該指南由新西蘭商業(yè)、創(chuàng )新和就業(yè)部(MBIE)委托科里奧利研究機構編制，簡(jiǎn)稱(chēng)《投資者2020新西蘭食品和飲料行業(yè)指南》(The Investor's guide to The New Zealand Food and Beverage industry 2020)。

該報告的作者表示，該指南旨在匯集當地食品和飲料行業(yè)的信息，并“以一種熟悉的、對企業(yè)有用的形式”進(jìn)行安排，尤其是考慮到該行業(yè)對該國經(jīng)濟的重要性。

報告稱(chēng):“餐飲業(yè)占新西蘭所有商品和服務(wù)出口的46%，(我們也是)世界上最大的乳制品和羊肉出口商，此外，我們還是牛肉、獼猴桃、蘋(píng)果和海鮮的主要出口國。”

在2018-2019年，新西蘭餐飲行業(yè)的總收入為717億新西蘭元(404億美元)。

會(huì )議還強調，亞洲已成為新西蘭最大的旅游目的地地區，對當地旅游業(yè)的增長(cháng)至關(guān)重要。

“(盡管)新西蘭向多個(gè)目的地出口食品和飲料，但亞洲現在是最大的目的地地區。發(fā)展中市場(chǎng)——尤其是中國——正在推動(dòng)新西蘭食品的發(fā)展。飲料出口增長(cháng)，”作者說(shuō)。

截至2018年，中國作為f&b出口目的地的價(jià)值為61.4億新西蘭元(合34.7億美元)，比最接近的競爭對手澳大利亞(25.6億新西蘭元/ 14.5億美元)和美國(25.3億新西蘭元/ 14.3億美元)高出近3倍。就連東南亞地區(包括全部10個(gè)成員國)的總產(chǎn)值也達到了28.5億新西蘭元(合16.1億美元)，超過(guò)了澳大利亞或美國。 

從2008年到2018年的10年里，中國的f&b出口增長(cháng)了52.3億新西蘭元(合29.6億美元)，是排名第二的澳大利亞的10.2億新西蘭元(合5.76億美元)的5倍多。

1965年，76%的f&b產(chǎn)品出口到歐洲，只有2%出口到亞洲，但這一趨勢近年來(lái)發(fā)生了重大轉變——根據該報告，亞洲現在至少占該市場(chǎng)的50%。

這組作者說(shuō):“新西蘭正在迅速從供養西方人向供養亞太地區轉變。”

“市場(chǎng)的這種變化正導致產(chǎn)品和行業(yè)結構的相應變化。”

這一轉變的例子包括切換出口量從“幾乎沒(méi)有消費者準備好了包裝/加工食品或飲料的一個(gè)模型,現在主要是加工食品和飲料,以及切換目標購買(mǎi)者從批發(fā)商/中間商新西蘭消費者和品牌建設。

這組作者說(shuō):“‘新西蘭品牌’得到了全球消費者、消費者和投資者的認可和重視——主要市場(chǎng)的消費者，尤其是亞洲消費者，信任新西蘭食品和飲料。”

“(比如在日本)，新西蘭處于‘最佳價(jià)值點(diǎn)’的位置，成本低，在日本消費者對外國產(chǎn)品的公眾形象方面值得信賴(lài)。”
 

工業(yè)反應

盡管報告中沒(méi)有明確指出，MBIE希望吸引更多來(lái)自亞洲的投資者，但鑒于市場(chǎng)對該地區的高度關(guān)注，這樣的預期是合理的。

全國最大的外國的B商業(yè)投資者,中國乳制品公司伊利,據說(shuō)生成一致的增長(cháng)為當地乳制品行業(yè)在過(guò)去的十年里,這一壯舉的MBIE顯然希望看到更多,尤其是考慮到最近的經(jīng)濟動(dòng)蕩由于COVID-19暴發(fā)。

當地餐飲行業(yè)也對《指南》做出了積極的回應，稱(chēng)它為整個(gè)行業(yè)描繪了一幅“光明的畫(huà)面”，是企業(yè)、投資者等的“寶貴資源”。

新西蘭食品和食品雜貨委員會(huì )首席執行官凱瑟琳·里奇說(shuō):“如果我們要繼續為新西蘭建立安全和高質(zhì)量食品和飲料的聲譽(yù)，投資者需要能夠獲得這類(lèi)報告所能提供的信息。”

在這些領(lǐng)域的投資將進(jìn)一步推動(dòng)食品和飲料出口行業(yè)的發(fā)展，目前該行業(yè)對新西蘭經(jīng)濟的貢獻約為340億新西蘭元(合191億美元)。這占商品出口總額的65%，占商品和服務(wù)出口總額的46%。”