根據。的數據 《2019年喉頭辛迪加報告》的尼爾森市場(chǎng)份額在美國，近四分之三(74%)的新加坡消費者表示他們會(huì )這樣做 “留意商店里的促銷(xiāo)活動(dòng)，決定買(mǎi)什么牌子的飲料”，表明在飲料行業(yè)，價(jià)格促銷(xiāo)仍然是一個(gè)重要的推動(dòng)因素。

然而，調查還發(fā)現，同樣比例的消費者會(huì ) “積極避免高糖飲料”-顯示減糖已成為新加坡人購買(mǎi)飲品時(shí)重要的促銷(xiāo)活動(dòng)。

也就是說(shuō)，根據尼爾森消費者洞察執行董事Garick Kea的說(shuō)法，在試圖營(yíng)銷(xiāo)任何飲料產(chǎn)品時(shí)，這兩個(gè)因素都要考慮進(jìn)去，這是很重要的

Kea表示:“價(jià)格促銷(xiāo)很重要，因為人們是基于促銷(xiāo)而購買(mǎi)，或者更確切地說(shuō)，他們非常習慣于容易獲得的促銷(xiāo)。 FoodNavigator-Asia。

“消費者受到價(jià)格和口味的驅動(dòng)，(兩者)都是促進(jìn)產(chǎn)品考慮的根本因素。”​

即使對健康飲料來(lái)說(shuō)，這些情況也是相似的，如果不考慮這些因素，產(chǎn)品成功的可能性就會(huì )大大降低。

“對于更健康的飲料，如果你說(shuō)的是更健康的選擇標志，沒(méi)有添加劑，沒(méi)有著(zhù)色劑，等等，消費者希望它的價(jià)格是可承受的。這也是由于市場(chǎng)競爭激烈，許多飲料已經(jīng)以類(lèi)似的價(jià)格提供了更健康的選擇，”Kea補充說(shuō)。 

“除非它有一個(gè)比目前更健康的主張，否則消費者不會(huì )覺(jué)得物有所值。”​

此外，在產(chǎn)品包裝上清楚地標明對健康的好處，并充分考慮其他因素，如方便和產(chǎn)品的可及性，是很重要的。

“[明確說(shuō)明健康益處的例子包括]更健康的選擇符號，并確保有一個(gè)容易理解的描述，”食肉鸚鵡說(shuō)。

“新加坡人在決定去哪里買(mǎi)飲料時(shí)，也會(huì )尋求便利，(尤其是)年輕消費者，他們更傾向于‘買(mǎi)了就走’，這使得便利店成為一個(gè)很好的購買(mǎi)地點(diǎn)。”​

“(對于制造商而言)關(guān)鍵是確保(他們的)品牌得到強有力的分銷(xiāo)，(并確保)在各種渠道上都有合適的包裝格式/尺寸。”​

制造商如何從中受益?​

針對這些最新發(fā)現,強烈的對抗糖尿病運動(dòng)正在進(jìn)行,以及政府最近宣布的營(yíng)養標簽設為到2021年實(shí)現含糖飲料,Kea強烈建議飲料制造商在新加坡繼續關(guān)注創(chuàng )新對糖減少。

“制造商將不得不把重點(diǎn)放在低糖飲料上，(但也要努力創(chuàng )造)一種獨特的口味，可以定制(以吸引)更年輕的消費者。”他說(shuō)。

“創(chuàng )新還應該關(guān)注于更健康的替代產(chǎn)品，比如大豆(或其他)植物飲料——(但前提是)產(chǎn)品仍然需要滿(mǎn)足口味。”​

其他報告發(fā)現​

調查還發(fā)現，新加坡消費者更喜歡現制的飲料(67%)，以及帶有健康標志的飲料(61%)。

泡沫茶也是這項研究的一個(gè)重要關(guān)注點(diǎn)，很可能是因為它在中國的年輕消費者中很受歡迎。

口味(69%)、糖含量(53%)和口味多樣性(44%)被發(fā)現是推動(dòng)購買(mǎi)的三個(gè)最重要的因素。