安德里亞博士Braakhuis奧克蘭大學(xué)的已經(jīng)收到了122160美元的資金從高價(jià)值營(yíng)養(HVN)國家科學(xué)挑戰和行業(yè)合作伙伴ārepa 24個(gè)月的項目,將開(kāi)發(fā)和測試一個(gè)新的反污染智能喝對抗空氣污染的影響和提高方面的性能。

據估計，包括霧霾和臭氧在內的空氣污染每年導致全球數百萬(wàn)人死亡，其中大多數是心血管疾病造成的。

醫生建議進(jìn)行有規律的有氧運動(dòng)，以改善健康和壽命。然而，在城市地區鍛煉的人經(jīng)常接觸到空氣污染，包括與呼吸困難、肺功能差和刺激有關(guān)的顆粒和氣體。

迄今為止，人們對空氣污染和運動(dòng)如何同時(shí)影響肺功能，以及飲食或特定產(chǎn)品的營(yíng)養特性在多大程度上有助于減輕其影響知之甚少。

Braakhuis博士和她的團隊將與ārepa,基于新西蘭食品技術(shù)公司,目前生產(chǎn)的自然智能喝,號稱(chēng)提升認知健康。

特定的變體

ārepa的主要成分之一是Neuroberry黑茶藨子,貝瑞新西蘭特有的一個(gè)特定的變體。

Braakhuis博士說(shuō):“我們建議開(kāi)發(fā)和測試一種智能飲料，它含有被認為可以提高運動(dòng)成績(jì)和肺功能的關(guān)鍵營(yíng)養成分。”

“這個(gè)想法是為了支持那些在污染環(huán)境中鍛煉和生活的人。我們相信，通過(guò)將鍛煉的公眾納入我們的研究，這將允許對一個(gè)調查不充分的主題進(jìn)行研究，并有助于開(kāi)發(fā)一種新的智能飲料，以幫助鍛煉的公眾更好地應對空氣污染，”她說(shuō)。 

數據從先前的研究已經(jīng)表明認知功能的改善運動(dòng)員ārepa,和運動(dòng)性能被發(fā)現改進(jìn)后的消費新西蘭黑醋栗花青素。

“新西蘭生長(cháng)的富含花青素的漿果具有抗炎作用，并且含有生物活性化合物，可能對那些在污染環(huán)境中鍛煉的人的肺功能有幫助，”Braakhuis博士說(shuō)。

她說(shuō):“我們建議開(kāi)發(fā)一種含有黑醋栗和其他成分的產(chǎn)品，這些成分可能會(huì )支持最佳的運動(dòng)表現和肺功能。”這將是一個(gè)擴展到當前成功的產(chǎn)品線(xiàn)ārepa。”

HVN國家科學(xué)挑戰主任Joanne Todd說(shuō)，該項目與該項目的免疫健康流程非常吻合，因為它特別針對空氣污染對肺功能、免疫和炎癥過(guò)程的影響。

HVN挑戰是一個(gè)研究項目，致力于新西蘭為主要出口市場(chǎng)生產(chǎn)的食品的健康和福利屬性。