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德國巧克力卡布奇諾蛋糕是一個美妙的對待，將喜悅咖啡愛好者和巧克力愛好者一樣!它很好吃，但做起來也很簡單。

材料
4盎司(115克)半甜巧克力,切碎的
2杯(270克)蛋糕面粉
(70克)不加糖的可可粉
1茶匙發(fā)酵粉
1茶匙小蘇打
茶匙鹽
1杯(240毫升) 微溫的咖啡一杯(240毫升)脫脂乳
1杯(280克)無鹽黃油,室溫
2杯(450克)白砂糖
5大雞蛋,室溫
1茶匙純香草精

步驟

1 烤箱預熱至350°F(180°C)。把烤箱架放在烤箱的上下三分之一處。

2 在3只8 * 2英寸(20 * 5厘米)的圓形烤盤上涂上油脂，然后在烤盤底部鋪上羊皮紙或蠟紙。

3 用a融化巧克力 雙層蒸鍋。融化后，從火上移開，讓巧克力冷卻。

4 面粉、可可粉、發(fā)酵粉、小蘇打和鹽混合過篩到另一個碗里。

5 將咖啡和白脫牛奶混合在一個小碗里。

6 用電動攪拌機把黃油攪拌成奶油狀。加入糖，繼續(xù)攪拌直到混合物變得蓬松。加入雞蛋，攪拌均勻。加入香草精和融化的巧克力，攪拌混合物，直到一切都充分融合。

7 慢慢加入咖啡/白脫牛奶和面粉混合物到黃油混合物中，攪拌直到所有東西混合在一起。

8 將面糊均勻地倒入三個平底鍋中，然后烘烤30到35分鐘。

9 蛋糕烤的時候，做你的 coffee-flavoured結霜。

10 蛋糕烤好后，把它從烤箱里拿出來，放在架子上15分鐘，讓它冷卻。

11 當?shù)案饫鋮s后，在每一層上面撒上咖啡糖霜，然后一層一層地堆疊起來。

12 完成了。
巧克力歐式蛋糕

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