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飲食指南陷入了關(guān)于酒精安全的戰(zhàn)爭(zhēng)——巴爾的摩太陽(yáng)報(bào)

2024-11-13 16:28 來(lái)源:本站編輯

Lia DeGroot | CQ-Roll Call (TNS)

華盛頓——立法者和業(yè)界人士要求衛(wèi)生和公眾服務(wù)部停止一項(xiàng)關(guān)于酒精和健康的有爭(zhēng)議的研究,該研究可能會(huì)為下一輪美國(guó)營(yíng)養(yǎng)建議提供信息。

具體來(lái)說(shuō),他們正在與衛(wèi)生與公眾服務(wù)部藥物濫用和精神健康服務(wù)管理局下屬的一個(gè)委員會(huì)討論未成年人飲酒問(wèn)題。

該委員會(huì)計(jì)劃起草一份報(bào)告,匯編有關(guān)酒精攝入與健康的研究,衛(wèi)生與公眾服務(wù)部計(jì)劃利用這份報(bào)告為《美國(guó)人飲食指南》提供信息?!睹绹?guó)人飲食指南》是一份綜合性文件,每五年更新一次,就美國(guó)人應(yīng)該如何飲食以保持健康的生活方式提出建議。衛(wèi)生與公眾服務(wù)部和美國(guó)農(nóng)業(yè)部目前正在起草2025年至2030年的新指南,并計(jì)劃在2025年底公布。

該指南長(zhǎng)期以來(lái)一直建議美國(guó)人將酒精攝入量限制在男性每天兩杯,女性每天一杯。但目前還不清楚官員們是否會(huì)在這一輪更新中建議更低的飲酒量,因?yàn)檠芯勘砻?,無(wú)論多少飲酒都是安全的。

“新出現(xiàn)的證據(jù)表明,即使飲酒量在建議的限度內(nèi),也可能增加因各種原因死亡的總體風(fēng)險(xiǎn),比如死于幾種癌癥和某些形式的心血管疾病,”目前的指南指出。

有限公司過(guò)程爭(zhēng)議

今年早些時(shí)候,預(yù)防未成年人飲酒機(jī)構(gòu)間協(xié)調(diào)委員會(huì)開(kāi)始了一項(xiàng)關(guān)于酒精攝入與健康之間關(guān)系的研究,旨在為更新的飲食指南提供信息。

這一聲明引發(fā)了一些議員的憤怒,他們認(rèn)為這樣的研究是不合適的。

在10月7日發(fā)給美國(guó)農(nóng)業(yè)部和衛(wèi)生與公眾服務(wù)部的一封信中,由加利福尼亞州民主黨眾議員邁克·湯普森(Mike Thompson)領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)由100名議員組成的兩黨小組表示,華盛頓州共和黨眾議員丹·紐豪斯(Dan Newhouse)。作為國(guó)會(huì)葡萄酒核心小組的聯(lián)合主席,他呼吁未成年飲酒委員會(huì)暫停這項(xiàng)研究。

議員們寫(xiě)道:“ICCPUD的秘密程序,以及由一個(gè)負(fù)責(zé)防止未成年人飲酒的委員會(huì)對(duì)成人酒精消費(fèi)進(jìn)行原始研究的概念,損害了ICCPUD的可信度,以及它繼續(xù)發(fā)揮幫助國(guó)家防止未成年人飲酒的主要作用的能力?!?/p>

立法者和行業(yè)還認(rèn)為,衛(wèi)生與公眾服務(wù)部的研究干擾了農(nóng)業(yè)部在該領(lǐng)域的工作。根據(jù)2023財(cái)年的支出法,國(guó)會(huì)向美國(guó)農(nóng)業(yè)部撥款130萬(wàn)美元,并指示美國(guó)國(guó)家科學(xué)院、工程院和醫(yī)學(xué)院編寫(xiě)一份關(guān)于酒精和人類(lèi)健康的報(bào)告,該報(bào)告將為更新后的飲食指南提供建議。

在他們的信中,議員們要求委員會(huì)停止這項(xiàng)研究,直到國(guó)家科學(xué)院完成報(bào)告。

議員們寫(xiě)道:“我們質(zhì)疑為什么ICCPUD會(huì)選擇將有限的資源從其核心責(zé)任中轉(zhuǎn)移出來(lái),這些資源本應(yīng)用于資助全國(guó)媒體活動(dòng),并向社區(qū)聯(lián)盟和醫(yī)學(xué)界提供聯(lián)邦資助?!?/p>

這封信是在肯塔基州共和黨眾議員詹姆斯?上個(gè)月底,眾議院監(jiān)督與問(wèn)責(zé)委員會(huì)主席傳喚了衛(wèi)生與公眾服務(wù)部和美國(guó)農(nóng)業(yè)部,要求他們提供評(píng)估酒精對(duì)健康影響過(guò)程中涉及的文件,理由是擔(dān)心衛(wèi)生與公眾服務(wù)部越權(quán)。

