2020-07-04 22:20 來源:海招網(wǎng)
在冠狀病毒爆發(fā)期間,英國各地的食品再分配組織將受益于325萬英鎊的政府資金,以幫助他們減少食品浪費,并重新分配多達(dá)1.4萬噸的過剩庫存。
政府說,這筆贈款的目的是幫助剩余的食品再分銷商克服他們目前面臨的挑戰(zhàn),從食品企業(yè)(如零售商和食品制造商)獲得剩余的食品,并將這些食品分發(fā)給有需要的人或被認(rèn)為是弱勢的人。贈款可用于資助與再分配活動有關(guān)的資本和收入成本,如;通過后勤收集獲得剩余糧食;食物的分類、貯存、冷藏、標(biāo)簽/重新包裝;以及向慈善機構(gòu)或最終受益人分發(fā)食物。??
所有食品再分配企業(yè)和慈善機構(gòu)都將被鼓勵在未來一個月里爭取資助,包括那些志愿者項目受到社會疏遠(yuǎn)措施影響的企業(yè),或那些無法獲得通常的商業(yè)支持網(wǎng)絡(luò)的企業(yè)。
這筆資金是在政府繼續(xù)與食品行業(yè)合作,以確保全國人民有飯吃,并支持全國人民獲得所需的食品和雜貨的同時提供的。
環(huán)境部長麗貝卡·波說,這筆資金將用于幫助有需要的人,同時確保我們盡量減少食物浪費,這對社會和環(huán)境都有好處。
食物浪費冠軍本·埃利奧特說:“現(xiàn)在比以往任何時候都更重要的是,我們要確保好的食物不會被浪費。這筆錢將用于支持食品再分配組織繼續(xù)他們的關(guān)鍵工作,為那些需要食物的人提供食物。”
這項由食品和農(nóng)村事務(wù)部資助的贈款計劃將由可持續(xù)性非營利組織WRAP管理,該組織與政府、企業(yè)和再分配組織密切合作,最大限度地減少食品浪費。
WRAP首席執(zhí)行官馬庫斯·加佛說:“在這個前所未有的時代,我們最大限度地重新分配剩余的食物是至關(guān)重要的。這些贈款為再分配組織提供了至關(guān)重要的財政支持,而在這些再分配組織中,贈款的影響最大。我們從對再分配基金的管理中知道,這些錢將對許多人產(chǎn)生巨大的影響。”
這筆資金是政府為幫助解決食品浪費問題而發(fā)放的一系列撥款中的最新一筆,去年的“減少食品浪費基金”(food waste Reduction Fund)確保了近2000噸剩余食品沒有被浪費掉。
總部位于謝菲爾德的食品再分配組織The food Works的首席執(zhí)行官雷內(nèi)·梅杰(Rene Meijer)說:“在過去的兩周里,我們重新分配的食物量翻了一番,因為很多噸的食物都被閑置在商店里,人們也改變了自己的購物習(xí)慣。”
“多余的食物再分配是為了給社區(qū)提供彈性,在這樣的時刻,我們比以往任何時候都更需要彈性,以確保好的食物不會被浪費,并送達(dá)需要的人手中。”
英國政府已經(jīng)采取了一系列措施來幫助人們在冠狀病毒爆發(fā)期間獲得他們需要的食物。3月29日星期日,政府向那些正在躲避冠狀病毒的脆弱人群發(fā)放了第一批食品包裹。冠狀病毒是指含有冠狀病毒的食品和家庭用品,如土豆、水果和罐頭食品。
政府還暫時放松了競爭法,允許超市之間共享庫存水平的數(shù)據(jù),合作維持商店營業(yè),共享配送倉庫和配送車。