tuán)業(yè)務(wù)。 

雀巢將保留和發(fā)展其現(xiàn)有的Herta素食業(yè)務(wù)，以配合其對(duì)植物產(chǎn)品的日益關(guān)注。

據(jù)雀巢稱，赫塔肉和面團(tuán)業(yè)務(wù)在2018年的銷售額為6.67億歐元，價(jià)值6.9億歐元。該交易預(yù)計(jì)將于2020年上半年完成。

雀巢歐洲、中東和北非區(qū)執(zhí)行副總裁兼首席執(zhí)行官M(fèi)arco Settembri表示:“Herta業(yè)務(wù)在過(guò)去幾年中表現(xiàn)強(qiáng)勁，未來(lái)增長(zhǎng)前景良好。我們很高興有Casa Tarradellas作為我們的合作伙伴，這是一家家族企業(yè)，是西班牙披薩、生面團(tuán)和熟食市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。兩家公司都對(duì)質(zhì)量和創(chuàng)新有著真正的熱情，并以合資企業(yè)為我們的消費(fèi)者提供日常膳食所需的優(yōu)質(zhì)食材而自豪。”

這家合資企業(yè)將在西班牙注冊(cè)成立。業(yè)務(wù)將繼續(xù)由法國(guó)、德國(guó)、比利時(shí)(也包括盧森堡)和聯(lián)合王國(guó)(也包括愛爾蘭)現(xiàn)有的當(dāng)?shù)豀erta企業(yè)管理。

雀巢表示，這筆交易將確保生產(chǎn)基地的連續(xù)性和現(xiàn)有的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，包括員工。