周五,SAMHSA的一位發(fā)言人在給CQ點(diǎn)名的一份聲明中表示,ICCPUD與SAMHSA接洽,希望在2022年初進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于酒精和健康的研究,當(dāng)時(shí)2023年的支出法案還沒(méi)有通過(guò),該法案指示國(guó)家科學(xué)院編寫(xiě)自己的報(bào)告。

SAMHSA表示,酒精預(yù)防和治療政策副局長(zhǎng)根據(jù)“科學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、出版物和利益沖突審查”為科學(xué)審查小組選擇了一份初步提名成員名單,然后縮小了名單范圍。

該小組還計(jì)劃咨詢(xún)癌癥、心血管疾病、消化系統(tǒng)疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、傳染病和傷害方面的專(zhuān)家。額外專(zhuān)家的選擇將基于他們?cè)诟髯灶I(lǐng)域的研究數(shù)量。

發(fā)言人強(qiáng)調(diào),人發(fā)會(huì)的研究是對(duì)國(guó)家科學(xué)院研究的補(bǔ)充,兩項(xiàng)研究都不會(huì)構(gòu)成最后的建議。

這位發(fā)言人在一封電子郵件中說(shuō):“鑒于這項(xiàng)工作與《膳食指南》的制定一致,研究結(jié)果將與衛(wèi)生與公眾服務(wù)部和美國(guó)農(nóng)業(yè)部共享,供各部門(mén)在制定下一版《膳食指南》時(shí)參考?!?/p>

發(fā)言人說(shuō),衛(wèi)生與公眾服務(wù)部已經(jīng)收到了湯普森和紐豪斯的信,并將直接回應(yīng)立法者。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)言人沒(méi)有對(duì)衛(wèi)生與公眾服務(wù)部發(fā)表評(píng)論。

代表酒類(lèi)行業(yè)客戶(hù)的Holland & Knight律師事務(wù)所合伙人杰西卡·布朗(Jessica Brown)在接受《CQ點(diǎn)名》(CQ Roll Call)采訪時(shí)表示,現(xiàn)在判斷酒類(lèi)行業(yè)對(duì)美國(guó)人膳食指南更新的反應(yīng)還為時(shí)過(guò)早。但她表示,該行業(yè)擔(dān)心ICCPUD缺乏透明度。

她說(shuō):“酒精飲料行業(yè)是監(jiān)管最嚴(yán)格、最合規(guī)、最注重合規(guī)的行業(yè)之一?!薄八晕艺J(rèn)為,無(wú)論結(jié)果如何,該行業(yè)都會(huì)以公眾的最佳利益為出發(fā)點(diǎn)做出回應(yīng)?!?/p>

發(fā)展研究

自2020年膳食指南上次更新以來(lái),越來(lái)越多的研究表明,即使是適度飲酒也可能與健康問(wèn)題有關(guān)。世界衛(wèi)生組織在2023年更新了立場(chǎng),建議無(wú)論喝多少酒都是不安全的。

2023年3月發(fā)表在《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上的一項(xiàng)調(diào)查得出結(jié)論,適度飲酒并不能預(yù)防心臟病,也不能延長(zhǎng)壽命。此外,研究還發(fā)現(xiàn),低水平飲酒(女性每天少于1盎司,男性每天少于1.5盎司)與死亡風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。

但對(duì)于這些發(fā)現(xiàn)對(duì)起草新指南的人有多大的分量,目前還沒(méi)有達(dá)成共識(shí)。

衛(wèi)生與公眾服務(wù)部(HHS)的前營(yíng)養(yǎng)政策顧問(wèn)馬里昂·奈斯特(Marion Nestle)在1995年指南更新時(shí)參與了酒精建議的制定,她說(shuō),酒類(lèi)行業(yè)對(duì)如何更新飲食指南感到“瘋狂”。她強(qiáng)調(diào),酒精攝入與家庭暴力、槍支暴力和車(chē)禍等問(wèn)題有關(guān),從公共衛(wèi)生的角度對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行評(píng)估是關(guān)鍵。

她說(shuō):“人群中酒精攝入量越高,問(wèn)題就越多。”

勞拉·卡特納(Laura Catena)曾是一名急診室醫(yī)生,現(xiàn)在是阿根廷一家家族釀酒廠的顧問(wèn)。她說(shuō),她擔(dān)心ICCPUD可能會(huì)對(duì)酒類(lèi)行業(yè)產(chǎn)生偏見(jiàn)。她說(shuō),雖然有明確的證據(jù)表明過(guò)量飲酒是有害的,但沒(méi)有令人信服的證據(jù)表明,在建議的限度內(nèi)飲酒會(huì)造成直接的健康風(fēng)險(xiǎn)。

卡特納指出,西班牙正在進(jìn)行一項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照研究,該研究將評(píng)估那些選擇戒酒五年的人。這項(xiàng)研究可以為適度飲酒對(duì)健康的影響提供更清晰的信息。

“這是觀察性研究,”她說(shuō)?!斑m度飲酒可能會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。但同樣,在所有的研究中甚至沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)現(xiàn)?!?/p>

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